不当主角的抹茶！
今年，像黑糖、芋泥这种以主角方式出现搭配其他材料的产品，相信大家都很熟悉。
但有一款材料今年却异常低调，以配角的方式出现在各品牌的菜单之中，它就是今天我们要讲的——抹茶。
抹茶粉
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说到抹茶，这几年一直是一款网红，很多人都开发了以抹茶为主的饮品，不过今年这种产品对比前几年出现的频率却有所降低。
其实，市面上有不少品牌，今年都悄悄推出了抹茶与其他材料的创新产品，比方说乐乐茶的抹茶脏脏茶、芋泥京都抹茶和茶颜悦色的清欢等等。
芋泥京都抹茶*图源自乐乐茶公众号
你会发现，抹茶不再单一以主角方式出场，更多与其他原材料搭配的形式更多的出现。
有一个原因是：单一以某一原材料为主角难免落俗，不如重新将它去其他产品碰撞出更高的价值。比如从脏脏茶到抹茶脏脏茶的升级，从芋泥到芋泥抹茶的升级，都是一次产品重塑价值升级。
不过，这次我们的抹茶产品没有上面的搭配那么简单。
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 抹茶与金薯的创新搭配？
这次我们的抹茶产品中最特别的就是，使用了一个大家意想不到的材料——金薯。
金薯使用的是一款饮爆点的金薯罐头，里面都是选用新鲜番薯肉制作的真材实料，不仅看起来金黄亮丽，吃起来也是口口软糯，绵柔细腻。
与这次与抹茶的合作中，金薯是作为辅料的定位。不同于常见的珍珠、椰果的Q弹，金薯肉的口感是一种温柔的细腻，并且带有它特有的香甜。
一抹黄金

而且我们将金薯做了一个挂壁的效果，创新的金薯挂壁更有看点。一眼看过去，红豆、金薯和抹茶的三层红黄绿的色彩更有记忆点，能让人留下深刻印象。
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热饮不能挂壁吗？
除了这些精挑细选的原材料，我希望大家也要注意几点。
这次的“一抹黄金”中的一些材料的分量可以调整的。比如你担心成本过高的情况下，可以适当的降低金薯和红豆的分量。
请记住这里说的是可以降低金薯和红豆这两者的分量，而不是全部材料，全部材料我们都有一个对的比例制作。
一抹黄金

在视频里，我们有提供完整的制作方法和配方比例，请大家按照这个方法稳定输入制作这款“一抹黄金”。
最后要提醒一些细节，这次制作的是热饮的脏脏茶，所以金薯的挂壁效果可能维持的时间会比较短。因为热饮本身的温度会影响挂壁的效果。
其实还有两个制作细节，不过我先不剧透，因为小颜老师会告诉大家，在视频里大家可以找到答案。
一抹黄金的制作教程
本次用到的抹茶粉、金薯罐头、饮爆点奶精、糖蜜红豆可在小程序或淘宝购买哦。
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