炒饭、炒蛋、炒员工……
这些是不是早已让你厌倦？
△视频来源：INSIDER
正所谓“人情冷淡、贵圈真乱”。明星“炒作”，吃瓜群众只会冷眼旁观；但随便炒一炒冰淇淋，却能受到众人追捧。同样都是炒着做出来，怎么效果的差别就这么大呢！
△图片来源：网络
借着这股“炒作风”，一款来自泰国大街小巷的【泰式炒冰淇淋】（Thai Rolled Ice Cream）如今也在美国风靡开来，从纽约的唐人街吹到了达拉斯的榆树街（Deep Ellum）。
△图片来源：网络
在这家名叫Chills 360的甜品店中，我们找到了一直以来梦寐以求的炒冰淇淋，并看到了整个神奇的制作过程：
△图片来源：EATER DALLAS
将准备好的冰淇淋制作材料倒在冰板上，材料中包含了基本的冰淇淋材料：牛奶、奶油、糖等，还有根据顾客口味选择的不同食材，像水果、饼干或是软糖等。
△图片来源：EATER DALLAS
用铲子将食材切碎并均匀搅拌后，像摊煎饼果子一样在冰板上摊上薄薄一层。
△图片来源：EATER DALLAS
最后再用铲子将冰淇淋卷成一个个像蛋卷一样的小“冰卷”，再撒上些糖果、水果、奶油等，一碗【泰式炒冰淇淋】就做好了！

△图片来源：EATER DALLAS
店家介绍说：“这款冰淇淋之所以被大家喜欢就是因为每个人都能亲眼见证自己的冰淇淋的诞生过程。”
△图片来源：EATER DALLAS
除了有代表了泰国的泰茶口味（4号），传统的草莓口味搭配Graham Cracker饼干（6号），还有更多选择。比如奥利奥口味（5号），花生酱口味（2号），不喜欢过甜口味的朋友千万不要错过清新的抹茶口味（7号）！

△图片来源：网络
虽然秋天已经悄然而至，但生活在达拉斯的一点好处不就是可以随时随意吃冰淇淋也不会觉得冷嘛！

△图片来源：网络
地址： 2646 Elm St, Dallas, TX 75226
电话：（877）553-6785
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