达拉斯 | 喜大普奔！日本人气烤肉店牛角Gyu-Kaku 来啦！

看看这张图片，是不是似曾相识得诱人呢？

没错，这就是在超人气日本烤肉店

——Gyu-Kaku 牛角，

而今年，它也即将登陆达拉斯！

与其即将开业的休斯顿姐妹店一起，

让德州人民感受浓浓的日本碳烤香气！

日

式

Gyu-Kaku是一家在全球范围内拥有超高人气的碳烤肉店，据统计，目前牛角已经在全球拥有650家分店，并且呈逐年上涨的趋势。自2001年，美国第一家洛杉矶分店开门营业后，牛角的影响力就开始在整个北美地区扩散。到目前为止，牛角已经在美国及加拿大两地开设了35家分店，而达拉斯分店也即将加入这个行列，成为即2014年休斯顿分店后的第二家德州分店。

据官方称，此次牛角新店选址于Addison一家印度餐厅India West的旧址，位于Belt Line Road和 Montfort Drive之间，而新店预计将设有136个座位。此外，本次达拉斯新店还将有一个525平方英尺的户外烧烤区，供顾客在室外落座。据官方发言人称，此次达拉斯牛角新店将会在早秋，和其休斯顿新增牛角二店一同开门营业。

达拉斯牛角店地址：

5290 Belt Line Rd, Dallas, TX75240

眼看着马上就要入秋，听到这个好消息，吃货们是不是已经按耐不住激动的心情了呢？先别急，今天，小编特地准备了Gyu-Kaku牛角的经典美食推荐，让我们先来一起提前感受下这场舌尖的饕餮盛宴！

经典菜肴推荐

牛角Gyu-Kaku选用的牛肉大多都是上等的安格斯牛。喜欢吃牛排的朋友都知道，安格斯牛肉和神户牛肉都是牛排中比较热门的，虽然同样都是油花丰富的上等牛肉（油花越丰富，肉质就越鲜嫩多汁），安格斯牛的肉质和神户和牛相比，含有更少的热量，而且吃上去的口感也更有嚼劲。

据官方称，为了提供更加软嫩的口感，牛角Gyu-Kaku店内所提供的安格斯牛肉，有一部分选用的是不到21天的小牛肉，因此在吃的时候，你能感受到鲜美的牛肉在口中软嫩且有弹性，口感非常丝滑。

除了店内有名的安格斯牛排外，牛角还有许多其他经典菜肴（比如蒜香虾、寿司、汤面等）都非常受人欢迎，如果你是还没去过牛角的朋友，小编已经将推荐菜名列在下方，供广大懒癌吃货患者们使用。

牛肉类推荐：

· 味增安格斯裙带牛排（侧腹横肌部位）Angus skirt steak in miso marinade

· 安格斯牛仔骨Angus short rib

· 雪花肥牛片thinly sliced shabu beef

· 牛腩hanger steak

其他类推荐：

· 蒜香虾garlic-marinated shrimp,

· 寿司卷sushi rolls

· 汤面noodles

· 石锅拌饭 bibimbap

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本文由

亞尚

传媒（The Asian Magazine）

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