来自家乡最真挚的味道！ACP美食节为新年划上圆满的句号！

串串香、煎饼果子、鲷鱼烧、千层蛋糕、麻球、四川麻辣凉粉、宫廷糕点、麻辣鸭脖，OMG还有珍珠大虾丸！

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怎么样？馋不馋？

哼哼，告诉你，

现在隔空舔屏也来不及啦！

上周六ACP家乡美食文化节在PCAC教会刮起了一阵美食旋风！而就在那天，达拉斯吃货们更是全体出动，让现场不但座无虚席而且还空前爆满，把整个会场大堂围地水泄不通。“然鹅”~这么多美食，究竟是谁夺得了人们心中的冠军宝座？我们还是直接上图，用高像素镜头下的美味来一决胜负吧！

鲷鱼烧-Lucy 日本小吃

牛轧糖-招财猫手工糖果

2017 ACP 家乡美食文化节

美食节开场前，主持人刘金红首先邀请本次活动的主办方ACP Foundation 即美中专业人士协会，会长董威以及总召集人方静慧分别上台发言，为本次活动的开幕做精彩的开场致辞。

ACP Foundation 美中专业人士协会会长董威开场致辞

ACP Foundation 美中专业人士协会会长董威（左）

与总召集人方静慧（右）正在为粉丝颁奖 | 摄影：ACP志愿者

会场

方静慧（右）正在向观众介绍两名美食节义工

闫光（左）、周枫（中）| 摄影：ACP志愿者

活动主持人刘金红 | 摄影：ACP 志愿者

灯笼

作为本次活动的嘉宾，华裔警官刘媛也代表了普莱诺警察局出席了本次活动，并对华人社区的安全问题做了重要讲话，而一年一度的美食盛会也在刘媛警官精彩的演讲后正式拉开帷幕。

普莱诺警察局华裔警官刘媛上台发言

会场

豪华家乡美食盛宴

街边小吃

煎饼果子

一勺面糊往炉面上一倒，再用刮板一刮，白色的面饼皮过了油之后开始冒出喷香的热气。大师傅一边乘热飞速地刷着甜面酱，一边将手中的配料往里放，然后迅速地摆完折好，全程不超过3分钟。哇，这架势，一下让人想起了校门口常出现的煎饼果子摊，咬一口瞬间回到国内有木有？

煎饼果子-山东卤味

凉皮

除了煎饼果子外，这里还有另外一样唤醒味蕾的神物——凉皮！清新的凉皮伴着黄瓜丝，一咬一口爽，仿佛浑身上下正在积聚的燥气忽然就被这一碗凉皮冲走了。

陕西凉皮-秦食御膳房

麻辣凉粉

咦，刚送走小清新凉皮怎么又来一碗小吃届的大魔王四川麻辣凉粉？嗯哼，说好的美食节，就是要集结街边各路美食英雄，所以这一碗冰与火的双重感受当然要请各路食（吃）客（货）笑纳咯。

凉粉-巴蜀人家

鸭脖+小龙虾

街边小吃第四弹，终于轮到了美食届的翘楚之一——鸭脖，啊当然，还有永远无法让人忘怀的麻辣记忆，小龙虾！咬一口，嗯……这喷香的口感和在舌尖弹跳的麻辣味，正宗！

鸭脖、小龙虾-聚点BBQ

珍珠虾丸

吃完美食节的麻辣，再来上这么一颗鲜香的海陆汇，唔~柔软的糯米裹着分量十足的肉丸，咀嚼的过程中还伴有虾仁土豆丁混合起来的清香，这一颗颗刚出炉的珍珠大虾丸，集聚了食材美味精华的同时，也把新世界的大门打开了。

珍珠虾丸-浙江同乡会

凉菜

回想起家乡美食，除了“只是因为在人群中多看了你一眼，再也没能忘掉你容颜”的街头美食之外，每逢过年过节路过隔壁的菜市场，还有一股新年的“背景味”让人无法忘怀——而在ACP家乡美食节上，这股自然清新熟食凉菜味也随着这股家乡的新年气息接踵而至。

凉菜-巴蜀人家

美味西点

千层蛋糕

别小看这一层层薄弱蝉衣的抹茶薄饼，其实他们才是让蛋糕更加丝滑的原因！用叉子切下那么一小块，放入口中细细品尝，嗯……软嫩的糕体和顶层的抹茶粉互相交融的口感，苦中带甜，清香四溢，满分~

千层蛋糕-私房辣妈轩

千层蛋糕-达拉斯蛋糕小站

马卡龙

少女感爆棚的马卡龙，每一颗都好像在诉说着一段唯美的故事：原味的真挚、粉红的浪漫、青葱的美好，还有淡绿色与天蝉鸣的夏日。

马卡龙-辣妈私房轩

鲷鱼烧

鲷鱼烧，这个专属于春天的味道，在加入少许的冰品增味后，春天也瞬间换上新装！

热力四射的歌舞音乐表演

除了邀请了达拉斯众多美食达人前来制作美食之外，本次ACP家乡美食节活动还为大家带来了精彩纷呈的表演节目。现场炫丽的歌舞表演、动听的音乐还有极具中国风的戏剧，都让人仿佛回到了故乡，感受到浓郁的文化与美食交融下的无尽欢乐。

歌舞《唱脸谱》-雅韵歌舞

舞蹈《花开中国年》-丽人舞蹈团

舞蹈《辫儿甩》-乐姿舞蹈学校

精彩的演出，美味的食物，在这场连续三年成功举办的活动中，ACP不断为我们带来新的惊喜，也正因为有了他们，这场美食盛会才能让我们还原对家乡最真挚的思念，找到那份自于美食的归属感，让我们的未来生活有了新的期许。是的，这份专属达拉斯的美味将会于明年再续，而同样未归的你明年也一定能在这里找到专属的大确信，寻觅到家的温暖。