三蒸三晒软糯香甜,不愧是皇室贡品的红薯干!
实不相瞒,阿球从小就对关于红薯的一切毫无抵抗力
小时候在爷爷奶奶家吃蒸红薯,长大爱吃红薯条、红薯粥、红薯糕、地瓜薯片...甚至街头巷尾的炸薯条,也一定首选甘梅地瓜条!总觉得关于红薯的一切都甜甜糯糯超好吃。
到了每年四五月份的“春天不减肥夏季徒伤悲”,红薯原料做的小零食更是成为阿球这类减肥星人的日常必备,尤其红薯干!代餐磨牙超方便。
一个个圆润饱满的红薯去皮、洗净、切片、蒸晒之后,便成了香甜软糯的红薯干,咬上一口软糯香甜,还带着些许的嚼劲,一口接着一口,好吃到根本停不下来。
然而市面上的红薯干有的太柴,有的太硬,有的太湿,不仅失去了原本Q弹的口感甚至还添加了大量香精和防腐剂,让人不敢吃,也不敢买。
为了让大家都能吃到健康无添加的红薯干,阿球带着选品团队深入福建连城,挖出了一款曾作为贡品进贡皇宫的国家级非物质文化遗产——农家带皮倒蒸红薯干!
- 闽西八大干之一,自清朝就是皇室贡品
- 精选当地红心红薯,7斤鲜薯出1斤干
- 口感软糯热量极低,全家老少都能吃
- 升级真空独立包装,外出携带方便卫生
这款红薯干不仅香甜适口,成分健康,还含有丰富的膳食纤维和微量元素,可以促进肠道运动加快通便,绝对是春夏减肥星人的日常好零嘴。
价格也超巨性价比,给大家准备了普通包装和真空包装的。
2袋装(250g/袋) 23.8起;
真空包装是一果干一包装哦~
福建连城红心红薯
精选品质精制
福建省的连城县,地处闽粤赣三省交界处。历史悠久、底蕴深厚,这里的红薯一直以来享誉盛名,是中外闻名的“世界地瓜之都”。
据福建通志记载,连城盛产地瓜,农家土法晒制,已有三百年历史,是著名的“闽西八大干”之一。
连城具有老天爷赏饭吃的地理环境:日照充足、气候适宜、昼夜温差大,十分适合红薯的种植。当地多沙质土壤,透气性强,挖出来的红薯形状规则、大小匀称、表皮干净,方便清洗。
清朝时连城地瓜干就作为贡品进贡皇宫,在宫廷宴席上常见,被美誉为“金薯片”,连城也因此成为中外闻名的“红心地瓜干之乡”。
这里的地瓜干享誉全国,素有“一根地瓜富半县,一个产业强半县”之称。俗话说得好“连城,是一座被红薯养活的山城”。
直到现在,连城红薯干不仅畅销国内,年销售量约占全国地瓜干消费量的80%以上,还出口到日本、韩国、新加坡、港澳台等国家和地区。
是中外吃货们公认的一等一美味。
一蒸为熟,二蒸为甜,三蒸为软
三蒸三晒打造出红薯干最佳口感
在没见到倒蒸红薯干之前,阿球以为所有的红薯干都是这样的↓(黑乎乎的,又干又硬,完全没有红薯干的香甜)
其实还有这样的↓:
琥珀色的薯肉,在太阳下呈现着亮丽的金黄色,还带着一丝甜甜的香气,让人忍不住食欲大开——这就是连城红薯干。
连城红薯干好吃和它三蒸三晒的制作工艺分不开。
制作之前,需要将红薯放置10天左右回糖,再反复蒸晒上三次,7斤红薯才出1斤的红薯干。
一蒸为熟:带皮红薯上锅蒸至熟透,切片在太阳下暴晒,晒至表面微干;
二蒸为甜:将红薯干再次蒸上20分钟,并再次进行晾晒,直到晒出糖分;
三蒸为软:第三次蒸制是保持红薯干软糯的关键之处,蒸过的红薯干还需要进行晾晒。
过程虽然繁琐,但出来的地瓜干颜色金黄明亮,粉糯香甜。
每一颗地瓜干晶莹剔透,金灿灿的散发油光,就像刷了一层蜂蜜版透亮诱人,一口下去,软糯弹牙,不腻不甜,只有红薯本身的自然香甜,实在上瘾!
而且没有任何成分的添加,可以自然保存28天。
既是小孩的营养零食
也是老人的长寿良方
据《本草纲目》记载地瓜:“味甘,性平,归脾,肾经”,具有“补虚乏,益气力,健胃,强肾阴”等功效。
看起来平平无奇,实际包含多种均衡营养成分,维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素全部包含其中,也是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
曾有研究人员认为:红薯中的维生素、蛋白质、膳食纤维、氨基酸、果胶等可以保护人体表皮细胞活跃度,增强细胞的活性,起到抗癌作用。
养生与解馋兼得,这谁不爱?
拿起一块大口咬下去,红薯特有的香甜立刻充满着整个口腔,让你忍不住一口接着一口,软糯不粘牙。
虽然是带皮红薯干,但吃起来完全没有纤维感,也不会剌嗓子,反而牙齿接触到薯皮的瞬间,还增添了一丝嚼劲。
最关键的是热量非常低,每100克红薯所含脂肪仅0.2克,是减肥人士的好帮手,多吃也不怕胖,特别适合宅在家爱吃零食又怕胖的你!
无任何成分的添加,老人小孩都可以放心吃。
每一口都是自然香甜,味道纯正,让人越吃越馋。
现在新增升级真空包装版,独立真空小包装,外出携带随吃随取,更加卫生!
如果你喜欢吃红薯干,又担心外面买的有色素添加剂,那么这款低热量、低脂肪的连城红薯干一定要给家人安排起来啦,绝对抗饿又解馋!
给大家准备了普通包装和真空包装的。
2袋装(250g/袋) 23.8起;
真空包装是一果干一包装哦~
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