食欲不振的恢复期,还是最想这一口!10分钟搞定,超爱营养一锅焖
不瞒你们说,经过前些日子的养病修整,现在每天做饭、买菜之前,我都会想吃点什么,才能快些养好身体。
就连日常煮个面,都奔着能让孩子多吃点,营养齐全的来。
所以今天这个西红柿面条,你们一定要学会,实在太简单、太滋润、太实用了!
如果你是,家里大人孩子现在都没啥胃口的;
外面天气太冷,迫不及待想回家来一碗暖乎乎饭菜的;
或者想要快速一碗搞定肉、菜、主食,营养齐全的,吃它全都合适!
像我家孩子,这两天就嘟囔着嗓子发干发痒,这样用热汤包裹着每一根面条,还好消化的类型,亲测真的有用。
我最喜欢它的地方,就是能从嗅觉和味觉上,用食材本身的酸甜度,给予这碗汤面,更丰富的味道体验!
- 西红柿面条-
1
先将肉块切成丝状,这里我用的猪肉,你们也可以换成牛肉或者鸡肉。
2
在肉丝中加入淀粉,充分抓拌均匀,这样可以让肉丝后面口感变得更嫩。
3
然后来准备配菜,西红柿去皮,切成小块状,放好备用。
4
将黄豆芽放入沸水锅焯水,然后捞出。
5
锅中倒油,先加入肉丝,充分炒散。
6
然后加入葱花煸香,继续翻炒。
7
锅中加入西红柿,翻炒至西红柿软烂出汁。
8
再加入1勺酱油、1勺素蚝油给面条调味,充分翻炒均匀。
9
在锅内加入适量热水,再放入现成的面条煮至变软散开的状态。
10
然后加入焯好的黄豆芽,将锅里的食材煮至熟透。
11
最后来点油菜做点缀,加入少量的鲜菇粉和盐调和一下味道,所有食材充分搅拌均匀。
12
全部搞定,出锅!满满一碗的肉菜面,看着面条均匀地染上番茄汤汁,口水都不自觉流出来了。
嗦上一口面,再搭配油菜和肉丝,这一碗,又香又暖!
三餐吃啥不发愁:
关键词
面条
锅中
1勺
食材
西红柿
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