刺猬：疫情再度严峻，平安，我的天水…

这是思想的鸟巢第 84篇原创文章

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疫情宅家，开启厨娘生活

文｜刺猬

因为疫情，甘肃成了重灾区，整个天水也被按下暂停键。已经宅家十一天，刚才下楼做完第六次核酸检测，猛抬头，发现银杏叶都已经黄透，金灿灿地，如黄雀在枝头，风吹过，就簌簌地飞落，在地面留下一个个扇形的脚印，煞是好看。往年这个时候，青年南北路的银杏树下，到处是欢声笑语，每一片叶子，被热烈的目光千百次凝视，如今，只能寂寞地黄，安静地落了。

对自然的寒暑格外敏感，走在路上，时常为一株植物驻足，总觉得上辈子我也是一棵树或一朵花。但动物本能在我的身体里也非常旺盛，一旦喜欢，就恨不得倾尽所有。喜欢美衣美食，就把自己吃成了一个爱美的胖子。喜欢年轻漂亮的身体，对美女帅哥一点都没有免疫力。喜欢火辣辣的情感，爱起来就将自己摔成了稀巴烂。也喜欢在山水间流连忘返，存点钱，不出去花光了就舍不得回家。还有，喜欢囤物，家里的每个角落堆满了物件，房子十分拥挤。

疫情期间，这囤物的习性，忽然成了优点。别人都在抢面抢菜，我家的冰箱塞得满满当当，米面油够吃一年。木耳、粉条、香菇这些干货，吃半年都没问题。水果也足够：苹果、火龙果、猕猴桃，半个月的量呢。牛奶鸡蛋坚果，两周也差不多。家里有粮，心也就不再慌张。继续风花雪月：读书，看电影，敲字。

当然，主要还是做饭。女儿每天上网课，需要大量的维生素蛋白质，她本来就贫血，现在不出去活动，免疫力肯定会下降。还有快八十岁的婆婆，她没有打疫苗，不能出去散步，每天无所事事，急得慌。给她们变着花样做各种好吃的，就是我每天最重要的任务。

最拿手的自然是面食：煮饺子，蒸包子，炸油饼，烙麻辣饼，摊煎饼，馓散饭，香喷喷地一上桌，就能看到她们满意的笑脸。

菜比肉贵也不要紧，咱可以实现蔬菜自由。家常炒菜不用说，最喜欢做的是砂锅和火锅，菠菜、油菜、西兰花，豆腐、木耳、金针菇。再加上几只虾，火腿肠，还有玉米胡萝卜，碳水、脂肪、蛋白质、维生素都有，营养才会均衡。

寿司、果冻、蛋糕，奶黄包也得时不时做起来，这样才不会让小吃货嫌弃饭菜单调。有图有真相，这就上图。

作者的手艺，不错啊，看到图片，馋涎欲滴了有木有？

越来越觉得，在一个日渐凉薄的世界，要热情地活着。认真地吃饭，表达爱，努力工作，感恩拥有的一切。有一个特别幼稚的想法，总觉得每个人举起的一点火光，会让身边的人感觉到暖，世界就会变得明亮。

学校参与防疫一线的同事拍了一个视频：几个穿着防护服的小护士，结束核酸检测后，在校园里蹦蹦跳跳，对着宿舍楼里的学生比心，特别可爱。学生们也在宿舍举着小红旗为她们鼓掌。同事说：“在工作结束后，学生们在窗户上喊：谢谢你们！甘肃加油！大白们喊：我们是一家人！应该的！突然有点泪目，很多事，经历过才会懂……”我一遍遍看视频，笑中带泪，忽然很想念我的学生们。

致敬所有在寒风里，日日夜夜，坚守在抗疫第一线的工作人员。没有你们的默默奉献和逆流而行，我们怎么能如此高枕无忧地待在家里，甚至还会觉得无聊。但我们待得无聊的家，你们并不能回，我们做的营养丰富的饭菜，你们却吃不到，只能急匆匆吃几口凉了的盒饭。确实，我们的岁月静好，就是因为你们的负重前行。