提到Jollibee （普通话的发音是：揪了壁），在温哥华Granville挂牌两年多，昨天中午终于开业了。
虽然当天气温只有零上2度左右，但依然挡不住温哥华人民的热情。
看看这长长的队伍！从Granville的old navy绕过sportscheck两三圈不止，排了两条街还拐弯，小红书的评论说早上9.30上班的时候看不到头，6点多下班队伍丝毫没减，还要排4-6hr。
不禁好奇，这家以菲律宾华裔的冰淇淋小摊起家，超K赶M成为最有影响力的跨国餐饮品牌之一的“快乐蜂”到底有什么魔力？
于是乎，我整个人都不淡定了！心动不如立即行动，立马送上这份探店报告。
炸鸡（辣/不辣）
6块 15.99刀，送肉汁（Gravy）
炸鸡，他们家只有鸡小腿(Drumstick)和鸡上腿(Thigh)两种选择。
至于辣和不辣，就是表面撒些辣椒粉的区别，然后用根小红旗🚩以做标示。
标准的吃法和Popeyes一样，就是蘸着肉汁来吃！温馨提示：如果几个小伙伴share一碗肉汁的情况，请将肉汁浇在自己的鸡块上，以免发生重复蘸酱（Double Dipping）的这种不礼貌餐桌行为。
一口咬下去，表皮不如Popeyes炸得那么脆，但是里面的鸡肉非！常！嫩！而且也非常多汁！
差不多就是比Popeyes的炸鸡嫩出了1个KFC的水平！味道方面，就是以咸味为主。如果要追求味道的层次感，那就主要得依靠蘸的肉汁。
肉汁方面，粘稠度刚刚好，肉香和咸味与炸鸡和其他食物（包括炸大肠和炸鸡皮）也非常搭配。
土豆泥
2.49 中/3.49 大
由于肉汁是Jollibee吃炸鸡的标配，所以土豆泥本身配的肉汁少得可怜。
如果多加2勺肉汁来吃，绝对有种回到国内吃开封菜的感觉！
 菠萝汁
2.49刀
除了百事系的各式快乐肥宅水之外，他们家还可以点菠萝汁。
喝起来感觉比肥宅水要健康，可惜不能免费续杯。味道上，和Costco卖的7.99刀6升的菠萝汁类似，不太甜，水果味自然，蛮清爽的。
拌米粉 Palabok Fiesta 
7.29刀
先送上一份卖家秀VS买家秀。
材料方面，就是细米粉搭配肉酱、虾仁和2“片”鸡蛋。
米粉煮得软和碎，搅拌均匀后，肉酱的味道很淡。细细品尝发现味道有点儿像泡发过度的超力速食银丝米粉。
即便是作为尝鲜，我个人也是不推荐的。
芝士汉堡
3.49刀
尺寸方面，他们家的汉堡小到比我的粉拳拳还要小一圈……
而口味方面，就是两片普通的面包搭配一块也很普通的肉饼……
整体味道还不如金拱门cheeseburger。
芒果桃派
2.99刀
看到这种流心的画面，是不是有种心动的感觉？
不好意思，这统统是骗！人！的！派皮是国内金拱门的脆派皮（这边Popeye的派也是这种皮）。
内陷是介乎水果酱和水果泥之间的口感；而口味方面，水果味也不突出，总之不推荐。
Jollibee的炸鸡，相比Popeyes和KFC，的确有其与众不同的地方，（在不排队的情况下）不妨一试。如此嫩滑多汁的炸鸡，却又没有用来做成炸鸡汉堡（好比国内的麦辣鸡腿汉堡🍔）着实让我觉得有些可惜。
而价格方面，就推荐的2个单品（炸鸡和Gravy）而言，和另一炸鸡天后Popeyes相比，稍微贵一点点，但个人觉得还算是能接受的范围，正常吃饱的情况下人均大概在$12-$14左右。
而店内贩售的其他菲律宾小食，主要是卖情怀而已，看看这篇文章就够了，各位胖友还是吃炸鸡吧。
总而言之，在门店出品相对稳定，但专门驱车前往便大可不必了。炸鸡虽好，却是在气温零上一度的温哥华排五六个小时，太too much的程度。
不过也不难理解刚开业时排队排到门外的火爆，毕竟作为菲律宾的国民品牌，对菲裔而言，这就是家的味道吧。
🏠店名 | Jollibee
📍地址 |15 William Kitchen Road
Scarborough, ON M1P5B7
800 Boyer Blvd
Mississauga, ON L5V 2Y1
⏱营业时间 | Mon - Sun 7am - 12am
撰文 | 多村黄教煮
图片 | 多村黄教煮
编辑 | 多村小贝习
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