家里的口粮最近吃的差不多了，前阵子我又下单了好多肉蛋菜准备囤货，这不，宝宝香肠啊，蘑菇啊，还有丸子啥的最近都收到了，看着这么多丰富食材，我第一想做的，就是今天这一锅
你们能猜到是什么吗？
哈哈，是我研究的新款哄娃系列——不麻不辣，最好也别太烫的，宝宝番茄麻辣烫！
说起麻辣烫这个食物，其实吧你细剖本质，它就是加了调料的水煮菜。之所以咱们不推荐吃外面的，是因为原料不新鲜，汤底有添加，口味还特别重。
但咱家自制就不一样了是不是？你们把家人孩子，还有自己想吃的食材全都准备好，全程焯焯焯，最后搭配个番茄浓汤底一起熬煮，真的不能再简单了！
因为烫煮会减少蔬菜中的抗营养物质嘛，比起平时的煎炒炸，热量也更低。
所以这一锅做完，不仅能给娃解馋，搭配着酸甜可口的浓汤口感，还能多吃蔬菜，多吃肉，各种营养元素一顿全给补齐了~
-  番茄麻辣烫-
· 参考月龄 ·
18个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
莲藕40克 / 海鲜菇30克 / 蟹味菇30克
豆芽30克 / 鲅鱼丸8个 / 娃娃菜30克 / 香肠1根
油菜30克 / 鹌鹑蛋5个 / 香菇3个 / 西红柿1个
辅料：油 / 芝麻酱 / 番茄酱3勺
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水，先煮至熟透的状态。
02
捞出鹌鹑蛋，过一次凉水，剥除外皮放好备用。

03
香菇表面划个十字口，将香菇、海鲜菇、蟹味菇、豆芽全部放入沸水锅中焯水一次，然后捞出。

04
莲藕切成小片，西红柿去皮，切成小丁。
*西红柿可以先在顶部划个小十字口，然后倒入沸水浸泡2分钟，就能很轻松的剥皮了。
05
宝宝吃的香肠表面划个花刀，然后切成适合孩子咀嚼的小段。

*宝宝吃的香肠，一定要选择真材实料，没有添加剂的那种。或者你们也可以把家里的猪肉丁、牛肉丁加进去，补铁提香。
06
锅中倒油，先倒入西红柿丁，翻炒至变软出汁。
07
然后加入3勺番茄酱，将它们翻炒均匀。
*番茄酱要找那种不含防腐剂和人工色素的那种，是最好的。想要自制的姐妹，我也给你们准备好了教程，直接点击→自制番茄酱教程
08
接着加入适量热水开始熬煮。

09
等到水沸腾后，加入莲藕、香菇、蟹味菇、海鲜菇、香肠、鲅鱼丸、鹌鹑蛋这些食材，继续煮至熟透的状态。
*这里的食材，不是每样都需要，你们可以按照家人孩子喜欢吃的样式，准备好一些肉类、菜类、蛋类，喜欢吃什么就放什么哈。
10
最后下入好熟的蔬菜，我用的是娃娃菜、油菜和豆芽，将它们全部搅拌均匀。

*这里，爱吃有咸味的大宝宝们，可以适量加点盐啊，鲜菇粉什么的调味哈，自己把握一下。
11
熟透以后，可以盛到小碗里，这么大一锅，足够家里人一人一碗的！我建议你们可以搭配芝麻酱一起吃，这香味就更浓郁了。
这样营养满满的番茄麻辣烫，不用担心健康问题，以后你们和孩子，想吃就吃！
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