爱研究辅食，不仅仅是希望孩子能好好吃每一餐，更希望在有限的饭量内，能让娃摄入更多营养，同时带来生活的惊喜。
所以我一直想研究一些成功率高、食材丰富还无敌好吃的菜谱，不瞒你们说，这是我前天晚上刚研究出的最新主食，今天就已经迫不及待要推荐给你们了！
各种食材的香气全部混在一起，配上软糯温热的米饭，没想到却凑出了如此高颜值的一餐。
虾仁、干贝的滋味已经无敌鲜美，所以连带着平平无奇的卷心菜，加在里面都变得甜丝丝的，很有滋味。
表层的奶酪经过焖煮已经完全融化其中，这种奶香味道深入到米饭中，拉丝效果也是肉眼可见。
热乎乎的一勺接着一勺，各种滋味在口中齐齐爆开，有荤有素有主食，味道咸香多汁，鲜美四溢，保证吃完从嘴巴到胃里都会超级满足！
-  板烧煎饭-
· 参考月龄 ·
15个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
虾仁60克 / 干贝丁5克 / 卷心菜60克
米饭80克 / 奶酪碎30克 / 鸡蛋1个
辅料：柠檬 / 沙拉酱 / 葱姜 / 芝麻
芡汁：1勺酱油 / 1勺素耗油 / 2克淀粉 / 80克清水
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
干贝中加入葱段，姜片、清水，提前泡发一夜。
*葱段姜片加入其中，可以起到去腥的作用，最大程度保留干贝纯粹的鲜味。
02
虾仁去掉腹部、背部虾线，放上柠檬片腌制15分钟去腥。
*虾仁作为海鲜，也要腌制去腥一下哦，你们用柠檬片、姜片都可以。
03
锅中刷油，先放入虾仁、干贝丁，翻炒至两面微黄。
04
虾仁、干贝丁熟透取出，用刀切碎，卷心菜洗净，同样切碎。
*卷心菜可以换成娃娃菜、油菜等其他家里现有的蔬菜。如果家里的宝宝月龄还小，可以把这些食材处理的再小一些，更容易咀嚼。
05
将虾仁、干贝、蔬菜丝、芝麻全部加入到米饭中，在碗内打入1个鸡蛋，将所有食材充分搅拌均匀。 米饭咱们最好用软一些的，方便粘合。
06
锅中刷油，搅拌好的米饭糊糊倒入锅中，整理成圆饼状。
07
表面撒入适量奶酪碎，盖上锅盖焖至熟透。
*给宝宝吃奶酪，我建议一定要选择原制奶酪，具体的挑选方法我之前总结过小技巧，点击→如何挑选奶酪 即可查看。
*因为虾仁、米饭都是熟的，所以咱们只要盖上盖子，焖至奶酪融化，蔬菜和蛋液也就差不多熟了，需要大概3~5分钟。
08
然后盛入盘中，放好备用。
下面咱们来调个酱汁，让焖饭变得更好吃，口味清淡的小宝宝可以减少调味料用量：
09
锅中加入1勺酱油、1勺素蚝油、2克淀粉、80克清水，搅拌均匀。
*如果是接受天然食材味道的小月龄宝宝，调味料可以适当减少。
10
开小火，不断搅拌至汤汁浓稠，再淋入板烧煎饭中。
11
最后表面挤入适量番茄酱，或者沙拉酱来提升颜值和味道，就可以用小勺舀着吃了。 自制沙拉酱教程点这里→蛋黄沙拉酱
12
在我制作的各种烧饭里，它是最好吃、颜值最高、最值得回味的一碗。
今天把这个做法推荐给你们，希望在忙碌的生活中，也可以偶尔做一顿精致午餐，给时光增添一抹靓丽的色彩。
这里有1000+的辅食制作方法：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
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