惊喜不？你绝对想不到，今天这份牛排是我自制的。虽然用的只是家常的普通牛肉，却也能做到让宝宝嚼的动，吃的香！
口感香香嫩嫩，在饱腹、解馋的同时，完美解决了孩子不爱吃肉的问题，补铁一流。
先准备一份牛肉+洋葱的经典标配，再加半片吐司混合在一起，让原本很结实的牛肉可以变得蓬松起来。
最后配合让肉肉变嫩的老搭档蛋清+淀粉搅打细腻，做成肉饼的样子煎熟，不用去西餐厅，也不必特意去买牛排，照样能让宝宝吃上一大盘！
不仅省钱，还能补铁，用它就可以解决干、硬、柴的问题，属于孩子们既能嚼的动，也能吃着香的类型。
你还可以用同样的方法给自己也来一份，做好后孩子们蘸着番茄酱吃，咱们大人就蘸着黑胡椒酱汁吃，大口吃肉的感觉，别提多过瘾了！
-  宝宝嫩牛排-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛肉80克 / 洋葱30克
蛋清30克 / 淀粉10克 / 吐司半片
 辅料：酱油 / 鲜菇粉 / 油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
牛肉、圆葱、吐司分别切成小丁状。
*加入半片吐司，会让牛排的口感更蓬松。如果不用吐司片，换成柔软的馒头碎也可以。
02
把切好的小丁全部放入料理机中，再依次加入蛋清、酱油、鲜菇粉、淀粉。
*酱油、鲜菇粉都是给牛肉调味的辅料，姐妹们可以根据孩子的月龄和口味，适量增减。
03
启动料理机，将所有食材搅打细腻。
04
锅中刷油，将搅好的牛肉糊糊倒入锅中，整理成椭圆形状。
05
煎至底部微黄后，给宝宝牛排翻个面。
06
这时你可以加入少量热水，焖5分钟左右，将宝宝牛排煎至完全熟透的程度。
07
等到两面全部变色，熟透取出，切成适合宝宝咀嚼的小条或者小块状就可以开吃了。
08
不硬不柴，肉香味十足，哪怕用的只是家常牛里脊，口感也能瞬间提升好几倍！让宝宝爱上牛肉的好办法，姐妹们一定收好呀~
这里有1000+的辅食制作方法：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
君君多说几句：
学会这几种做法，每周换着花样给娃试一试，让孩子轻松补铁，轻松爱上吃肉！
番茄肥牛煲
果香牛肉
宝宝牛肉粒
蘑菇豆芽饼
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蔬菜滑肉羹
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