今天咱们吃的这道家常菜，是隔着屏幕都能闻到香味系列。酸甜、肥牛、胡萝卜土豆...这几个词语念出来我就想要流口水了。
它是夏季开胃界的扛把子，简单到就算你不会做饭，也能做出一锅好吃、喷香、酸甜开胃的肥牛煲来。
说起这肥牛，其实不止可以涮火锅，用来做这样的家常菜简直不要太方便，随手一焯就熟，调味也很简单。
这次我用了开胃的番茄做配料，炒好的番茄让汤汁变得艳红一片，酸酸甜甜的味道，吃一口味蕾就全部打开了。
而土豆、胡萝卜、牛肉全部满满浸泡在番茄汤汁里面，喷香可口、软糯入味，好吃到让人无法拒绝。
夹起来一筷子放入口中，滑嫩中还带着肉香气，用来在夏季提升食欲再好不过了。
就算再忙也要记得好好吃饭，这样可口的下饭菜，一定要做给自己和宝宝吃！
-  番茄肥牛煲-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
肥牛200克 
胡萝卜80克 / 圆葱60克
番茄酱25克 / 番茄1个 / 土豆1个 
辅料：油 / 酱油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
番茄划十字口，然后倒入沸水中烫1分钟，剥除外皮。
02
西红柿、胡萝卜、土豆、洋葱分别切成小块。
03
肥牛片放入锅中焯水，然后捞出。

*捞出后，你可以根据自家宝宝的月龄大小，用剪刀剪成合适宝宝吃的长度。
04
锅中倒油，先加入圆葱煸香。
05
然后加入番茄、番茄酱，充分翻炒均匀。
*番茄酱我建议最好给宝宝吃的无添加的哈。需要自制酱料的姐妹直接点这里→自制番茄酱教程
06
继续加入胡萝卜丁、土豆丁，翻炒均匀。
07
然后倒入少量酱油、鲜菇粉翻炒，给食材调味。
08
加入适量热水，盖上锅盖焖个10多分钟，至胡萝卜土豆丁熟透。
09
然后开盖加入肥牛，搅拌均匀。

10
最后盛入碗中即可。或者这道菜可以直接盖在米饭上，伴随着番茄酸酸甜甜的味道，和肥牛的肉香味，特别下饭。
每天2分钟，解决吃什么：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接关键词查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
君君多说几句：
给孩子做肉类家常菜，除了今天这个肥牛饭，你们还可以做卤肉饭、牛肉煲、羊肉汤等等，教程都给你们准备好了：
宝宝卤肉饭
萝卜羊肉汤 
牛肉蔬菜煲
毛豆香菇饭
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