文/君君   个人微信号：shipu990
一转眼又到了秋冬时节，这时候我想姐妹们应该都和我一样，准备做点营养食材给娃补身体了，而具有温补功效、御寒补气的羊肉，就是咱们的首选。
不知道你们的羊肉都如何做，在我家，羊肉+白萝卜一定是全家人最爱的固定组合。一边是香嫩入味儿，一边又清爽解腻，有菜有汤趁热吃是最好的。
将食材切块放在一起，加料开炖，
随着汤汁开始冒泡、食材慢慢入味儿，不一会儿厨房就冒出了香气，
说真的，要不是想让羊肉更软烂好吃，我可能就要忍不住提前开锅了。

羊肉肥美鲜嫩，白萝卜也一点不落后，经过40分钟的熬煮已经软烂万分，所有汤汁都死死的锁在萝卜肉中，咬上一口又软又爆汁，整体的味道清淡，但醇香感却一直在口中环绕。
作为一道简单易操作的家常菜，它的营养绝对没挑，不仅蛋白质含量丰富，脂肪含量还很少，
肉质也比较细腻，宝宝吃完容易消化吸收。
尤其天气冷下来后，作为温性食物还有益气补虚、温中健脾、增强御寒的能力，再配上含有大量的植物纤维素和膳食纤维的白萝卜，真的很赞。
还有什么，比天冷了来碗羊肉汤更幸福的呢？
-  萝卜羊肉汤-
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：羊肉400克、白萝卜200克、葱3段，姜片1片 辅料：盐、香菜
操作时间：30分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
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羊肉、萝卜分别切成小块。
*羊肉我建议选择后腿部分，肉质较嫩，也不会太柴太硬。
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羊肉块放入沸水锅中焯水，撇去浮沫后捞出。
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将焯好的羊肉块放入锅中，加入葱段、姜片。 葱段和姜片我建议一定要加，可以更好的去除羊肉膻味。
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再倒入适量热水，开中小火炖约40分钟左右。

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然后开盖，加入白萝卜，继续炖10分钟。

*白萝卜购买的时候要放在手心掂量一下，尽量选择同体积中比较重的，否则容易买到糠心萝卜。
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最后撒入适量盐、香菜，将所有食材搅拌均匀。
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待完全熟透后盛出。
全家坐在一起，每人都盛上一碗萝卜羊肉汤，喝完后身子暖暖的，又温补又饱腹！
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