汤唯是娱乐圈中少有的佛系女星,身上总有一股子“清高气”,即便在羽裳剑影的名利场,她依然能笑得云淡风轻。难怪曾有制片人这么评价她:汤唯可能是中国内地女演员中唯一看起来像读过书的人。

低调如她,唯一参加过的真人秀综艺是《熟悉的味道》,为了支持家乡台浙江卫视,汤唯挺着6个月的孕肚,在2016年6月18日节目首期亮相。

现在看这个节目怀旧点多多,主持人李咏已于2018年10月25日因病去世,《熟悉的味道》是他第一次做户外真人秀,也是他生前主持的最后一档节目,抗癌期间还努力笑着录影。《非常6+1》里李咏甩着非同一般的长发,拿着小锤子问嘉宾“你砸金蛋还是银蛋?”,曾给一代人带来欢乐的童年记忆。他一度以幽默、机智的台风刷新着央视的形象,如今年仅50就离我们而去,天堂里从此多了一个亦庄亦谐的声音:我是主持人李咏,下期节目再见!
第一期里,汤唯与李咏一起走进杭州的农贸市场,一看就是平时不买菜的两人找到一位热心阿姨帮忙挑选,挑中一块猪肉后,便开启了讨价还价的模式,汤唯不但使出“欲拒还迎”佯装转身离开的招式,更是和店主提出“要不158,我要发多好”,“或者128,您有没有儿子,128,要儿发,行不?”,女神砍起价来也是太接地气了。
猪肉买来是要做一道杭帮菜的头牌——东坡肉!酥烂而形不碎,香糯而不腻口,东坡肉好吃难做,不擅烹饪的汤唯找到杭州顶级大厨拜师学艺,扎起头发洗手下厨,即便挺着大肚子诸多辛苦,她依然每一步都亲力亲为,认真的样子十分动人。

而这一道饱含汤唯情意的东坡肉,原来是要送给她小学时的恩师。

1979年10月7日,在杭州市武林路临街7楼一个50多平方米的小房子里,汤唯出生了。父亲汤余铭是当地小有名气的画家,母亲施西凤年轻时也曾是越剧演员。
▲ 汤唯出席父亲画展
家庭环境以及杭州城市的熏陶,让汤唯自小就形成了文艺的气质。小时候她最喜欢去的地方就是西湖边上的码头,放学后一个人穿过武林路,坐在码头的小铁墩上,看着天色一点点暗下来,看善变的西湖水,从碧波荡漾到水平如镜。
▲ 汤唯童年照片

1985年到1991年期间,汤唯曾就读杭州市安吉路实验学校(原杭州市武林路小学),这段时间她的妈妈患病开刀,便将她交托给小学老师骆老师照顾,朝夕相处让这对师生情同母女。当时,只要汤唯说饿了,骆老师就立马下厨为她做好吃的,不仅把她当成学生,更当成自己的孩子。这么多年,汤唯也一直跟骆老师保持着书信联系,她在信里写道:“你不是我的妈妈但胜似我的妈妈,汤唯这辈子都是您的女儿。
汤唯一见到老师就上前给老师一个大大的拥抱,还自然地用杭州话唠起了家常,拉起老师的手摸摸自己的大肚子,真情流露甚是感人。
能够亲口对恩师说谢谢,并能亲手做一道东坡肉给她一个惊喜,这个机会实在难得,为此汤唯激动得泣不成声。

2007年,汤唯凭借《色戒》一夜爆红,是非和喧嚣从此也如影随形。

2014年汤唯嫁给了比自己大10岁的韩国导演金泰勇,一年后,在香港生下女儿。
一家三口到海边度假时,她曾晒出多张女儿萌照,并配文:“一朵花,两父女,三人行!”字里行间难掩幸福。

小家伙骑在爸爸肩头,眺望远处波澜壮阔的大海,朝天小辫子加上那肉嘟嘟小脸蛋,这画面真的治愈感满满。

2018年5月14日母亲节,汤唯带着女儿又回到杭州,去了骆老师家中。两年前,骆老师吃着她做的东坡肉说:“以后小孩出生以后,要把她带到我家里来,我来教她拼音。”
两年后,汤唯果真携女儿去见恩师,兑现了当日的承诺。

2019年11月,汤唯宣传自己主演的电影《吹哨人》来到杭州,尽管行程紧张,想去的地方很多都来不及去。但是唯一不变的是看老师,汤唯一下飞机就直奔骆老师家。
走南闯北,除了放不下对恩师的一片深情,汤唯魂牵梦萦的还有从小吃到大的杭州美食。女儿1岁多时,她曾晒出一个四四方方的玩意,说是自己小时候爱吃的,所以她也要让女儿尝尝。

北方人看这个还以为是香皂,而老杭州人一眼就能看出这是荷花糕。以前荷花糕是杭州家家户户养小孩的必需品,这一块四方小糕喂大了街坊四邻的孩子。

纯手工制作的荷花糕没有任何添加剂,蒸熟后有一股天然的米粉味,特有的花纹也很精致,如今小孩辅食更加多样,可荷花糕还是杭州人首选的婴儿辅食。加了不同馅料后的改良版荷花糕,更是老少咸宜。
一方水土养一方人,每个城市都有自己独特的味道,对于杭州这座城市来说,不单单有闻名世界的西湖美景,还有让人垂涎欲滴的杭帮菜。

“天下酒宴之盛,未有如杭城也。”对于杭帮美食,宋代诗人苏东坡如是盛赞。肥而不腻的东坡肉、香嫩爽口的叫化鸡、鲜美可口的西湖醋鱼、茶香四溢的龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、油焖春笋……翻开杭帮美食的菜谱,每一道都是“最杭州”的味道。
马云先生曾以宗派之喻解读中国菜系江湖,指出杭帮菜笑傲江湖的武功秘籍便是“无宗无派”之路——集八大菜系之长,不断创新。2016年 G20峰会在杭州举行,晚宴主打杭帮菜惊艳亮相,受到各国领导人高度好评。

而在2016年开业的杭州泛海钓鱼台酒店,可谓是为 G20峰会而生,既传承了品牌发源地北京钓鱼台国宾馆礼遇中外、兼容并包的首都气韵,又被赋予了酒店所在地杭州的江南文化语境,无论从酒店设计、餐饮体验,还是热忱服务方面,中外宾客都能够在中国八大古都之一的杭州享受到高规格的中国礼遇。
泛海钓鱼台酒店占据杭州钱江新城 CBD 绝佳位势,临钱塘江而立,毗邻葱郁园林,开门即可漫步江边美景,观赏城市平台。
酒店外形庄重沉稳,19层宽体建筑由英国 ATKINS 事务所设计,在一众高楼间独具隐逸灵气,楼中精妙镂空”,犹如一扇面向钱塘江的大门,又为后排的高层建筑提供了通透的江景视野。
顶端的两处凹进则诞生了杭州唯一两座顶楼花园,一中:江南园林的小桥流水,亭台楼阁;一西:留白的高空之间,夜晚的灯光秀注定浪漫,是小型宴会之地。一边是泛泛而起的钱塘江水、一边是面向都市的繁华城景,看似无意,却有意表达着钓鱼台的高瞻远瞩。
整个酒店的室内设计则交由 CCD(香港郑中设计事务所 Cheng Chung Design)主理。设计主线以中式府邸为灵感,主人游历四方,将所见所闻所感带回,邀三五好友来家中做客,欣赏东方雅韵;辅线则是用高规格的钓鱼台菜肴和杭州小资情调的精致餐厅来彰显待客之道。
进入大门左右两侧,分别安置着轿子和太师椅,古时大户人家来了贵客,可以先在轿厅落轿休息。这顶纯黄铜和紫铜打造的轿子,以结构重塑的方式来表达中式轿子之美,用不同的角度传达历史韵味。

酒店大堂近9米高,是府邸的“客厅”,设计师受到故宫祈年殿的启发,惊叹于古代工匠智慧与精神,就将藻井与代表春夏秋冬的四根金柱运用到酒店的大堂设计中。
大堂两侧的“厢房”分别有两道圆形的月门,巧妙的分为前台和休息区,前台后背景墙通高的漆画,题材选自南宋时期钱塘画家刘松年笔下的青绿山水。隔而不断的木架置放着书籍与珍玩,你明显可以在这里感受到主人的学识品味,广阔胸怀,高雅气质和谦虚品性。
酒店每一层的走廊看似相同,其实不同,一楼连接大堂,高挑层高表现出的是宫廷范,而从2楼至19楼,则又是行走在园林般的体验:楼梯口墙面摆放着画作、瓷器,穿插着木质桌椅,每个房间门前,也会摆放不同的装饰,可能是花草、也可能是象征意义的鸟笼,营造出江南私宅的氛围。

酒店内设258间客房,45套酒店公寓,其中半数以上房间可一览钱塘江景。无论你是躺在床上欣赏沿江的灯光秀,还是坐在阳台上观赏波涛汹涌的钱塘江,都将收获独一无二的居停体验。

山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。千年古运河钱塘江大潮潮水是农历八月十八最大,而且农历的每个月初一到初五,十五到二十都可以看到潮。杭州泛海钓鱼台酒店是距离钱塘江潮最近的酒店,每年到了农历八月,钱塘江大潮汛期间,连央视也曾过来寻找最优位置进行大潮直播。

在泛海钓鱼台酒店的江景房,只要站在房间的阳台上,便能一览无敌江景,零距离感受潮水滚滚而来的气魄和壮观,即便是潮汛期间的平日里,每天也有日夜二潮可看。
客房面积均在60平方米以上,都设有独立玄关、独立洗手间与步入式衣帽间,卧室睡眠区、书写工作区与会客区按照功能关系划分,配以中西兼容的家具、黑漆屏风、丝质扪布、锈镜等元素,营造空间的灵动格局。

青砖小瓦马头墙,回廊挂落花阁窗。如果把江南园林比做一首诗,那么花窗就是诗人的眼睛。深爱古典园林文化的设计师也运用了花窗的设计概念,打造了客房里的八角铜制洗手盆,与洗手间铺地、墙面的雪花白石纹理、装饰锈镜上的桂花图案等相得益彰。
酒店设有20米长的恒温游泳池、水疗喷雾按摩池和健身中心。健身中心采用国际先进设备,从健身房向外望去,可以看到一面绿意盎然的植物墙,游泳池的灯光设计也极具匠心,游泳池在地下一层,斜顶设计加上灯光的配合,让你有如置身户外游泳池,享受愉悦放松的畅游时光。
“钓鱼台菜”享誉全球,在杭州泛海钓鱼台的四家餐厅,你可以品尝到使用应季新鲜食材制作的创意江浙菜、粤菜以及各国美食。
【芳菲苑】拥有154个座位,是大堂酒廊和全日制餐厅。7.5米高的落地窗,体现杭州瓷器文化的天花顶部,沿窗布置舒适的新中式风格沙发和家具,金属铜及船木配合特殊工艺的玻璃灯,玻璃艺术屏风围合的卡座,有着东意西境之感,让你感受品质高且内敛的用餐体验。
芳菲苑还提供龙井茶为主题的特色下午茶,将龙井茶融入每道甜品中,全绿色的设计十分清新,而且每年都会推出不同的种类和造型,为食客带来层出不穷的新鲜感。
【品聚·杭州】拥有120个座位,是酒店的休闲中餐厅,提供杭州本地菜肴以及上海菜。设有独立包间、双层挑空独立用餐区、室外用餐区等分区,内部设计采用街巷的概念,将瓦片、栅栏、石磨、园林等元素融为一体,让人一走进去就感受到浓浓的江南风情。
品聚·杭州招牌菜之一龙井手剥虾仁,虾仁个个滑溜、爽嫩,配以清明节前后的龙井新茶烹制,食后清口开胃,回味无穷。
夏天到来,软嫩的杭茄正是食用的好时节,软软糯糯别提有多新鲜。将杭茄与九层塔和着一起炒,让九层塔独特的香味完全进入茄子,再加入日式酱料调味,丰富口感瞬间唤醒味蕾。
品聚·杭州还最新推出了淮扬菜系列,菜品如黄珏盐水鸭、一品狮子头、扬州大煮干丝、蟹粉汤包等,让你可以尽情品尝地道淮扬风韵。

【御苑】是以包厢为主的中餐厅,位于酒店的顶楼19楼,共有9个私密包间,其中5个包间坐拥一线江景,提供驰名中外的钓鱼台菜和中国名菜。
钓鱼台菜,博采国内各菜系之长,按“以味为核心,以养为目的”的要求,上及宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,广采博取,形成“清鲜淡雅,淳和隽永”的风格特色。为以美器烘托美食,钓鱼台专门定制了瓷器 ,尽显宫廷气度与荣耀。

御苑招牌菜之一青芥末焗牛排,肉质嫩滑,火候刚好,不会像西餐做法,会有几成熟的选择,统一由厨师确定熟嫩程度。牛排表面的金黄色外衣,结合了芝士,奶香酱和青芥末,香甜回辣,和牛肉的滑嫩互相补充,是一道让人惊艳的钓鱼台菜肴。
【Meet Plus 觅品西餐厅】,灵感来自马可波罗游记故事线,将中西方文化与美食在这里进行一次完美的融合。MP Dining 餐厅是简约意式风格,富有斑驳岁月感的墙面,复刻着马可波罗游记中的知名城市,一眼穿越古今。

另一边的 MP cafe 则是杭城小资生活方式的一种浓缩,可以在此品尝咖啡茶饮与甜品,享受一段精致悠闲的下午茶时光。

杭州泛海钓鱼台酒店
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