波士顿寿司哪家强？盘点无法忘怀的寻味体验

和冰淇淋一样，看似和大冬天不配的寿司，在这个季节偶尔也会让人食欲大动。今天室外阳光灿烂，气温日渐升高，都和寿司更配。

收藏本篇先解解馋，等天气再好些、一切都过去了，记得去打卡啦。

不管是简单的寿司米饭与生鱼片，还是精心制作的带着镀金薄片与满满松露的寿司，

极致的“鲜”

都是寿司爱好者的第一追求。波士顿地区不乏海鲜，也因此在食材的新鲜度上占了优势。快来跟着龙虾君的

「在波士顿吃遍全球」

系列来一场

极致的寿司之旅吧。

Cafe Sushi

1105 Massachusetts Ave

Cambridge, MA 02138

(617) 492-0434

Sushi Bars

口碑极高，也是界内公认的优秀寿司店。不管是选择多多的菜单，还是性价比极高的Omakase，用餐者无不感到满意。$110的Omakase非常值得一试，觉得贵的话餐厅还提供$20便宜的小样，能够用最少的钱尝到最多的味道，不能太值。

Douzo

131 Dartmouth St

Boston, MA 02116

(617) 859-8885

Sushi Bars

Back Bay的老牌寿司店，极佳的地理位置、大气的装修风格使之成为附近商务人士的首选餐厅。寿司卷和生鱼片，款式多多也各有千秋，一份根本不够吃。店里还有美味的和牛，入口即化的肉嫩口感让人欲罢不能。

Fuji at Ink Block

352 Harrison Ave

Boston, MA 02118

(617) 936-3282

Japanese

JP Fuji大厂的一员猛将，位于South End，提供各种精美寿司，包括四到六件的组合寿司。包裹着金箔的三文鱼腹肉搭配鱼子酱，听起来这么奢华的组合，价格却很合理亲民。Yelp上$$的价位和4.5星的评论，这性价比之王怕是找遍波士顿也没有第二家。

Fish Market Sushi Bar

182 Harvard Ave

Boston, MA 02134

(617) 903-3359

Sushi

以鲜美著称的这家寿司店也算得上历史悠久了，在美食遍地的Allston常年屹立不倒，不大的地盘却是熟客不断。店里推出的寿司每个都经典而可爱，各种寿司卷吃下来绝对不会失望，到了饭点可要早点去啊。

Kamakura

150 State St

Boston, MA 02109

(617) 377-4588

Japanese

2018年才开业，坐落在繁华嘈杂的金融区，颇有一种“大隐隐于市”的意境。餐厅取名为镰仓Kamakura不仅因为它是怀石料理的发源地，也是主厨Iwakura的故乡。在这里可以享受到最地道高端的完整怀石体验，寻求食物本身的美味。

Momi Nonmi

1128 Cambridge St

Cambridge, MA 02139

(617) 945-7328

Izakaya

温馨舒适的小居酒屋主要供应天妇罗、烤串等经典下酒菜，极具创意的料理广受好评。主厨的寿司实力更是不容小觑，值得食客们去探索，有机会一定要去尝尝最新鲜的鱼生寿司。

Laughing Monk Cafe

737 Huntington Ave

Boston, MA 02115

(617) 232-8000

Sushi Bars

与寻常寿司店不同，这家店的主厨还擅长泰餐。日料和泰餐的搭配很是少见，但这并不意味着寿司就不专业了，相反这家提供的Omakase非常惊艳，一定要提前预约。比较有特点的是这里所有寿司都是糙米制作的，好奇的朋友自己来试试吧。

No Relation

11 William E Mullins Way

Boston, MA 02118

(617) 530-1772

Sushi Bars

隐藏在Shore Leave餐厅里的一家寿司店，开业不久好评如潮。每晚只接待几个客人，十四道式的Omakase根据季节和新鲜的原材料不停变化，价格也有所不同，每次去都将是一次神秘的舌尖探险。寿司爱好者们快预约起来去打卡这家新店吧。

O Ya

9 East St

Boston, MA 02111

(617) 654-9900

Japanese

走进这家寿司店可就要做好被榨干钱包的准备了。完美的二十道式Omakase税前近$300的价格确实让人望而生畏，波士顿最贵的寿司店名不虚传，把食客们的胃一并劫走了。几个小时的美食盛宴将是一段不凡的味觉体验，每一道寿司都是由高品质的原材料制成，形成了绝妙的搭配，收尾的巧克力鹅肝最让人念念不忘，想来的一定要提前预约哦。

Nijiya

9 High St

Medford, MA 02155

(781) 874-2630

Japanese

这家All you can eat可以说是寿司爱好者的福音，最便宜的价格却能敞开肚皮吃个够，鱼生种类也相对齐全，也没有因为价格便宜就降低了品质，新鲜度还是可以保证的，怎么吃都能回本。

Ruka

505 Washington St

Boston, MA 02111

(617) 266-0102

Sushi Bars

Downtown Crossing的宝藏餐厅，融合了秘鲁和日本美食的Ruka菜式，创意十足。用亚洲鳄梨搭配的脆皮虾，用藜麦搭配的黄鳍金枪鱼等等，都极具特色和风味。寿司卷每个都有着出色的调味和搭配，一口一个根本停不下来。完全是随便点都不会踩雷的一家店。

Oishii

1166 Washington St#110

Boston, MA 02118

(617) 482-8868

Sushi Bars

偏向创意日料的风格，在波士顿人人都听过这里创意十足的火焰三文鱼，从体验到口感都是一绝，拥有一大波忠实的粉丝群体。一定别错过店里各种鹅肝寿司，入口即化肥而不腻，把优质的食材发挥到了极致。

Umami Omakase

2372 Massachusetts Ave Cambridge, MA 02140

(617) 868-2121

Japanese

2019年下半年才开业，是波士顿Omakase届新增的一员猛将。Omakase在日语里是“拜托了”的意思，也就是整餐无需自己点，安心把舌头和胃交给主厨就好了。餐厅提供不同价格的套餐菜单，只选用最新鲜的食材。最贵的选项有十八道菜式，人均$138，顶级的食材包括各种鱼生，从鹅肝到和牛应有尽有，性价比超高了。

Pabu

3 Franklin St

Boston, MA 02110

(857) 327-7228

Sushi Bars