一日三餐吃什么可以算得上是人类的一大难题，但是有一种食物却可以完美地回答这个问题，那就是披萨。不论什么时候吃，披萨都是一个不错的选择，下面就让龙虾君的「在波士顿吃遍全球」系列给大家盘点一下波士顿优质的披萨店吧。正好Super Bowl决赛日就要来了，不妨先选好心动的pizza，为大赛夜晚做好准备。
Armando's Pizza
163 Huron Ave, Cambridge, MA 02138 | (617) 354-8275
坐落于Cambridge的家族运营披萨店，内部装修颇具复古风，挂着大量儿童足球队的相片。这里卖的是纽约风味的披萨，可以选择薄底或西西里风格，再搭配上独具特色的茄子，深受食客的喜爱。菜单还包括三明治和披萨饺等。按照老派的方法，只收现金哦。
Avenue Kitchen & Bar
158 Boston Ave, Somerville, MA 02144 | (617) 764-0879
厌倦了传统风味披萨的朋友，不妨来这家店尝尝鲜。底特律式披萨别具特色，形状是长方形而不是圆形的。这种比萨在涂满油的盘子里烤制，让较厚的脆皮略微焦糖化。它的酱料、配料甚至是威斯康辛砖酪都很有本店特色。
Brewer's Fork
7 Moulton St, Charlestown, MA 02129 | (617) 337-5703
在许多餐厅追寻用机械高效率地烤制披萨时，这家店依旧坚持用最传统的燃木烤箱柴火烤制披萨。前身是干洗店，现在被改装成了当地人最爱的休闲时髦的聚会场所，功劳都要归于诱人的木烤披萨、三明治、由奶酪和生火腿组成的小食和25种以上精酿的生啤。
Ciao Pizza and Pasta
59 Williams St, Chelsea, MA 02150 | (617) 286-9346
披萨届的新星，手工馅饼是看家菜品。这里有用自制的意大利乳清干酪制成的菌类披萨，
红酒炖短肋意大利面
等诱人的面食。甜点选项包括自制的奶油煎饼和花生酱披萨，还有非常优质的意大利咖啡，让你领略完整的意大利小店风情。

Ernesto's Pizza
69 Salem St, Boston, MA 02113 | (617) 523-1373
641 Assembly Row, Somerville, MA 02145 | (617) 764-4194
因为制作的披萨太大，而需要提供切片销售，每一片的分量是整个披萨的四分之一。配料非常有意思，包括了蒜油炒虾等特制酱料，值得一试。
Galleria Umberto
289 Hanover St, Boston, MA 02113 | (617) 227-5709
2018年被詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)誉为“美国经典”的披萨店，不仅环境优美，食物也很令人上瘾。西西里岛披萨完美无瑕、食材丰富、耐嚼且呈方形。在这里你还将尝试与众不同的美食饮料混搭，包括披萨和葡萄酒这种奇怪的搭配。

Gran Gusto
90 Sherman St, Cambridge, MA 02140 | (617) 441-0400
低调的餐厅以出色的意大利美食赢得了忠实的本地粉丝，最受欢迎的是意大利面和那不勒斯比萨饼。曾经这里以服务员的粗暴闻名，但即使这样，还有众多食客忍着服务员奇差的态度坚持到这里吃饭。不过安心啦，现在餐厅的服务员已经全盘更换了，大家可以在品味美食的同时也享受上好的服务。
Hot Box
1 Bow Market Way, Somerville, MA 02143 | (617) 284-9600
身为Bow Market的食品供应商之一，这家店可以说是餐饮界的小巨头了。用老式烤盘烤制披萨，奶酪的选取非常考究，烤出来会有金棕色奶酪斑点，同时披萨也有相当柔软的外壳和松脆的花边外缘。
Leone's Sub and Pizza
2935 292, Broadway, Somerville, MA 02145 | (617) 776-2511
拥有60年历史的老店，其中西西里披萨堪称众多老饕的梦中情人，除此之外还有各式菜点和沙拉。当然老店自然有老店自己的骄傲，声称这里的美食可是"Pizza and Subs Fit for a King"呢。
Newtowne Grille
1945 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02140 | (617) 661-0706
838 Boston Rd, Billerica, MA 01821 | (978) 667-0021
只需要12美金，就可以拥有一个巨大的芝士披萨和一杯啤酒，厚重的芝士满满地铺在香脆的披萨面饼上，一大口下去再配上一口啤酒，舒服极了。
Pinocchio's Pizza & Subs
74 Winthrop St, Cambridge, MA 02138 | (617) 876-4897
哈佛广场知名的深夜披萨店，从1966年就开始营业了，供应薄皮和西西里风味披萨，还有烤意大利面等等。常年稳居波士顿食客最喜欢披萨榜的第二名。
Posto
187 Elm St, Somerville, MA 02144 | (617) 625-0600
被花店和画廊包围着，这是一家优雅的餐厅，提供的披萨也足够华丽，运用本地新鲜芝士加上阿普尔伍德熏培根为食客们提供美轮美奂的那不勒斯式披萨。
Real Italian Gusto
24 High St, Medford, MA 02155 | (781) 396-1656
食物和店名一样直白：非常正宗。披萨上的马苏里拉奶酪滋味十足。这家店不仅有意大利老板，还有来自意大利的厨师。更值得一提是他们的烤箱还是来自佛罗伦萨的呢。
Regina Pizza
1330 Boylston St, Boston, MA 02215 | (617) 266-9210
353 Cambridge St, Allston, MA 02134 | (617) 783-2300
700 Atlantic Ave, Boston, MA 02111 | (617) 261-6600
更多门店详见官网
喜欢吃砖炉披萨的朋友一定要来这家店打一下卡，它可是波士顿最不可错过的披萨店之一。据说披萨上的配料是根据一个1926年的老方子烹饪的，不知道可不可以吃到岁月的味道。
Santarpio's Pizza
111 Chelsea St, Boston, MA 02128 | (617) 567-9871
真正的百年老店，因为是家族运营，所以维持了传统的意大利风格。当然除了披萨之外，这里还提供上好的牛排、羊排等等，要注意的是这家只收现金哦。
旅程回顾：
龙虾君「在波士顿吃遍全球」首站: 中国南方
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