东北大学地标Chicken Lou's和店里有卡车的Coppersmith, 即将永久歇业!
Chicken Lou's是Northeastern University校园里的快餐店,它拥有校园独立的一块小地盘,像一个“集装箱”,外型贼随便。不知道的以为是抗震救灾时候临时搭建出来的“餐车”,其实它已经开了30来年了。很多经验丰富的教授在上学的时候,它就在了。让人误以为,它真的会一直在这里,精心地为每一位路过的学生提供早餐三明治。
店主于上周二在Facebook上正式宣布将关闭餐厅,预计在2020年4月底正式跟大家说拜拜,因为他们要去追求各自的梦想啦。据了解,老板为了开这个早餐店,每天早上4:30起床来上班,晚上睡觉前只有三个半小时拿来做自己的事情。根本没有什么时间用来学自己心爱的工程学!权衡利弊、取舍中取舍,做下了这样的决定…
“我基本上把东北的学生和顾客们当成是家人了,只不过是不同的家庭,是在东北大学这个家庭里的家人“,店主也很舍不得。
尽管看到这条消息的哈士奇们,不禁心中遗憾。但是我们还是应该感谢,这些年来Chicken Lou's作为地标式早餐店,为我们带来日复一日、年复一年的温暖。这家小小的集装箱式的早餐店,早已入驻很多哈士奇们心中,也毋庸置疑是东北大学的一份子。
遗憾归遗憾,相信这一家族事业的初衷也是为了能以最正规、可持续的方式为大家提供早餐,龙虾君也当然希望小哈士奇们在Chicken Lou's不在的日子里,也要好好吃早餐。
天下哪里又有不散的宴席,除了哈士奇们的心头爱Chicken Lou's宣布散场,South Boston的Coppersmith也宣布将于明年一月歇业。这个2015年年底才开放的人气餐厅,以巨大的空间、巨多的座位、巨有个性的店内装修,让波士顿人很是满意。
老板表示,“由于社区将进行一个小规模的重建,餐厅的位置至关重要,需要留出来,打造一个更好的社区”。不过Coppersmith在歇业前还会继续为大家提供活动餐饮服务,包括研究新菜单等等,为餐厅和波士顿的故事留下一个Happy Ending,详情可以见官网哟!
Chicken Lou's
50 Forsyth St, Boston, MA 02115
近地铁
绿线Northeastern站
(617) 859-7017
周一至周四6:45am-8:30pm
周五6:45am-6:45pm
周六7:30am-2pm
Coppersmith
40 W 3rd St, South Boston, MA 02127
近地铁
红线Broadway站
(617) 658-3452
周二周三和周五3pm-1am
周六周日11-1am
coppersmithboston.com
图片源自网络,版权属于原作者
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