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《鸭川食堂》共读第5天
拆解共读目标：不仅仅是温饱，还有温情 ——《鸭川食堂》，在日式美食中寻找的爱，有温度的食物只为有缘人。
今日共读完第69—86页。
如果你还没有读过本书或者想回顾之前的内容，可以点击下方蓝字，回顾本书之前的共读内容：
《鸭川食堂》第一天
《鸭川食堂》第二天
《鸭川食堂》第三天
《鸭川食堂》第四天
01
是先看了《鸭川食堂》的电视剧，然后偏巧遇上《鸭川食堂》这本书，才想要重新从文字本源的角度上去重温这本充满了爱与美食的书的。
在阅读这本书之前，已经去过京都，在那凉风习习夏日的鸭川边上慢行，已经过去了一年；记忆当中，我也有在夜色中找到一家深藏在街巷二楼的小店，在熟客的推荐当中，做一回旅途当中遇上未知的好奇食客的经历；热腾腾的牛肉锅加上好吃的鸡蛋卷，关于日式美食的回忆，其实在阅读一本足够让你勾起关于往昔的梦境的好书的时候，就可以心无旁骛地在脑海当中展现出来了呢。
东本愿寺标志性的提到的某种类似“今晚的夜色真美”一样的内敛的情绪感叹，又或者是用心找寻关于记忆当中的美食的线索以及唤醒情感回忆的方式，是柏井寿先生为我们通过《鸭川食堂》展现的感情，这种爱是对于生活的，它让一粥一饭，都被赋予了情感的价值，就好像是故事当中，承载了两位不同的母亲的爱意的土豆炖牛肉（《土豆炖肉》），又或者是表现了夫妻之间那种心意相通却彼此错过最终相互保留了内心的温柔的那个关于炸猪排的让人落泪的毫米之间的差距（《炸猪排》）；或者是寻找番茄酱意面那种传奇曲折充满柔情的回忆过程，简直好像是奇妙的关于孩童成长的历险……
在这六个不同的故事中，美食只是我们和作者之间暗通款曲的密码，最终我们需要找到的，是我们彼此心中都在意的那个人，那个我们至今能够回想起来的那餐让人潸然泪下的“黯然销魂饭”，那是我们想要去寻找的温情。
如果说看见了拿着“为你寻找食物”的广告的人是有缘人，那么将这些有缘人的零星碎片重新拼凑出一幅完整画卷的鸭川父女才是真正的有心人，他们不在乎那些宏大的向往，选择那些微小的最为打动人心的事物，食物的呈现从听觉到视觉，再到味蕾再到整个心灵，因为再次的抽丝剥茧，原本被掩埋的温暖瞬间慢慢改变一颗自以为了解真相的心，是足够有温暖的人才能让这些在徘徊中快要散失信心的人重新获得希望，鸭川父女可能在两周的时间里付出了百倍的努力，这些作者都没有告诉我们，鸭川流甚至会让经济条件不那么富裕的学生尽可能少的支付报酬，在连接起别人的动人故事之后还会邀上好友浩先生共进晚餐，与掬子女士来一次谈话，无不是温情脉脉。
02
为你寻找食物，为你诠释幸福。
 画面总是从一位顾客循迹而来，进店品尝美食，走进侦探社委托寻找，到最终再次光顾，找回记忆中的那道“美食”，继而满意离去结束。作者用浅淡的叙述，循环往复的刻画，让小说呈现出既寻常无奇，又暗含细微变化的效果。最初读来或许会略感乏味，但回头细品味，才发现鸭川食堂的轮廓逐渐清晰，人物也变得生动起来。
六道料理之中，前三道的描绘中规中矩，让读者大致熟悉了这家独特的食堂的经营方式，主人公鸭川流、女儿小石的性格特点，以及虎斑猫午睡、熟客浩先生、妙女士等一些次要人物。后三道料理才真正发力，把委托寻找料理者的人生、家庭、对幸福的感悟完美的融合在一起，可谓催人泪下。 
当然，小说中也顺便科普了各色日式料理，比如《锅烧乌冬面》中就讲到了食材选取，甚至不同用水的重要；《炸猪排》里讲解了三毫米面包粉和五毫米面包粉的带来的口感差别，等等。其实，食堂主人鸭川流之所以可以完美再现客人记忆中的料理，不但因为其出色的侦查能力，更在于“那份叫作回忆的香料肯定也发挥了作用。”
03
幸福的感觉有很多种，有时它就出现在当下，却不被察觉。更多时候，它出现在回忆里，童年里，逝去的时光里，让人触不可及。
那些来到美食侦探社的人，无论何种身份、地位、年龄，都是想再吃一次让自己感受到那般幸福的味道。小说正是抓住了食物能带给人们温暖、安慰、理解、肯定等等神奇的力量，才能在平淡无奇的文字之中彰显出人生的温情与情谊的可贵。 
爱与幸福的主题始终围绕在主人公的一言一行里，徘徊于客人的怀疑与肯定里，甚至是隐藏在每个人对待小猫午睡的一个漫不经心的动作里。毫无疑问，每一位来到这里的客人最终都心满意足的归去，奔向了新的生活与自我。
鸭川食堂和美食侦探社也将继续等待新的有缘人登门找寻，无论是寻常美食，还是那道名叫幸福的记忆料理……
04
今日来了一个叫岩仓的找记忆中的青花鱼寿司的人，他说的一段话让我很有感触，“小石姑娘，你还太年轻，年轻人总会无条件地拜倒在美味之下。可是我们这些上了年纪的人，总是会被那份叫作回忆的香料牵着鼻子走。我想再吃一次让我感受到那般幸福的青花鱼寿司。”
事实上，如同食物最基本的功能是人类生存的需要一样，真正能打动人心的食物，必定伴随着一个温暖的人，以及一段最纯粹的感情，和一段让你不忍丢弃的记忆。
根据科学的研究，每个人因为身体的不同，对于味道的记忆也有些不同，主要原因，正是每个人拥有的记忆都是独一无二的。因此当鸭川流将委托者们的回忆还原后，呈现出的食物，之所以能打动他们，恰恰因为让他们看到了过去他们曾经被一个人深爱、保护、眷恋的模样。
因此，《鸭川食堂》所讲述的故事，绝不止是一个古怪的厨师替委托者找到了几道菜。它更像一场启迪，提醒那些随着时光的流失，渐渐忘记了那些纯粹情感的人们，如果你想找到你记忆中那道感动过你的味道，唯一的办法，就是你应该找回那段曾经让你感动过的、也专属于你的大好时光！
作者：李枘泽，唯有笃定，方能一方独秀，喜欢宅爱看书爱看鬼片的文艺小青年。
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Tips：今天的领读就到这啦。
本周我们共读的是《沉默的大多数》，请各位书友在晚上8点前，自己准备好电子版或纸质版书籍。 
不知道如何共读的友友们注意啦，共读有两种方式：
1.阅读【笔稿】（微信号：mygushi1）公众号第六条图文。
2.书友们根据拆解目标，阅读自己准备的共读书籍，完成每天的阅读任务，之后可以在下方留言分享自己的感悟，我们会在该书共读完后优选部分精彩感悟，共同回顾本书的共读。
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