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《鸭川食堂》共读第1天
拆解共读目标:心头殷红,只一点,溅落在温润的诗行中,便洇开成满纸的葱茏,我们都怀着执念行走,去成为你想成为的人,什么时候都可以开始,去做你想做的事,任何方向都值得努力。
今日共读完第4——10页。
01
首先,它是一本非常暖心、治愈的小说。它是一本跟食物有关的书,讲的又不仅仅是食物,既不是一家餐厅的菜谱集合,也不是厨师做菜的自述心得。它是一本用食物讲情感的小说,故事性很强,里面有6个互有关联又各自独立成篇的小故事,每个很好看,很温暖。
其次,它是一本非常好吃的书。全书从始至终都对食材、食器、时令有一种无限接近完美的追求,书里的每种料理、每顿餐饭都无比精美、细致、体现着匠心的追求,让人读了以后特别向往,想到这家食堂里大吃一顿。凤凰卫视主持人沈星女士在微博上推荐了这本书,说她是咽着口水把《鸭川食堂》一行行读完的。
第三,它是一本非常好玩、有趣的书。书里的人都很有特点,就连他们有些执拗的地方也显得特别可爱。比如鸭川食堂的店主鸭川流,一个退休老头儿,他开了这家食堂却不愿意让太多人知道,明明厨艺了得却从不大肆宣传,相信缘分甚至是迷信缘分的力量,认为缘分自会把有缘人带到这里。很有意思很可琢磨的一个人,除了店主,来到店里的食客也各有故事。
第四,它还是一本丰富的书,不同的人会在这本书里看到不同的东西,处在不同的人生阶段,也会从这本书里感受到不同的况味。
02
其实,鸭川食堂,不仅仅是家食堂,还是个侦探事务所。
侦探事务所这个名头听上去像是很高大上的地方,实际上鸭川食堂极其低调、其貌不扬。
这栋灰突突的两层小楼已经没有店铺的样子,但过去应该设有招牌和橱窗,外墙上有两处用白漆胡乱涂成的方形空间。看上去像是一家已经停业的店铺,但又没有空房子的寂寞感。就是这样一家店,用冷淡的姿态拒斥着远道而来的客人,却又散发出餐馆特有的气息邀人入店。
一对姓鸭川的父女经营着这家极具特色的食堂,父亲鸭川流是鸭川食堂的老板,女儿小石则是侦探事务所的社长。
鸭川流是退休刑警,厨艺高超性格独特,不喜欢被口碑网站、美食博客之类的评论干扰,因此鸭川食堂外面不挂招牌,不装门帘,装成关张的样子,不希望被太多人知道。
但是食堂要经营下去就得招揽客人,于是他在美食杂志《料理春秋》上登了个广告,这广告十分奇特,只有一行字“鸭川食堂•鸭川侦探事务所:为你寻找食物”,此外没有任何其他信息,不留地址不放电话,很是高冷。
03
然而,走进这家冷淡高冷的食堂却会受到十分热情的招待。店主鸭川流会亲切地走到客人身边,温柔介绍说第一次来店里的客人都由他来决定菜式。
在客人半是疑惑半是期待的等待中,鸭川流会端上精致讲究、完全不输于高级料亭的料理,一份份一碟碟用心制作的美食光是看到就让人眼前一亮心情大好,动筷一尝,味道更是好吃得让人流泪。
通常,客人们会在品尝完美味的料理后,被鸭川流高超的厨艺折服,说出来这里的真正目的:请求鸭川食堂帮忙寻找食物,于是鸭川流会把客人带到屋后的鸭川食堂侦探所。
女儿小石会在那里倾听客人的需求,要找什么食物,是什么时候在哪里吃的,尽可能多地搜集信息,然后跟客人说:两周之后请您再来,到时我们就可以将您思念的味道重现,敬请期待。
04
要说这究竟是家什么样的食堂,这三点或可概括:第一它毫不起眼;第二它能做出无上美味;第三,它能帮你找到失去多年的味道。
许多人对《鸭川食堂》的评价都是“温暖动人”,为何这本小书能打动人?很大原因在于里面的故事够真实,有共鸣。
很多时候,面临人生的选择或者关卡时,在我们的心迷茫时,我们往往会求助于胃。似乎一定要吃到某道菜、某个味道,我们才有力气和能量去做出选择,迈过关卡。
食物其实代表了一种牵绊,表面上我们怀念某种味道,实际上我们是放不下某个心结。
村上春树在《舞!舞!舞!》中说:你要做一个不动声色的大人了,不准情绪化,不准偷偷想念,不准回头看,去过自己另外的生活。
长大、成年之后,我们或被迫或主动地去变得成熟、理智,穿上一层一层的铠甲去微笑面对磨难,从容应对风波。然后忽然有一天就有了疲惫,单纯的快乐越来越少,假面和负担越来越多。在某个时刻,你会想能回到过去多好啊,就算回不去哪怕能尝尝过去让你觉得幸福的味道也好。
所以,我会特别羡慕《鸭川食堂》中和我们一样烦恼着的普通人,得以遇到这样一家神奇的食堂,与心心念念的味道重逢,并在这里被理解被治愈。何其幸运!
《鸭川食堂》最好的地方或许正在于此:它为那些惯于隐藏情感、做 “不动声色的大人”的人提供了一种想象,一个寄托。
《黄小厨的春夏秋冬》中曾经有这么一句话,“人世间,千般情感皆有温度,万种食材,亦有性格”。对于每一种食物,我们都能回味出它的味道,是甜,是咸,是酸,还是辣。尤其是随着年龄的增长,对于曾经记忆中的食物更是想念,想要寻找记忆中的味道更是一件迫在眉睫的事情。如何去寻找呢,请来鸭川食堂吧!
作者:李枘泽,唯有笃定,方能一方独秀,喜欢宅爱看书爱看鬼片的文艺小青年。
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Tips:今天的领读就到这啦。
本周我们共读的是《沉默的大多数》,请各位书友在晚上8点前,自己准备好电子版或纸质版书籍。 
不知道如何共读的友友们注意啦,共读有两种方式:
1.阅读【笔稿】(微信号:mygushi1)公众号第六条图文。
2.书友们根据拆解目标,阅读自己准备的共读书籍,完成每天的阅读任务,之后可以在下方留言分享自己的感悟,我们会在该书共读完后优选部分精彩感悟,共同回顾本书的共读。
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