【探店】家的味道正宗手工水饺开业啦！来吃奥斯汀最好吃的饺子：猪肉酸菜、韭菜鸡蛋……
家的味道手工水饺在搬家+装修后终于正式开业了！今天场主一大早去凑了热闹还看了舞狮，还见到了本地不少老板和朋友，奥斯汀的华人真是越来越多了！
店里经过装修，有非常多中国元素，也可以更方便在店里堂食了。
店里的右侧有自助调料台和碗碟处，无论是蒜蓉还是醋还是辣椒油，应有尽有。
今天我和场主公终于吃到猪蹄！（以前不是卖光了就是卖光了，这么大半年第一次吃到）再加上我俩最爱的韭菜鸡蛋水饺，香啊！
上个基本信息：
菜单：主要是饺子卤味和小菜。
他家饺子我以前就经常吃。众所周知南方人和北方人对于饺子的理解完全不同，本南方人逢年过节完全不吃饺子，基本上只吃速冻的。但是家的味道的手工水饺真的超鲜美~颠覆我对饺子的印象。所有味道的饺子都基本上吃过了，我个人最爱韭菜鸡蛋、猪肉酸菜、牛肉芹菜和羊肉香菜。现在有8个一份的蒸饺可以选，大家可以多试试几种味道。
他家饺子包法是一字型的，这样子各个肚子都很大，可以吃到很多馅料。
芹菜，好评，流汁水
猪肉酸菜，必吃，超级鲜美，酸菜好好吃
墨鱼，QQ弹弹，些微腥味
韭菜鸡蛋，
从来没吃过这么好吃的韭菜鸡蛋，
巨鲜！！
爱吃韭菜鸡蛋饺子的朋友们不要放过！
其他小菜方面我们还点了夫妻肺片，木耳（很多芥末，吃不来慎入），松仁土豆丝，还有金钱肚、卤牛腱子和猪蹄。
感觉小菜很适合下酒，以及卤味超级入味，推荐！
饮料方面我们点了酸梅汤和奶茶，奶茶据朋友说比功夫茶好喝，奶味很足。酸梅汤偏酸偏淡不过也还不错，很解暑~
好吃不过饺子，约啊！（最后叨叨一句，还是拿回家煮比较快+能吃到完全热乎的，这个地址主要还是给员工用来做饺子的！）
我觉得之后还会时不时有鲅鱼饺子什么的，大家持续关注哦~老板微信a01y08，加他咨询！
下次见！
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往日的各种探店：
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