【探店】Seven Spice味道中原,奥斯汀Far West新晋湘菜+江浙菜完美合体!
我是这周才知道Seven Spice开业消息的,而本人刚搬出Far West就有一家这么好的餐厅入驻,我很蓝瘦!Seven Spice中文名叫味道中原,但是菜单上都是湖南菜和江浙菜,和中原是什么关系我们不得而知!
小声说小道消息厨师和Hunan Bistro有关系,光是你们去看菜单也能看出来……再小声说那个英文招牌做的太像Seven Eleven了。
上个基本信息:
味道中原Seven Spice
我去吃了两次,林林总总加起来也吃了十个菜了,感觉能有一定的见解可以写分析了,请听:
湘菜组
小炒肉,肉很肥也很薄,但是炒的很好吃,也不辣,有种回锅肉和青椒肉丝的感觉,就是肉片有点小让人意犹未尽!
老姜焖土鸡,竟然吃出啤酒鸭的感觉。酱汁裹在鸡肉上,嚼劲中带着清甜,姜味让我这个不喜欢吃姜的也可以轻松接受,很下饭的一道菜!
九层塔牛肉,九层塔没太吃出来味道,倒是胡椒味挺浓的。肉很嫩很好嚼,获得小伙伴的好评!
九层塔茄子,这个茄子的九层塔味道就出来了!我很喜欢吃茄子,这个茄子好吃!软软糯糯的很入味!
鱼羊鲜,这个菜是把羊肉片和鱼片一起放在了藤椒味的汤里,里面垫了很多白菜。我还挺喜欢里面的白菜的,吸收了羊肉和鱼肉的精华!羊肉有膻味,片状很容易吸味道,鱼片就不是特别出彩了~
干煸肥肠!喜欢吃肥肠又不喜欢肥肠味的朋友,他家的肥肠 全没有臭味!肥肠先炸再炒有辣子鸡的感觉了,外脆内软,比较肥的还能给你流油出来。这个干煸很有味道,别看这么多辣椒,主要是增香的,不辣的!
蒜苗腊肉,腊肉有点太咸了,而且很大一块且很瘦,总之吃起来很费劲。(本回锅肉爱好者口出诳言)不过腊肉的烟熏味还是很重的,喜欢可以试试!
香辣美容猪蹄,这个菜我不太咬得动而且有点咸,刚出锅的时候应该会香很多,外卖的朋友要谨慎。
炒豆苗。他家豆苗(豌豆颠)炒的好好,油水正好,也没炒老,我好喜欢!!
江浙菜组:本人因为在上海待了五年所以有半个上海胃
竟然能喝到腌笃鲜!太幸福了,肉很实在也没有肉腥味,里面的笋和豆结又嫩又鲜美,很春天的一大碗汤!上海青和木耳的存在也是刚刚好,满分腌笃鲜!
特别巨大的三个狮子头,超级实在,也很好吃!没什么猪肉的腥味而且完全入味了。肉渗透了汤汁拌饭刚刚好。这个也好吃。yummy yummy,干饭最佳选择。
我没有试其他的江浙菜,川菜也没点。以及我还想吃吃他家的茭白肉丝没来得及点,下次去试试。
总体来说,江浙菜和湘菜都相当不错,如果你这一年老在家里自己吃,没盐没油的,可能会觉得咸。口味淡的朋友试试江浙菜相当不错啊!
FW的学生朋友们可能会希望他家出工作日盒饭哈哈,不过这么近,走走就能到啦~不想堂食的朋友,他家也上外卖平台,不过放久了有些菜就不香咯~
总之味道中原是个相当不错的湘菜+江浙菜馆,地理位置很适合学生和78759的居民去!那个桌布让我梦回国内甚至想偷两张哈哈。
好久没在奥斯汀堂食过了,梦回2019,有机会咱们下次见!
往日的各种探店:
关键词
湘菜
味道
肥肠
腊肉
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