昨天开始在朋友圈疯转的一条消息称

重庆火锅届的一员“侨林火锅
”即将于4月开业

店面位于芝加哥中国城西面
大致在Cermak大街与Jefferson 的夹角处

而且给出了官方网站

qiaolinhotpot.com
快速浏览后,觉得这样的店面怎么也得一年才能做出来

为神马前期保持这样的沉默
在很多人认为芝加哥的火锅届

即将形成小龙坎,海底捞,香天下
三雄争霸的时候

突然杀出侨林这匹黑马
重新定制了芝加哥的川渝火锅版图

外在平日里听多了刘一手,德庄,秦妈,小天鹅

白乐天,晓宇,孔亮等这些知名连锁

对侨林确实缺乏了解

百度出来以后,词条的信息也相当有限

官方百科词条这样描述:



重庆侨林餐饮管理有限公司成立于2006年5月,是一家专业从事火锅项目连锁经营, 餐饮文化研究,食品研发为一体的大型餐饮连锁企业。公司拥有直营店5家,特许连锁加盟店数十家。


一共10几家的规模,虽然算不上庞大

但是想必也是在当地做得有声有色

有家设计公司的网页里

对“龙湖店
”这个项目做了简单介绍

目测这和芝加哥分店的装潢

比较相似,都用了突出的原木色
下面几张是摘自网络龙湖店的设计图

芝加哥店应该是走精品路线
初步感觉,单从装潢
上讲

和小龙坎,香天下差别
还是比较大的

多了简约经典
,少了极致仿古和火热的场景

不过装潢这些也是各有各家喜好

正儿八经的好吃估计才是重要因素

根据官网上面的放的菜单来看

各个菜品项目虽然价格未确定

但是选项看起来应该都是重庆经典

鹅肠,黑毛肚
都不缺

下面都是官网给的参考图



地理位置也是相当好

配有自家停车场
而且在谷哥地图上面,已经可以检索

离中国城仅2分钟车程

官方说的4月
开业

这是比其他三强快了至少大半年啊

坐等开业了


  侨林火锅 Qiao Lin Hot Pot 

 地址 2105 S Jefferson St, Chicago IL
 电话 
(??

 人均 $??
 泊车  专用停车场

图文 | Ray-萌整理自网络-侨林火锅官网

联系 | 
ABiteOfChicago@gmail.com






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