芝加哥探店
2

4

期
 Jeong

从当时刚开时候的
火爆
程度
可见这家店相当受关注
主厨夫妇一个来自韩国一个越南
细心经营带来了相当多的好评
而且价位是相当的亲民
几个月内被竞相报道
而且OT上更是一位难求
2020的星星本公布，遗憾未能上榜
渐渐地位置出来可预订
没星星也并不妨碍人们对它的喜爱
体验后无论从菜品还是服务
都仍需提高
鉴于有说法之前无星主厨
来年保持且精进水准
第二年上榜的希望还是大大存在的
Chef Park 加油吧

↑进入室内的过道，窗纸和木纹窗格
搭配

凸显
东方特色


↑
选用镀玫瑰金筷子

垫底的确是一个小盘

↑
猪颈肉盖脆米团

这道菜如果说是韩系无可厚非

味道还是可以，但是从口感和食材搭配
上

可是如果将这么一大团米配上偏腻的猪颈肉

谈不上败笔，至少会让探星官谨慎又谨慎
↑三文鱼塔塔
↑
这道菜其实就是频繁出现在社交平台

和官方推荐封图，单从造型上看

和原产的（图片可自行搜索）比

少了太多的绿色细香葱

除了上面的一层炸糯米
看不到韩餐
风格

然而，传统韩系里面有一道牛肉塔塔

配香葱丝，黄瓜条和生蛋黄，芝麻

自身的特色没用上，没混搭

↑
香煎鲜贝

基本
的“白醋收汁“混火葱黄油-酱汁

↑
鸭肉倒是特别嫩

跟表皮的酥脆和酱汁配合不错

另外还有几片酱菜和不小的一团米饭
↑
牛排中规中矩

从鸭肉开始，感觉才上了正轨
↑
然鹅，马上上桌的第一道甜品

预示着本餐快要结束

这道叫覆盆子，姜茶

除了外圈一大片小姜饼，并没体会到特色


↑
最后一道甜品

风格终于和西点靠珑

↑
角落店面，门口在Stop Sign 边上

Chicago Ave 夹 Greenview


  Jeong
菜系
：韩法融合

区位：West Town
普通人均   $85+

舌尖指数   ★★★☆☆
氛围指数   ★★★☆☆
推荐指数   ★★★★☆
热门指数   ★★★★
☆


出行建议：
附近不太好停车，沿Chicago 街趴

地址：1460 W Chicago Ave, Chicago IL
订位方式
：Opentable

图文 | Ci-姐

联系 | [email protected]




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