作为一个爱吃豆腐脑,爱吃韭菜盒子,爱吃天津回头的肉食动物,天惠居我来了不下十次,可晚上来还真是头一回。一如既往,并不大的店坐满了客人,有情侣,有基友,有闺蜜,也有三五朋友,某个瞬间有回到国内的错觉。
忘记了拍大堂,就先上张镇店之宝——包子吧!包子面和的极好,特别松软,肉馅足且味道正!
感觉这个包子不知不觉成了平时Party聚会的必见。“有主食没?没呀,那我去买个包子“。”有啥大家都吃还不挑剔的?包子!” 我相信这样的对话也发生在你的身边。为啥?好吃呗~我的最爱是猪肉豆角猪肉白菜排第二。
煎饼果子
爱吃煎饼果子的大体可分三类,喜欢油条的,喜欢薄脆的,还有都喜欢的。无论你是那种,天惠居都可以满足你。想时刻美丽的我点了薄脆,原意吃的文雅点做个淑女,谁知秒破功直接上手!一口气吃完这事,我自然也就不会不好意思说了。
酸菜羊肉砂锅
天惠居的砂锅选择蛮家常,有猪肉丸子,白萝卜牛腩,冬瓜排骨,和海鲜,最近还推出了砂锅鲶鱼头。喜好酸口的我点了自制酸菜的酸菜羊肉砂锅。
上菜时,我的东北朋友说,“和想象的不一样,还以为是四川那种酸菜呢”。我说,“可不,这是天津店,吃的自然是你们东北口味”。抱怨归抱怨,小伙伴吃了口后频频点头,“真像我妈做的味道。你知道啥叫好吃的酸菜吗?要酸还要有脆脆的口感,它做到了!“
香锅肥肠
这是最近新推出的干锅系列,有虾,鸡翅和肥肠。我们挑了最重口味的,想说肥肠都能做好吃的话,其他自然不在话下。肥肠清理得很彻底很清洁,朋友直夸“连肥油都没有”。
大片的肥肠入口瞬间貌似软嫩,实则很有嚼劲,让我的东北朋友频频说辣的同时不忘点赞。身为四川妹子的我表示,香锅的辣小菜一碟,不过它完美的融合了肥肠,竹笋和茶树菇的香,回味多多。
茄子辣子拌面
上菜时产生了这是黑暗料理的错觉,后来觉得自己特逗,试问一下,茄子不是紫黑色了,还敢吃吗?lol~拌面拌面,自然要趁热先拌嘛!可我们拍照过于专注于是华丽的忘记了。认真的说,就算是这样打了折扣的,整体还是很不错,特别是卤子,特别好吃!
宫保鸡丁盖饭
分量实在太足,由于吃了太多,所以这道菜当时小尝了口后我直接打包了,现场吃的时候鸡肉很嫩,川味十足。第二天加热后,不夸张,好香,好家常,好好吃!一瞬间脑海里出现店小二的那句,“我们家主打家常菜,很多客人都喜欢我们的盖饭。” 真的是很家常呢~
开篇提过,来过天惠居太多次了,不曾想过每次必点的那些美食,一不小心成为发掘新味道的障碍。于是我和自己有了个约定,以后每次都要尝试一道新菜。老板娘说未来会陆续推出新品,你也来试试吧,说不定会和我偶遇呦~
独家福利
天惠居主推地道天津味儿,各类包子,煎饼果子,拌面,传统天津名小吃回味无穷,找回家乡的滋味。,药,药,切克闹,煎饼果子来一套!
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