纽约酱の自言自语
很多人以为冬天吃火锅就已经是世界上最满足的事情了，那酱酱只能很不幸的告诉你，你这些年吃的可能是假火锅。今天酱酱就要跟大家解锁一种火锅新吃法！先烤后涮，一次满足两种需求，简直不要太幸福！
“烤锅” “火锅”，你到底要做什么锅？！

继上次赤焰部落的文章推出之后，
他们家俨然成为了大家约会聚餐的首选之一！
最近花样百出的老板，
又为大家解锁了一种聚餐火锅新吃法，
既能吃到焦香油滋的烤肉味，
又能喝上精心熬制牛骨原汤，
一锅两吃，满足了酱酱所有的贪心~~
烤涮一体锅
肉类有两种选择，羊肉或鸡肉，也可以选Both，
值得一提的是，即使是烤涮用的羊肉，
也都是每天新鲜现切的鲜羊腿肉，
所以才会吃上去格外的嫩~~
配菜有各种蔬菜，菌菇，粉丝和面条，
保证让你吃到饱！
Step 1：锅内加一点油

Step 2：依次将鸡肉，羊肉，酸菜和洋葱放入锅中

Step 3：尽情翻炒！
（当然如果你想要颠锅，也是没人拦你的~）

滋滋滋滋~~ 此时不下手，更待何时？

Step 4：当肉吃的差不多的时候，就可以让服务员加汤加菜啦~~
蓝后，噔噔噔噔，“烤锅”摇身一变就成了“火锅”啦~~
烤串为什么永远撸不够？！
羊蝎子
吃腻了羊蝎子火锅，烤着吃也别有一番滋味~
腌制入味的羊脊椎肉，烧烤之后直接上手，
一口撕下一大块肉，再配上一口啤酒，
一个字形容，爽！
烤茄子
烧烤界的四大天王之一，每次吃烧烤都必点！
一整根茄子对半切开刷上一层烧烤酱，
烤软之后撒上一点香葱，
软烂入味的茄子肉一条一条的撕下来放入口中，
要不是顾忌Table Manner，
酱酱真想一个人承包这一整条。
金汇火腿肠
看到它的第一眼，酱酱差点哭出来~
相当年，酱酱可是跑遍了纽约大大小小的中国超市，
就为了寻找国内的那种火腿肠，最终都一无所获，
没想到竟然在赤焰部落遇到了它。
一样的调料，一样的配方，
吃上去当然也一样是记忆中的味道！！！！！
烤鳕鱼片
和火腿肠一样都是从国内直接运送过来~
用手撕着吃，边喝酒边聊天，
简直是再适合不过的下酒菜~
烤面包
全麦面包上刷上一层烧烤酱，
口感和烤土司类似，
外围酥脆，内里软绵，
这次酱酱没忍住，一个人把它们全消灭了~
甜串
改良版的烤羊肉串，
刷的是自制甜味调料，
爱吃甜口的小伙伴可以试一试~
特色烤明太鱼
鱼肉烤得比较干，

一点点碳香和孜然提味，咸香有嚼劲儿~
手撕棒棒鱼
用的是内陆鳕鱼，
往辣椒里加一点啤酒，口感新颖，
吃上一口就迷之停不下来。
烤针鱼
咸中带甜
味道是酱酱的爱，就是有点太锻炼咀嚼肌~
烤菠萝
刷新了酱酱对烧烤的认知，
软软的菠萝沾一点奶油，后味奶香浓郁。
烤榴莲
另一道打开烧烤新世界大门的料理。
烤过之后的榴莲，没有了让人闻之色变的“榴莲味”，
反而提升了它的甜味，口感更加的绵绸creamy。
经典回顾
别忘了比大腿粗的烤羊腿！
纽约唯一 一家提供一整只烤羊腿的餐厅。
1小时15分钟的烤制时间，
不停的刷店家秘制调料，
最后烤出来的羊腿，
外皮焦黄油亮，内里软嫩入味，好吃到爆炸。
（记得提前预定哦~）
还有，还好没放弃的铜锅涮肉！


铜锅涮肉用的是
铜锅炭火
，

以清汤为底，涮羊肉为主，菜为辅。
锅底加入了厨师精心搭配的十余种配料，
即不会覆盖羊肉本身鲜嫩的美味，
又恰到好处的增添了一股淡淡的清香。
注意！
由于老北京铜锅太火爆，
同样也需要提前预定哦~
就是这么狂拽酷炫叼炸天

去年五月份新开张的赤焰部落，
主打是烧烤酒吧。


餐厅一共分为两层楼，
楼上以吃饭为主，楼下则是酒吧。
整个用餐环境轻松随意，
难怪大家都将这里作为聚餐的不二人选~~
纽约吃啥哟福利
到店出示此文
每桌立减10刀
一桌仅限一次，不可叠加使用
活动时间:
2017年2月3日-2017年2月24日
店铺信息☟
■：35-20 Farrington St, Queens, NY 11354
℡：（718）888 - 9622 
$：25 - 35 
*：5:00pm - 4:00am
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商业合作
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