纽约酱の自言自语

再过两个礼拜就是国内的农历新年了，想必和酱酱一样不能回国过年的留守儿童还有很多。每逢佳节倍思亲，虽然没有家人陪伴在身边，但我们可以用家乡菜来略解乡思之情。今天就跟大家介绍一家正宗湖南菜馆，妈妈再也不用担心我的年夜饭没有着落啦~~

寻寻觅觅，原来你在这里
只有真正漂泊过的异乡学子，
才能深刻体会那一份思乡之情。

望湘楼就是三位湖南留学生因思念家乡菜而开。
其中一位美女老板Tina曾在英国留学，后来纽约发展。
（单身，未婚，你们懂的~）

简单时尚的餐厅设计，大面积的使用镜子，
让原本较小的餐厅看上去宽敞许多。

另一位老板Daniel说，
相较于环境和装饰，
我们更专注在菜品的质量和味道的保证。
所有湘菜保证和在湖南吃到的一模一样，
不会因为飘洋过海来迎合美国人的口味
而舍弃湘菜本身的特色。

忘不了的，是那一抹“湘”愁
为了呈现正宗的湘菜，
Daneil专门从湖南很有名的饭店挖脚过来一位大厨。

秘制功夫鱼，
新鲜现杀的草鱼，加上厨师秘制腌料，
先过油炸，后用老干妈蒸。
外焦里嫩，鲜香入味，非常下饭。

擂辣椒皮蛋，
青椒先用小火烤成焦黑，
把外皮剥掉，
和皮蛋蒜末调料一起放入钵子里，
用木棍捣烂，直到所有东西混在一起，爽辣入味。

辣椒辣不辣看运气，
所以说这是一道让人又期待又怕受伤害的菜。

热卤合拌，
牛肉、牛舌、牛肚以及猪心提前卤好切片，
再加上调料香菜拌在一起，有点像四合一。
搭配上啤酒，绝对是一道必点的下酒菜。

水煮鸡，
没别的，就两个字形容，正宗！
味道和在国内吃的口味鸡/大盆鸡味道一模一样，

一锅鲜，
大骨熬上至少一天一夜，
纯天然的乳白色汤底加上虾和蟹提味，
不需要任何其他调料就超级好喝超级鲜。

真材实料的大骨汤，想必没有人不爱。
另外还附送粉丝金针菇和青菜。


（新年虐狗第一波，不能酱酱一个人受伤害。）

五谷杂粮，
红薯，紫薯，芋头，土豆，玉米，红枣蒸熟后
淋上红糖浆，甘甜绵密，而且很健康。
既可做饭后甜点又可做主食。

海胆蒸蛋，鸡蛋入口即化，
寿司级别的海胆，可生吃，新鲜、香甜、润滑。
为了保证新鲜，海胆的最长存放时间不能超过一天，
所以需提前打电话预订询问当天是否有。

（酱酱OS：不就是吃个蛋而已，鸡冻啥~）

锡纸排骨，
先用葱姜调料将排骨腌过，
包上锡箔纸，再油炸，
保留了排骨的原汁原味，软糯咸香。
刚上来的时候有点烫，吃的时候要小心哦~

铁板串串香，
鱿鱼，鸡胗，牛肉，鸡腿肉串在一起，
端上桌的时候还油滋滋的响，扑鼻的孜然香。

光看上去就超级有食欲。

绝无仅有，隐藏菜单
悄悄告诉你们，
Daniel说他们家还有其他地方保证吃不到的绝味美食。
至于是到底是什么，Daniel说让你们自己打电话去问。
酱酱只能透露一点那就是，肯定不会让你们失望！
纽约吃啥哟福利
到店出示此文
即可享受9折福利，
另外满50送5刀优惠券，
满100送10刀，以此类推。
活动时间:
2017年1月13日-2017年2月12日
店铺信息☟
■：135-25A 40th Road, Flushing NY 11354
℡：（718）321 - 7388
$：人均 25 - 35
特别鸣谢：摄影师刘雨晨
商业合作
Email: [email protected]
Wechat: biubiuinnyc
点击阅读原文，查看靠白菜闯天下的居酒屋！
继续阅读
阅读原文