本文来自豆瓣小组“抠门男性联合会”丨
由豆瓣用户@王铁锤 等500人 授权发布丨
感谢作者为豆瓣提供优质原创内容丨
疫情期间，很多时候隔离了，那些心心念的小美食，能治愈我们的精神疲惫，但是吃不到百爪挠心。
于是我探索了一下，总结了网上的配方，自己实践了几次。分享一下经验，这么一盘土豆泥沙拉差不多相当于吉某家11份左右的量，成本大约是6块钱。吉某家的话应该需要60.5元。打1折哦!
废话少说开整。
首先两个土豆削皮切块，块小点的话好熟，省燃气并且容易捻成泥。差不多这么大。切完煮8分钟左右用勺子捻一下能轻松切断就可以了，捞出备用。
煮土豆的过程中把一根胡萝卜，四分之一洋葱切小碎丁，碎末也行。还有葱花，我这个切的有点大，大家根据刀工自己选择。
准备金枪鱼和沙拉酱，沙拉酱买这种小袋的，超市卖1.5元，网上买9毛，比瓶装的打4折超便宜的。金枪鱼要油浸的。
土豆煮好后水倒掉土豆先盛出来。用金枪鱼罐头里的油，控出来放锅里，然后再加点食用油，这样就有鱼香同时油不浪费哈哈哈。然后大火烧油之后把胡萝卜洋葱葱花都倒进去翻炒，这时开小火。慢慢的翻炒1分钟。
然后把土豆块倒进去，关火，一边碾碎土豆块，一边搅拌，翻炒。到拌匀成下方图片样式的时候加入一袋沙拉酱(30克)，然后放一勺盐继续搅拌匀，我手边只有甜的沙拉酱了所以盐稍微多点，大家可以自己把握。
这是差不多了可以装盘了，在顶部盛上三分之一罐金枪鱼就行，多了浪费还不好吃。上菜!
一边吃我们来算一下成本。
两个土豆，差不多1元，胡萝卜一根差不多7毛钱，25%葱头+葱也就5毛钱。这就2.2。
沙拉酱9毛钱，金枪鱼罐头某宝买差不多10罐76不到也就是一罐7块6，一个罐头能做3次，一次就算2.6元。
燃料算5毛钱
2.6+0.9+2.2+0.5=6.2元。四舍五入算6元。对比之下相当于吉某家那种只要6毛钱就能吃一份。
6块钱就能往死里吃11份金枪鱼土豆泥沙拉，血赚。懒得做饭想减肥的朋友可以试试哦。省钱省时又减肥，超赞。
另外用鸡胸肉切成茸煮一下或者一起炒也可以哟，总之套路就是这么简单，怎么搭配用别的菜都可以，土豆泥是万能的。
 豆友评论 
@赤焰狂魔莫小贝
谢谢你，土豆泥侠 
@银酱俺の嫁
这个金枪鱼罐头跟寿司店的金钱鱼是一个味吗 
楼主回复
一样的，寿司店里要掺沙拉酱，你买袋原味沙拉酱加点一拌就行
@但人是念旧的 
哇！看起来很好吃！我🐎
< END >
分享妈妈做的中式轻食
三块钱成本、四分钟搞定，分享我的打工人省钱菜谱
省钱如我是怎么做到喝咖啡自由的
关于上班带饭省钱的一些经验分享
继续阅读
阅读原文
关键词
土豆
土豆泥
沙拉酱
金枪鱼罐头
豆瓣