本文来自豆瓣小组“今天喝咖啡了吗”丨
由豆瓣用户@豆子罐头 授权发布丨
原文标题：听说咖啡要涨价了那我们来。。。丨
感谢作者为豆瓣提供优质原创内容丨
那我们来烘黄豆喝吧哈哈哈！他涨他的价，不耽误我喝咖啡。二战时期咖啡供应链停顿，各国咖啡店都是制作代咖，用各种粮食药材制作。其中就有黄豆，刚手网烘了一个中深烘黄豆，气味是榛子杏仁和花生。
冲一个用最传统的方式

黄豆硬度不足非常容易产生细粉，传统手冲研磨度怕是不够，勉强冲了半杯，有点豆浆味还有点南美豆子的巧克力坚果基调，明天调粗研磨度降低水温再试试，有点过萃。。。
 豆友评论 
@平安喜乐
居然不是炸组家人
@吴世勋 
我！！！震惊！！还能这样吗？
@铅笔刀客三分部 
用大豆制作“咖啡”，既为咖啡爱好者提供了一种营养丰富、有益于身体健康的廉价饮品，又避免了咖啡所含咖啡因使人上瘾、失眠等弊端， 还提高了大豆的利用价值。（摘自百度百科“大豆咖啡”条目🌚🌚🌚）
@Itherael 
意外的还挺像手冲咖啡的haha，想到了今早喝的日晒曼特宁，感觉可以烘轻一点。
@特级酱油 
想到了这个图
@啦啦 
妙啊妙啊豆浆味➕咖啡味
@小春日和 
想到了这个meme
@豹fufu 
哈哈哈豆不分家
@Dirhtximwbtkx
或许试试大麦？忘了在哪本记录红军长征的书里看过，一些喜欢喝咖啡的将士用烧焦的大麦代替。大麦茶的味道跟涮咖啡杯的水味道也挺像😂
@LittleJinji 
我记得冼星海回国在延安就用黄豆做咖啡来着呢！
@ガラクタ 
@伊格·萨波耶依

啊~我想起小时候很喜欢喝红豆汤，在没喝过咖啡的小时候，看到电视里的咖啡的色泽，就觉得这玩意一定和红豆汤类似……哈哈。
@粽子教教主
最好的储备物资，可生豆芽（纤维get√），可磨粉做豆面（碳水get√），可点豆腐（蛋白质get√）能炸豆油（脂肪get√），除了磨豆浆还能当咖啡 我还觉得可以萃espresso用豆浆打发了做拿铁，纯素咖啡啊！
< END >
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酒店里太完美的香蕉可以吃吗？
薅猫毛做一条温暖的围巾！
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