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辅食喂养有疑惑
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相信很多妈妈们都会有类似的经历：每次给宝宝喝水或者是吃辅食，明明不烫了，宝宝却总是憋着嘴，摇着头，觉得很烫似的，以为是故意逗我们玩，但其实是真的烫！
宝宝的口腔黏膜和肠胃都比大人要脆弱，我们以为的“刚刚好”，对宝宝来说却还是“烫”，很容易损伤宝宝的口腔和食道，长期下去还会有致癌的风险！
“趁热吃”不是爱，是伤害！正确的喂养方式应该是这样！
（图片来源于网络）
我们在给宝宝添加辅食时，尽量把食物温度控制在40℃以下。比如给宝宝冲泡奶粉时，可以在手腕内侧试试温度，感觉温温的就可以了！
另外，我们也可以做一些方便宝宝抓取的食物，抓食物时，手会马上感觉到温度，这样就不用担心宝宝烫着啦~
今天就推荐妈妈们一道可以拿着吃的主食，我用普通的面粉和香甜的南瓜搭配，口感软糯易咀嚼，宝宝们可以用小手拿着吃，还可以锻炼咀嚼能力呢！
不仅是主食，还可以当宝宝的点心或者加餐，换着花样做辅食，宝宝会更喜欢哦！
手指食物好处多，别让宝宝错过啦！
香甜南瓜糕

参考月龄：10M+
操作时间：1小时30分钟
酵母1克
南瓜50克
配方奶100毫升
中筋面粉100克

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

-1-
将酵母倒入配方奶中。
»妈妈们最好用温的配方奶，大约40℃左右就可以，温度过高，会降低酵母活性。
-2-
搅拌均匀，静置5分钟。
»静置5分钟可以充分激发酵母活性，提高发酵的成功率。
-3-
南瓜切小丁。
»妈妈们可以根据自己宝宝的咀嚼能力来确定南瓜丁的大小哦~
-4-
将配方奶倒入中筋面粉中。
-5-
搅拌均匀，至粘稠不易滑落状态。
-6-
将搅拌好的面糊倒入模具中，撒上南瓜丁，再盖上一层面糊。
»妈妈们家里如果没有这样的模具，也可以用家里的碗代替。
»妈妈们选择容器的时候，一定要选择比面糊大2倍的容器，发酵的时候才不会涨到外面哦~
-7-
放入烤箱中层，烤箱底部放一碗50度的温水。
»妈妈们也可以用温水发酵的方式来制作，同样成功率也很高。温水发酵方法：在蒸锅中倒入50度左右的温水，然后放在蒸格上发酵。
-8-
烤箱选择发酵模式，设置温度50度，时间40分钟。
-9-
发酵时间为40分钟，发酵至2倍大。
-10-
将发酵好的面糊放入蒸锅。
»这里是冷水上锅哦~
»妈妈们如果用普通蒸锅，大火蒸20分钟就可以，但最后也需要焖5分钟哈~
-11-
选择包子功能键，蒸20分钟。
-12-
蒸好后，再焖5分钟。
»最后焖5分钟，可以让南瓜糕定型更稳定，不会塌陷。
-13-
拿出南瓜糕，静置冷却。
»妈妈们注意哦，稍稍冷却会更好脱模哈~
-14-
倒扣脱模，就完成啦~
-15-
哇~香甜的南瓜糕就做好啦~黄黄的颗粒做夹层，感觉跟夹心蛋糕一样呢，宝宝们肯定已经等不及了，舔着舌头要吃啦~妈妈们不要和宝宝抢哦~

添加要领：
●南瓜也可以替换成其他食材，比如紫薯、红薯等，可以做成各种颜色的小发糕，顺便还可以教宝宝认识色彩哦！
●这道香甜南瓜糕既可以作为主食添加，也可以在带娃出门时当零食给宝宝吃，添加时最好搭配一点果蔬汁或者营养汤一起食用更好哦~
黄妈说：
最近天气越来越冷，“趁热吃”的观念也越来越重。尤其是长辈，担心宝宝吃凉的对肠胃不好，总给宝宝吃热的，特别是在宝宝饿了哭闹时，食物还没冷却到合适的温度，就急急忙忙的给宝宝吃了！
食物凉了固然不好，但很热的食物，真的很容易烫伤宝宝的口腔！
所以，作为家长不要总以自己的温度来判断宝宝所适合的温度，宝宝不是大人的缩小版！一定要细心细心再细心！
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900多道食谱，被我家的理工男（黄爸）做了详细的分类。
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