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辅食喂养有疑惑
可以加我微信:bbfshm001
立秋后,天气凉爽,小区楼下又成了妈妈们的育儿交流集中地:
“我家宝宝吃饭真伤脑筋,都1岁了,每次喂饭总是含在嘴里,不知道嚼.......
“我家吃饭问题更大,喂点稍微硬的食物就吐出来,吃饭一定要加菜汤,而且是直接咽下去,我都觉得他牙齿是装样子的……”
敲黑板:
及时调整辅食性状很关键 ,“升级”宝宝的咀嚼能力,一招搞定!
宝宝的咀嚼能力不是天生的,辅食从糊状到固体也是需要循序渐进的,八九个月的时候就应该开始给他提供烂粥烂面,粒粒面就是非常棒的过渡主食哦。
今天我特意把土豆和入面粉中,让做出来的粒粒面更加软嫩,哪怕没出牙的宝宝也嚼得动,特别适合辅食性状刚刚开始过渡的小宝宝。
另外,我还加入了虾仁、蛋黄、胡萝卜等,营养全面,味道鲜美。而且五颜六色的,特别好看,一定能让宝宝胃口大开。
小小的粒粒面,锻炼咀嚼的好帮手!

彩蔬粒粒面
参考月龄:10M+
熟土豆30克
胡萝卜15克
小白菜15克
熟虾仁20克
中筋面粉40克
蛋黄1个(约15克)

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。


-1-
起锅烧水,水开后,倒入胡萝卜和小白菜,焯水2分钟。
»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和残余的农药。
-2-
小白菜菜梗斜切,菜叶切丝,胡萝卜切丁。
»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化。
-3-
熟虾仁剁碎。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定食材的大小哦~
-4-
辅食机中分别倒入熟土豆和50毫升水,搅打成泥。
»妈妈们注意,由于面粉的吸水性不同,妈妈们可以看下搅拌后的性状,如果比较稠的话,可以再加10毫升水哈!
-5-
搅打好的土豆泥中,倒入中筋面粉,搅拌均匀至黏稠不易滑落的状态。
-6-
另起一锅,水开后倒入胡萝卜丁,煮10分钟 。
-7-
漏勺距离水面20cm高度,将面粉舀入漏勺中,碾压面糊,滴入锅中。
-8-
锅中再倒入菜梗。
-9-
蛋黄搅开。
»妈妈们记得先用筷子将蛋黄搅拌开,这样搅拌的时候会更加均匀。
-10-
把蛋液倒入锅中,快速搅拌。
-11-
再倒入菜叶丝、鲜虾碎。
»由于蔬菜的耐煮性不同,所以菜叶丝要后放哦~
-12-
继续煮2分钟。
»妈妈们可以边煮边搅拌,以免糊锅。
-13-
一碗五颜六色的粒粒面就做好啦~是不是光看着就很有食欲呢?赶紧给宝宝来一碗吧!
添加要领:
家里如果没有一样的食材,妈妈们也可以换成各种宝宝喜欢吃的食材。对蛋清不过敏的宝宝,也可以加整个鸡蛋。
没有漏勺的宝妈可以找一找家里这样带小孔的用具,比如蒸锅的蒸屉,或者直接装进裱花袋中,挤成面粒,也非常不错哦!
黄妈说:
宝宝吃饭是妈妈们最头疼的事情,挑食、吃进去吐出来、肉都嚼不动.....如果不及时调整食物性状,等宝宝大了后,没嚼头的不愿吃,有嚼头的咽不下。
一般8、9个月的宝宝,哪怕没有出牙,他们的牙龈也是很厉害的,千万不要觉得没出牙就只能吃泥糊。像手指食物、面食、馒头、溶豆之类的辅食都是锻炼咀嚼能力的小帮手哦!
宝宝的允吸是本能,但宝宝的咀嚼能力是通过后天锻炼获得的!

正文结束
番外:
大家心心念念的食谱小程序工具,终于要开始公测了。我们花了3个月时间,把900多道食谱,做了科学、详尽的归类,让妈妈们一打开就能找到最适合宝宝的辅食。
这个小程序可以提供3个帮助:当你不知道给宝宝做什么好吃的;不知道营养怎么搭配;不知道宝宝每个阶段该怎么吃……点开小程序,一看就能知道了。
点击图片查看食谱
南瓜小面包
时蔬土豆饼
牛油果面块
彩蔬鸡肉条
南瓜芝麻糕
圈圈饼干
鲜嫩鱼米糊
燕麦鸡蛋羹
清新莴笋泥
冬瓜排骨汤
   宝宝版披萨
鸡汁土豆泥
清热茄子泥
冬瓜藜麦粥
银鱼碎面糕


原创真的不容易

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