疫情冷暖见人心，华埠地标“金丰大酒楼”获惊喜圣诞大礼渡过难关

疫情冲击下，纽约餐馆业艰难维生，商家想方设法自救，但是并不是每个都能存活。经历了shutdown、室外用餐永久化、堂食的恢复和再度被禁等等动荡，曼哈顿华埠地标之一的金丰大酒楼几度接近放弃的边缘，在圣诞假期竟然收到一份特别的大礼，帮助餐馆渡过难关...

酒楼的市场部负责人Claudia Leo在筹款网站GoFundMe发起活动，希望借助社区的力量建造新的户外用餐区，拯救酒楼的营业窘境。12月20日发起，27日已经达成了5000美元的筹款目标，对于金丰来说是一份雪中送炭的节日大礼！

陪伴纽约42年的金丰大酒楼位于伊丽莎白街20号，占地2.5万平方呎，是曼哈顿华埠著名的大型粤式酒楼，早就是纽约客、特别是纽约华人的成长回忆。在这里叹茶、品尝一盅两件的点心，是不少纽约本地人的周末老习惯。很多外地游客来到曼哈顿唐人街，也必定会到声名远播的金丰打卡。

酒楼门庭若市的境况一直持续到今年的3月。虽然金丰是美东地区最大的中餐酒楼之一，但是规模大不代表更能经受疫情冲击，反而因为堂食的限制成为缺点。诺大的用餐区没办法营业，但是高昂的房租还要继续交，单靠外卖订单无法存活。同样位于曼哈顿华埠的“新怡东大酒楼”就不敌疫情，在9月份正式熄灯关门。

今年以来，金丰的生意额一度跌至疫情前的15%，如今因为疫情恶化堂食再度被禁，酒楼只能将希望寄托在扩大户外用餐区，试图招徕更多食客维生。但是酒楼仅有的3个室外用餐桌在最近的暴风雪天中不幸损毁严重（下图），被市楼宇局勒令两周内立即修葺，不然就要永久移除。这对于财政状况本就拮据的金丰来说，无疑是下达死刑.....

疫情期间已经解雇150多名员工的金丰没有多余的钱去修缮户外用餐区，目前的所有资金都拿来支付员工工资和水电费，更别说扩建了。Claudia Leo（下图）不忍见到陪伴她长大的金丰就此关门，也为了拯救员工，因此决定在筹款网站GoFundMe发起筹款。

Claudia Leo坦言：“这是我第一次利用网上平台募捐，虽然感到很紧张，但是我真的很想帮助酒楼和华埠。”据她介绍，华埠是疫情中受伤最严重的社区，对病毒的歧视令本来人气旺盛的唐人街突然间冷清不少，外地游客也不愿意来了，现在只能做本地人生意。

为了给食客更好和更安全的用餐体验，Claudia Leo表示会用所得善款扩建用餐区域，购买暖气设备，让顾客和行人都有更多空间，用塑料玻璃隔绝不同区域，也会购置灯饰好好装扮一新，还准备将捐献者的名字刻在饺子蒸笼上，以纪念他们伸出援手。翻新完毕后剩余的善款将捐给华埠其他需要帮助的餐馆，将爱心继续传递。