前段时间给大家推荐了一个花吃姐姐私藏的宝藏博主清单，还没看的快戳戳这里！
花吃姐姐有个在外国留学的朋友看到了这篇推送，也去关注了好几个博主。有天，她来找我说，里面有个博主的生活给了她很大的慰藉。
一个人在异国他乡，又恰逢疫情，她说在家隔离的这几个月，一个人生活遇到了大大小小的问题，同时无尽的寂寞和忧伤裹挟了她，又让她觉得生活常常无意义。
她说，那个博主的生活，忽然让她懂得如何去与“自我相处”。她从舒服的沙发站起来，眼睛从24小时不断滚动的新闻上挪开，开始去认真学习如何一个人生活。
这个博主叫슛뚜sueddu，是一个韩国的自由职业者，花吃姐姐今天想跟大家分享下她的生活。或许，你也能从她那里，学到一些一个人生活的经验。
一个人可以在家做什么菜？
一个人生活过的朋友就会知道，其实准备三餐是最难的。
就别说线上超市对独居人士多么不友好了——都是成包成包的蔬菜卖着，至少要连续做三天才能吃完，而有时候想吃多几道菜，又担心自己买太多没做浪费了。总之，每次做饭就是俩字：头疼。
作为一个独居了5年且很经常做饭的人，sueddu就给了很多实用性的建议。
首先是冰箱。花吃姐姐去过不少独居朋友家里，大家的冰箱都塞得满满当当，其中就有很多半包半包黄掉的绿叶菜。其实对于独居的人来说，冰箱里做好规划，能够节省不少时间，也不会浪费食材。
对韩国人来说，大葱、辣椒、大蒜是经常会用到的调味食材，sueddu每次都会切很多，然后冻起来。
很多粉丝都跟我说过，觉得做饭难以坚持是因为耗时太长了。但大家应该也发现了，做饭花费时间最多的，往往是在准备食材上。

利用平常闲暇的时间，整理出一些自己常做的菜，把菜谱捋一捋，看看有什么调味食材是经常用的，像sueddu一样提前准备好一周的量，这样就可以节省很多准备食材的时间啦。
超市卖的肉类，一般都是两人份的，怎么长期储存使得肉质不流失过多呢？
将肉裹在吸油纸里，再放入硅胶容器中，放到冷藏柜里。
再将剩下的切成小块，放到冰箱里冷冻。
选硅胶容器，是因为其耐冷也耐热。小块肉要拿出来用时，放微波炉里直接解冻下就可以，非常方便。
而一个人吃饭还有个很苦恼的，就是做米饭。大家做过一个人的米饭就知道，很难控制量，而且也没有大锅饭来得好吃。
所以大家可以一次性做一大锅饭，然后再把米饭分成一份一份的量，用吸油纸包裹好。

米饭要趁热包裹冷藏好，这样口感才不会流失。
包裹完后，在室温下分开放凉后放入冰箱，最好是将它们放在拉链袋或是容器中，避免空气进入，需要吃的时候放在微波炉里面加热两分钟就可以啦。
sueddu还分享了一个很有趣的“开锅”小技巧。新锅刚买来的时候，在水中加醋后烧开，再用洗涤剂洗干净。
最后把水倒掉，再用食用油在锅底擦一层。这样重复操作3遍，能使得锅更加耐用，也更干净些。
独自生活这5年，sueddu除了总结了很多厨房经验，你也能看到她准备的每餐，都是步骤简单的家常菜式，却营养丰富，看起来就让人食欲大开。
就拿sueddu的早餐来说，都非常值得独居朋友参考下。
韩国人冰箱里随时能拿出来的泡菜，切点洋葱、火腿，倒下昨晚的剩米饭，翻炒一锅，再摊个鸡蛋，10分钟做好一碗泡菜炒饭，饱腹感强又好吃开胃。
除了传统的韩式料理外，sueddu也挺喜欢做一些西式早餐——烤吐司+酸奶沙拉、简单的三明治配咖啡，都是简单做法，但已经能满足一早上的能量需要啦。
炒饭、一锅炖，也是sueddu经常做的菜式。荤素搭配，而且做法都很简单，把喜欢的蔬菜和肉类丢进去，炒一炒炖一锅，怎么做都不会出错的懒人料理，之前也给大家分享过一个我的私藏泡菜汤做法。
一个人生活可以做什么？
作为一个自由职业者，sueddu独处的时间比他人要多得多。
从sueddu的日常vlog里，能发现她找到了一种自洽，一种内心的平静，一种与自己相处的方式。

自由职业者其实大部分时间都会呆在家里面，sueddu就会花大量时间，把家里拾掇得井井有条，每一个角落都是自己喜欢的样子。
家里的每寸光线，都有她喜欢的样子。掀开窗帘，投射在地板上的光影，画笔映在画上的影子，床边树叶随着风摆动，在窗帘上映出影影绰绰的模样。
整理衣服，把同个色系的衣服排列成一排，搭配好一周的穿搭。在衣服上，家里的每个角落，被子上，都喷上自己喜欢的香气。
一日三餐，用心准备。一家所物，用心照料。
sueddu不开心时，会开一瓶红酒，准备一些烤好的芝士，煎一块牛排，一遍一遍听着同一首歌，这是她独处时，排解郁闷心情的方式。
花吃姐姐身边有好几个当自由职业者的朋友，最令他们觉得难熬的，不是不稳定的收入，而是一个人的时间那么多，要怎么度过。

花吃姐姐觉得，不如再重新审视下自己的生活。
独处时间的质量在于，这部分完完全全是属于你自己的。你可以重新看环顾家里，再回想起自己生活也好，工作也好的的点点滴滴，是不是你想要的，这样对你来说足够舒服了吗，怎么做能使其变得更好。

同时，学会去照顾自己的情绪，懂得如何取悦自己，也懂得如何抚慰自己，强大起来了，自然也有更多的力量去保护身边的人。
而独居也并不意味着就是一直一个人。sueddu也有许多与朋友、妈妈一起去旅游、做饭、逛街的时候，与自己相处固然重要，也要多花花时间陪伴身边的人。
花吃姐姐给大家单独推荐这个博主，除了因为在国外留学的朋友，真真切切被她影响到外，她也让大家看到一个人生活，并不是他人所说的那么充满寂寞、孤寂和无聊。

我反而觉得，在20多岁的时候，有一段独居独身的经历，学会与自己相处，照顾自己，思考想要的生活是什么，想要的伴侣是什么样子，或许以后的路，可以走得更笃定些。

好啦，今天的内容就到这了，算是跟大家唠唠嗑吧！花吃姐姐也想听听大家对独居生活的看法的感受什么样的，记得留言来分享呀！
以上图片均截图自youtube@슛뚜sueddu
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