文/君君   个人微信号:shipu990
在你心里最简单的家常菜是什么?我采访了身边的小伙伴,大多都是西红柿炒鸡蛋、香炒土豆丝之类,虽然好吃简单,但缺少了一些肉香味,总觉得吃着不够爽。
不如我今天来分享一款有肉还特别下饭的家常小炒,10分钟就能炒一锅,无论是食材搭配还是制作方法,都会简单到让你尖叫!
说真的,这道豪华硬菜看上去真的非常高大上了,挑出荷兰豆摆个菠萝的造型,如果在饭店里卖,没有几十块是根本下不来的。
但其实这些蔬菜都便宜的很,有的香甜、有的清新、还有的口感像肉,把它们焯个水再炒一炒,0厨艺的姐妹也能做对。
作为一道很有烟火气息的家常菜,它来搭配米饭做午餐最合适,牛肉粒不仅鲜香,还有容易被人体吸收的动物性血红蛋白铁,很是补铁补血。
而荷兰豆则富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素等矿物质,能够提高宝宝食欲、促进消化,对宝宝的肠胃有着很好地保护作用。 
午餐一定要这样营养又好吃,才不会亏了宝宝的胃!
-  时蔬小炒-
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:牛肉50克、鸡腿菇20克、玉米粒20克、荷兰豆20克、豌豆15克 辅料:油、无添加酱油、果蔬调味料
操作时间:15分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
-
荷兰豆洗净,去掉两侧的筋。
-
鸡腿菇、牛肉分别切成小丁。
*鸡腿菇就是长得像鸡腿,肉质更像肉的一种菌菇,你们可以替换成杏鲍菇、蘑菇、平菇之类的食材。
3-
将荷兰豆、蘑菇、放入沸水锅中焯水后捞出。 小宝宝记得焯水之后给豌豆去皮,以免被呛到。
-
锅中倒入油,放入牛肉粒,翻炒至熟透状态。 牛肉也可以换成鸡肉、猪肉,都可以的。
5-
接着放入蘑菇丁、玉米粒、豌豆、荷兰豆,将所有食材翻炒均匀。
6-
在锅中加入适量的无添加酱油、果蔬调味料,再次翻炒。
7-
全部熟透后,将食材倒入盘中,最后挑出荷兰豆,装饰成菠萝的样子即可。
8-
简单、鲜香又营养,作为午餐再搭配一碗米饭,这样的豪华硬菜你可别错过了!
君君小贴士:
想要获取更多宝宝们的家常菜食谱,这里还有哦~
记得告诉君君,你在看
继续阅读
阅读原文