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到稻城县了
东面一万里是大海，
西边一万里是雪山
三月过去了，
四月过去了，
上一个秋天的谈话过去了，
请在这个日子光临
做我的客人
——摘自「稻城印象老砂锅」菜单
梦中还在回忆昨天吃的韩国烤肉（《吃到西藏| Day 2: 川藏线上的韩式烤肉在雅安》），今天一大早就得从泸定桥出发，经过康定、雅江、理塘，最后终于到达目的地四川西南边缘的稻城县。一路上风景虽好，但路上九拐十八弯，好不惊险。7个小时的车程，从海拔1321米的泸定县开到海拔超过4000米的稻城县，这段正是高原反应开始的高发期，自然要到稻城网红店「稻城印象老砂锅」好好吃一顿！
店面虽然不大，但干净整洁，特别喜欢餐具鲜艳亮丽的颜色。
1/3 虾片（餐前免费小食）
端上这盘下虾片的时候简直兴奋得跳起来，五颜六色的虾片，满满的是小时候的味道，好多年没有见到这种虾片了，又香又脆，一口气吃了好多！
2/3 红豆酸奶 ¥15
到了高原自然要吃牦牛酸奶，高原地区自制的牦牛酸奶一般不会放很多糖，吃起来没有很甜，但配上红豆的甜味就非常入口。据说牦牛酸奶比普通牛奶营养价值高，多喝可以提高免疫力。[1]
3/3 松茸牦牛排汤锅 ¥238
川藏地区必吃松茸和牦牛。据说松茸产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大[2]，不管怎么说，这里的松茸可谓是物美价廉，口感极好！牦牛都是精瘦的牦牛肉，特别适合不想长胖又需要蛋白质的健身人士。里面的配菜海带和玉米，吃起来带有牛肉的香气，汤也是鲜美无比。
老板说我们的牛肉分量不够，还补了一小份麻辣牦牛锅，老板真是实诚！这一份里面是牛筋和萝卜，淡淡的麻辣味，和松茸牦牛排汤锅行程绝佳的互补。
吃饱了，要好好休息，明天要去挑战稻城亚丁，你做好缺氧的准备了吗？
Source:
[1]https://baike.baidu.com/item/牦牛酸奶/7260151
[2]https://baike.baidu.com/item/%E6%9D%BE%E8%8F%8C/5332320?fromtitle=%E6%9D%BE%E8%8C%B8&fromid=2375636
“吃到西藏”系列
吃到西藏 | 起点：贵阳金牌罗记肠旺面
吃到西藏 | Day 2: 川藏线上的韩式烤肉在雅安
附录
Appendix
稻城印象老砂锅
亚丁天街11栋003-005号（稻城天街印象酒店旁边）
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关键词
西藏
高原
松茸
牦牛酸奶