文/君君   个人微信号：shipu2019
不知道有没有人和我一样，喜欢做美食却不喜欢刷碗呢？
虽然每次全家都夸好吃心里美滋滋的，但转头就看见什么料理机啊、捣泥的碗揉面的盆啊，还真是有点头疼。
所以今天君君来教你一个小妙招，从头至尾只刷一口锅，只洗一个碗！
我知道，爱吃鸡块就像是娃的天性一样，姐妹们为了孩子的健康着想大多会选择自制的方式，但纯粹用鸡胸肉做出来的口感总是又硬又柴。
所以这次的食谱，不仅在操作上不用多余厨具、制作简单，在配方上我也做了改良，多加豆腐这1种食材，口感就会变得赞很多。
真的不用油炸、也不用烤箱，一口下去鲜香又软嫩，既有了吃肉的幸福感，还能做到宝宝自己能抓起来、嚼的动。
再加点粗粮玉米粒，这顿加餐下来不仅补充了蛋白质，还能帮忙促进消化，健康美味两手抓，咱们一个都不落下！
妥妥的加餐神器一枚，不做说不过去了！
-  豆腐麦麦鸡-
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：豆腐120克、鸡胸肉100克、玉米粒40克、淀粉20克 辅料：盐、油、果蔬调味料
制作总量：18块
操作时间：20分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
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鸡胸肉先用刀剁成细腻的泥状。
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将鸡肉泥装入裱花袋中，裱花袋内再放入一块豆腐。
*没有裱花袋的姐妹就直接拿一个保鲜袋来代替，豆腐用南豆腐或者北豆腐都可以。
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不断用手揉捏，将肉泥和豆腐泥捏到均匀、细腻的状态。
*前面几步，如果你有料理机的话，直接用料理机搅打细腻也可以哦~
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然后在裱花袋中加入玉米粒、淀粉、盐、果蔬调味料。
*没有玉米粒的姐妹可以不加，像盐啊、果蔬调味料这样提味儿的辅料，根据娃的月龄来适量增减就可以。
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继续把这些食材在裱花袋内揉捏均匀。
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锅中刷油，在裱花袋前端剪开一个小口，然后将揉捏好的豆腐鸡肉糊挤入锅中。
*姐妹们可以像我一样，通过筷子的辅助来夹断糊糊。油记得比平时多刷一点，吃起来会更香。
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接着将糊糊用小铲子整理成长方形状。
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开小火，煎至底部定型后翻面。
*烤箱版：将烤箱温度调制上下火180度，鸡块放入烤箱中层。预热5~10分钟后，再烘烤20分钟左右。因为每个人做的鸡块大小都不一样，所以具体时间还是要以熟透为准。
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一直煎至两面微黄，完全熟透后取出。
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最后，再给娃蘸点番茄酱，又嫩、又香、又酸甜，孩子一手一块根本停不下来啊！
*番茄酱自制教程我也给你们准备好啦，可以点击蓝色小字查看→自制番茄酱
君君多说几句：
我觉得，其实没有难吃的食材，只是缺少一个适合它的做法，鸡胸肉其他的好吃做法，也在这里了！
茄汁鸡胸肉
蔬菜鸡肉饼
番茄鸡肉卷
香烤鸡柳
记得告诉君君，你“在看” 哦
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