晶莹剔透、Q弹甜香,这样的“护眼大王”谁不爱?一口一个还能补充维生素,有它再也不怕娃哭闹了
文/君君 个人微信号:shipu990
随着娃的月龄越来越大,总有一个绕不开的话题,那就是糖。糖果一直散发着无限的诱惑力,宝宝或哭或闹,就是想尽办法要吃上几个。
所以要我说,外面买来的还不如自己做,不仅能掌控糖量还能保证健康,尤其像我今天这款软软弹弹还能补充维生素的QQ糖,用来哄娃最好不过了。
用胡萝卜来做QQ糖的方法,之前我也没有尝试过,没想到一次就成功,又甜又清香,
胡萝卜味道还不重,哪怕宝宝平日不爱吃胡萝卜,这款也能轻松接受。没有色素和香精,却个个晶莹剔透的,用手一捏非常Q弹,娃一口一个吃的特别香,真的比外面买到的好一万倍!
说起Q弹的秘诀,那就要拿出君君的心头好“藕粉”了,
它不仅易消化易吸收,还能给娃调理肠胃,有了藕粉的加入,每颗糖都又软又弹。
而主食材胡萝卜,则作为补充维生素的重要来源,给娃补充维生素A,多吃对宝宝的眼睛有好处,达到护眼明目的作用。
把食材搅拌一下再团成球,十几分钟就能搞定,做它真的太容易!
- 胡萝卜QQ糖-
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:胡萝卜100克、藕粉25克、玉米淀粉20克、糖10克
操作时间:15分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
- 1 -
胡萝卜去皮,切成小片形状。 胡萝卜还可以替换成苹果、雪梨等其他水果,酸酸甜甜的也非常好吃。
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放入蒸锅内,蒸20分钟左右。
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待完全熟透后取出,捣成泥状。 这一步如果你想口感更好的话,过筛会吃着更细腻。
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接着在胡萝卜泥中加入玉米淀粉、藕粉、糖。
*藕粉要给宝宝吃无添加的,没有藕粉的姐妹仅建议替换成马蹄粉,其他食材都会增添失败率。
- 5-
将所有食材翻拌均匀。
*在翻拌、将食材融合的过程中你就会发现,这次的团子是很有弹性的。
- 6-
取适量放在手中,先揉成圆形,再轻轻按压整理成圆饼形状。
- 7-
所有QQ糖做好后,放入蒸锅内,开中大火蒸12分钟左右。
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待完全熟透后取出。说真的,以后宝宝要是闹着吃糖,咱们就给娃这么做,不用模具,又健康又好吃,随手抽出点时间就搞定了!
君君多说几句:
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