眼瞅着刚入了秋,波士顿就开始降温了。没什么比这样的凉快天气更适合撸撸串,啃啃羊蝎子了,只是想想就温暖惬意。听说呼伦贝尔的烧烤又出了新花样,龙虾君第一时间赶来试吃,顺便美滋滋地又刷了一遍招牌菜。
在吗?吃肉吗

呼伦贝尔所有的羊肉都是新西兰进口羊,鲜嫩可口,没有膻味,所以烤羊肉串、烤羊腰子、烤羊肝、烤羊肚自然都招待上了。
来大口吃串
明火烤制,刚出炉的羊肉串滋滋冒油,肥瘦相间的羊肉满是油汪汪的光泽,配上地道的孜然辣椒调味,一口撸下来,吃的满嘴流油,实在满足。
来自青青草原的下酒菜

羊腰和羊肝没有很重的味道,香味四溢,入口很有嚼劲,吃完感觉充满了力量,特有的口感让人胃口大开,是再合适不过的下酒菜了。
烤!鸭!舌!
烤羊肚也能在这里吃到。羊肚是羊内脏中的佳品,补虚,健脾胃。烤出来的羊肚有着独特的口感,处理的很干净,脆脆的,很有嚼头。烤鸭舌是新品,经过特殊腌制的鸭舌软嫩可口,丰富的口感是满满的胶原蛋白,让人一口一口吃的停不下来。
刀工了得吧
烤鱿鱼花也是一道很受欢迎的新菜。鱿鱼很有嚼劲,配上店里的秘制酱料,又香又脆,小小一个看着就很好吃。
拍完照赶紧动筷子

烤鲳鱼很是鲜嫩,肉质肥美,表面一层鱼皮烤的焦焦的,扒开来里面的鱼肉松软可口,一筷子下去,满嘴都是鱼肉的鲜美。
快到嘴里来

烤鸡心个个饱满,很筋道,一口咬下去觉得还要第二口,口感很嫩。喜欢吃内脏的肉食动物们不要错过了。
非常适合用小牙签戳着吃~
烤羊小腿可不能错过了,满满一盘羊腿肉比烤羊肉串更筋道,瘦肉更多,很是健康。切好的一块一块的羊腿肉上裹满了孜然,配着有嚼劲的肉筋,吃起来有滋有味。
能吃出肉的口感的杏鲍菇

烤串也要荤素搭配,这家的烤素菜都非常地道美味。烤杏鲍菇,薄薄的切片非常入味,撒着白芝麻的杏鲍菇竟然能吃出肉的口感,实在是香。
摆在盘子上吃的薯片

烤芋头片也是越嚼越香甜,薄薄的芋头烤的酥脆,外面撒一层白芝麻喷喷香,把芋头片的口感提了很多。刚出炉的还热乎的时候软嫩香甜,放凉了竟然更好吃,多了一分酥脆和芋头的清香。烤小年糕是酥脆的,口感很奇妙,焦脆的外壳和软弹的内芯,非常有嚼劲,越嚼越香,越嚼越甜。
外焦里嫩

烤甜玉米也很受欢迎。一整根粒粒饱满的水果玉米,刷上黄油烤的焦焦的,咬下去口中就充满了玉米粒甜甜的汁水。焦的部分尤其好吃,奶香十足,非常入味。
前面的香菜你让一下,挡住我拍羊蝎子了

金牌羊蝎子煲一定要尝尝,俗话说:“吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊”,而羊蝎子又是羊中精品,肉香嫩而不腻,骨多髓而不滑,汤浓香而不膻。
听说吃了羊蝎子会长高高哦

羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,经过长时间的焖,不仅入味,更是补钙佳品,上桌才咕噜咕噜开起来的的一整盆羊蝎子让人看着就垂涎欲滴,那就一次性吃个过瘾。
大碗宽面配上小鸡炖土豆,绝了
新疆大盆鸡也是一道桌桌必点的招牌菜,入口即化的大块鸡肉配上炖得软烂的土豆,拌上吸满汤汁的面,这大盆鸡吃起来实在有滋有味。
一定要去试一试咸奶茶

饮料一定要尝尝呼伦贝尔独有的蒙古奶茶,有甜咸两个味道。进口自大草原的茶饼有着独特的香气,烤香的芝麻有一点点酥油的味道。甜咸奶茶各具特色,喝不惯酥油茶味道的小伙伴还是推荐甜奶茶吧。
灰太狼抓不住的羊羊们,都在呼伦贝尔

快叫上三五好友,来尝尝大草原最鲜美的味道,是时候把撸串活动提上日程了。
呼伦贝尔 Hulun Beir
326 Cambridge St, Boston, MA 02114
近地铁红线Charles/MGH
(857) 233-2688
周一至周五11:30am-3pm, 4-10pm
周六至周日11:30am-10:30pm

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