文/君君
宝宝的辅食里不光有正餐，姐妹们可别忽略了两顿正餐之间的小点心。
为了满足宝宝们越来越“刁钻”的小嘴巴的需求，君君经常都要研究不同种类和口味的加餐。
这个吃栗子的季节，宝宝当然也不能错过啦！今天主食材就是最应季节的板栗+苹果。
这个小饼柔软到超乎你的想象，没出牙的宝宝用牙龈也能嚼得动，放进嘴里抿一抿就化掉了~
入口有苹果的清甜，回味起来又有板栗的香浓。给娃做早餐或者下午茶都不错呢！
板栗营养可是没得挑，素有“干果之王”的美称。
含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素和矿物质等多种营养，对宝宝的大脑发育非常有益，还能增强免疫力。
做成小饼就非常适合小月龄的宝宝，既简单又能瞬间让宝宝爱上~
当妈的最开心的事情，应该就是看到宝宝爱吃饭，特别是自己亲手准备的，一个接一个地顺利吃完，太有成就感啦，真的非常值得尝试一把哦！
-   苹果板栗饼 -
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：苹果150克（去皮后）、板栗100克（去皮后）、大枣20克、面粉60克
操作时间：35分钟
难度分析：初级

1. 大枣热水中，浸泡半小时。
2. 板栗洗净晾干，板栗切0.5cm左右深的十字口。板栗表皮比较滑，一定要小心用刀，不要划伤手。
3. 处理好的板栗放入锅中，加入适量的水，煮20分钟左右。
煮板栗一定要多加水，水干得特别快，千万别因为水少而糊锅了。
4. 熟透后捞出，放入冷水中浸泡2分钟。
5. 用手剥去外壳。也可以直接切成两半，然后用小勺挖出板栗肉。
6. 剥除大枣外皮，切除枣核。
7. 苹果去皮，切丁。
8. 苹果丁放入破壁机中。
9. 加入准备好的板栗、大枣，继续加入50克清水。
10. 启动破壁机，搅打细腻。越细腻口感越好哦~
11. 板栗泥倒入碗中，加入称量好的普通面粉。
12. 用筷子充分的搅拌均匀。搅拌好的面糊比较稀的，这样做出来的饼才会更柔软呢。
13. 装入裱花袋，用剪刀剪小口。
用裱花袋之后，面糊非常容易控制，小饼也容易挤得很圆。当然直接用勺子把面糊舀入锅中。
14. 不粘锅开最小火，刷油，挤入面糊整理成圆形。
15. 一直用小火慢慢煎用铲子尝试下，面糊如果粘锅说明还不适合翻面，能自由地推动，说明可以翻面了。
此时像我图中的一样，栗子饼周边都已经凝固变色，有点微微翘起。
16. 翻面后小火煎，直到两面有点金黄就可以了。
我还用裱花袋，挤了一些字母的形状，煎至熟透就可以出锅了~ 姐妹们也可以尝试下呀 ! 
集柔软的口感、香甜的味道、丰富的营养于一身的苹果板栗饼就完成啦~我不信会有宝宝不喜欢哦~
但是宝宝肠胃未发育完全，姐妹们需要帮助宝宝控制量，不要吃太多~
 苹果板栗饼
粗粮鸡肉粥12M
最后，关于食谱或者搭配有什么问题，都可以留言告诉君君哈，有什么想看的食谱也可以留言哟~
雪梨豆腐软饼12M
栗子红豆糕11M
西葫芦苹果软饼12M
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