文/君君   个人微信号：shipu993
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前阵子君君给大家分享了玉米甜甜圈，斩获的超多好评！那我最喜欢的紫薯也不能落下了，都是香甜好滋味，必须也要来一波啦。
好像无论是什么食物，只要加了夹心，对于宝宝来说就变成了魔力美食！吸引程度立马上升到5颗星星。
MINI的个头，真是超可爱，做好后胖胖的，看着就想咬上一口！
有紫薯天然的浪漫紫色，再加上蔓越莓的酸甜，香而不腻刚刚好，咬一口松软细密，易消化易咀嚼，给宝宝吃也不怕噎着哦。
面食是宝宝辅食中必不可少的，而且制作过程真的不复杂！千万不要还没试就打退堂鼓哦。
宝宝大一点，也可以邀请一起来做，既能吃到可爱的馒头，又能增强亲子互动，一举两得啊！
紫薯换成南瓜泥、胡萝卜汁也可以，姐妹们可以充分发挥自己的创造力哈~
-   紫薯贝果 -
参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：面粉100克、紫薯80克、牛奶40克、蔓越莓30克、糖10克、酵母1克
操作时间：25分钟
难度分析：初级
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紫
薯切块，上锅蒸熟。蒸至用筷子可以轻松扎透的程度，大概需要15分钟。

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酵母倒入40度以下的牛奶中，然后搅拌匀均。
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紫薯熟透取出，捣泥，一定要压得细细的。
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将面粉倒入紫薯泥中，然后缓缓的倒入牛奶和糖，揉成表面光滑的面团。
*紫薯泥的干湿程度不同，需要再加的牛奶量也不一样，姐妹们根据实际情况调整哈。
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用筷子搅拌成絮状。

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揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。
- 7 -
取出醒好的面团，搓成长条
，切分成大小均匀的剂子
。
- 8 -
取一个剂子，擀成椭圆形薄饼。
- 9 -
撒入蔓越莓干，然后按我的方式卷起来，注意卷紧。
- 10 -
一端按扁，插入另一端中
，这样就做成了一个圆环形的贝果。
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放入铺好屉布的蒸锅中，发酵约40分钟
！
*蒸锅准备足够的水，将小贝果依次摆好。要有距离，以免发酵的时候粘到一起。当面团变成原来的1.5倍，就可以进行下一步了。
*如果室温比较低，蒸屉下放一锅40-50摄氏度的温水。
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先开大火蒸，水开后转中火继续蒸15分钟，蒸好后再焖5分钟再揭盖。

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特别的松软有木有，非常适合给宝宝锻炼咀嚼能力，而且非常好消化。香香软软的紫薯贝果不来一个嘛？！
*吃不完剩下的，妈妈们可以蒸熟后，冷藏保存3天，冷冻保存7天。取出蒸透，做为宝宝的早点或者小加餐，再好不过啦！绝对的费一次功夫，轻松好几天~~
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君君多说几句...
一样的面团，做法稍加改变，蒸好的面食就大不同啦。是不是看着心情都很舒畅，宝宝心情好了自然就多吃2口啦~君君再推荐给你几款面食排行榜的大佬！
玉米面甜甜圈
迷你豆沙
双薯馒头
电饭煲枣糕
记得给君君点个好看，再走哦
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