看好即饮咖啡场景,「时萃 SECRE」想做的不止是速溶咖啡替代 | 早起看早期
对于现有商业咖啡的补充:无论是星巴克还是瑞幸更密集的时段其实是在上下班或午休时段,其实很受制于时间空闲和门店距离限制,不能做到随时随地方便获得一杯高品质的咖啡; 原有速溶的升级替代:雀巢三合一和麦斯威尔是几乎所有人关于即饮咖啡的记忆,不论是因为“品牌老化”还是消费者对于健康诉求的提升; - 通过降低价格门槛和使用门槛来服务更多小白用户,让消费门槛低到和“袋泡茶”一样,但品质却有所保证,“小白用户”背后的咖啡增量市场也是时萃所看好的。
参考韩国,根据公开数据,2017 年全体韩国人一年喝 265 亿杯咖啡,罐装等各类咖啡饮料 40.5 亿杯、速溶咖啡 31 亿杯、速溶原豆咖啡 16 亿杯,如果不计算罐装咖啡在内的话,即饮咖啡产品占到了总消耗量的 26% 左右。
CEO范若愚为连续创业者,Q-grader(全球咖啡品质鉴定师),原Uber和ofo核心高管,Uber北京大连负责人,第一个创业项目曾累计获得近亿元融资。 CPO李恒业拥有11年咖啡从业经验,国际精品咖啡豆竞赛COE“卓越杯” 评委,曾在星巴克、Gee Coffee等连锁咖啡品牌负责培训和运营。 COO徐科曾在Uber、梅赛德斯奔驰、爱立信等企业有多年管理运营经验, CBO曹间平拥有李奥贝纳等多家4A公司品牌和数字营销经验, CHO许冰春是原科大讯飞华南公司和视源科技人力负责人。
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