百姓家，一家深藏不露的湖南菜，一年之内完全没有做过任何的推广，生意好就是这么牛。
百姓家
商家地址：1701 Lundy Ave, Ste 100, San Jose, CA 95131
商家电话：(408) 392-8293
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店内环境蛮不错的，微微的古色古香，平时的四人桌和六人桌不少，还有两张半包间的大桌，可以聚餐哦～
现在更新了菜单和营业时间，以前是周二休息，现在一周7天都不休息喽，全方位接待各位吃货们，特此来做一波小小的推广，望周知哦～
莴笋回锅肉
都说菜地道不地道主要看的是原材料，莴笋干是专门从国内运来的，简直比肉都好吃，咯吱咯吱脆，有嚼劲有味道。莴笋干在炒制过程中早已吸收了五花肉的肉汁，真的是超级好吃啊！！！
招牌豆腐
湖南菜偏辣，不能吃辣的朋友们不妨来个招牌豆腐中和一下？豆腐炸过之后倒入高汤并放入海鲜，小火慢炖之后勾芡出锅，这鲜美的滋味只有品尝过的人才能知道。汤鲜味美，豆腐外酥里嫩，整体温润可口。
剁椒活鱼
鱼个头大小合适，剁椒因为接受程度的原因，改良了一些，现在不是特别辣，从美国当地选用辣椒，大厨亲自秘制，味道更温和又不失这道菜品原本的味道。
活鱼的肉质确实嫩紧实，白嫩多汁的鱼肉配上剁椒的鲜辣，哇塞~ 吃上一口超级满足！
百姓合家欢
这道菜类似大杂烩，不是一丁点的好吃啊 ，而是非常好吃！就喜欢这种里面什么都有，却能把所有食材味道中和到一起的新美的口感，也是不辣的菜中的当家花旦，推荐！
香芋丝肉末
鲜菜尝鲜！芋头切丝之后跟肉末一起蒸熟，软糯粘口，非常的好吃！不仅能吃到芋头的香糯，还能吃到肉香的味道，中和在一起，单独就能吃一盘，有点儿好吃哦！
干锅猪蹄
猪蹄可是胶原蛋白的代表菜。别看这道菜以干锅的形式上桌，里面的猪蹄卤煮很是入味，用小火慢炖之后更是软糯糯的，里面放入鹌鹑蛋用来吸收肉汁，炖在一起两样味道各有千秋。
香酥红薯饼
这个要一出锅就吃，放久了会回油，就会口感偏油腻一些。软糯的口感包裹着红薯泥内陷儿，一口香甜。
带皮羊肉砂锅
羊肉给的是真心足，妥妥的一砂锅里面不含别的杂七杂八，带皮的羊肉燉的很软烂，入口即化的感觉超棒！整体也没有很重的羊膻味，就这样锅的羊肉，配上米饭那是极好的，也是冬天里滋补最佳选择。
腊味合蒸&梅菜扣肉
腊肉和腊鱼加豆干打底一起蒸食之后，味道相互交融，无比美味，是冬季必不可少一道湖南特色菜。
梅菜扣肉的容量也是不容小觑，下面的梅菜下饭特别棒，五花肉早已吸收梅菜的汁水，咬上一口：软、糯、香，慢慢融合在口腔里，这个组合真真是给爱吃肉的人准备的最佳单品。
白辣椒炒肉
白辣椒也是湖南菜的招牌之一，而且为了保证味道的正宗，白辣椒也是从国内直接运来的，确实非常赞，获得我们的一致好评，一问之下，这道菜居然是店里点单最多的，果然爱吃的人都很识货。
地道的湖南厨师和湖南店员，妥妥的呈上一桌子湖南的特色菜。
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