芒果脏脏茶居然这么受欢迎？水果这样做茶的套路你试过没有？

嗨，大家看完水果茶直播会有没有收益啊？如果没有赶上直播的同学还可以看回播哦。说到夏季的水果饮品那么流行，有一部分原因是夏季水果的大量上市。在各类当季新鲜水果中，有一种水果无论直接食用还是制作饮品都颇受人们欢迎，它就是——芒果。

芒果拥有许多优点。比如它的营养价值丰富（含维生素A、抗氧化、清肠胃、滋润皮肤、美容养颜）和当季产量高采购价格低等等。当然这些优点也为很多店铺带来了很多商机，大家使用芒果制作出一系列芒果饮品，现在芒果饮品已然成为水果饮品店中顾客的必点之一。

芒果这么受欢迎，在制作饮品的时候自然不能乱挑。因为芒果的品种很多，有时候大家会眼花缭乱。我们也出现过这样一个情况：

曾经我们有个开店的学员，在做芒果饮品时去水果市场胡乱挑，结果发现同样的芒果饮品同样的价格，但是顾客都去隔壁点那杯饮品，而不愿意来自己家。他就百思不得其解，然后慢慢地发现，是芒果的挑选上出了问题。

从上面我们可以看出，芒果挑得不好很可能影响饮品销量甚至店铺营业额。所以我们要怎么办呢？该选什么芒果呢？

今天我们制作的是一杯芒果脏脏茶，在这里我们推荐使用小台农。因为小台农的产量比较稳定，市面上小台农的普及率也比较高，大家比较容易买到小台农。

在芒果脏脏茶的芒果竞争中，小台芒是如何打败其他芒果成为首选的呢？

首先是小台芒的香气，闻起来水果香气扑面而来，足够的香气保证了芒果脏脏茶的味道香甜。其次是因为小台芒的含水量高，制作饮品比较润口，不容易发涩。还有它吃起来很甜，充满了新鲜芒果的特有的鲜甜感。最后是这款小台农的纤维少，保证了喝饮品时候就不会喝到丝丝纤维的感觉，比较香滑顺口。

在这里温馨提醒一下，之前我们曾经在《芒果沙冰》中推荐大家使用大台农，这次我们的芒果脏脏茶为何不推荐使用大台农呢？其实大台农和小台农都是同一品种的芒果，但市面上我们买到大台农不容易辨认，黑心商家会把其他品种的芒果掺加进大台农中，未免大家认错，还是推荐这次使用小台农。

说够了芒果，我们来讲讲今天的芒果脏脏茶。

这次我们依旧采用了水果+牛奶的搭配哦。从芒果牛奶这几年的长久不衰就可以看出，它们一直都是水果饮市场中受欢迎的一对好搭档。不妨试着想一下，新鲜的芒果加上香滑浓郁的牛奶，谁能够拒绝鲜甜芒果和香醇牛奶带来的视觉和味觉冲击呢？

这杯芒果脏脏茶，在味道上，芒果和牛奶的搭既有牛奶的香醇又有芒果特有的水果清甜；在口感上，芒果和牛奶的搭配既有牛奶的香浓又有芒果果肉的细腻；在外观上更不用说，既有金色与白色搭配的神奇挂壁效果，散发着午后熟透的水果气息和夏季阳光青春的感觉。

不同于以往芒果牛奶的是，我们加入了优闲狐独家的冰糖浆，之前我们也曾提过，这是老师经过亲身试验过的非常适合水果使用的糖浆，能够最大化提高水果的香气。在这次的芒果脏脏茶中，冰糖浆的使用如同画龙点睛般将芒果脏脏茶的口感和味道大大加分。

今天的饮品市场上，什么最受欢迎呢？如果稍微注意饮品的人就发现，水果茶和脏脏茶现在仍然流行大势。而这次的芒果脏脏茶，正符合这次的夏季流行趋势的风口浪尖之中。

这杯芒果脏脏茶，最开始是乐乐茶家的脏脏茶系列中的一款，后来有很多家也开始开卖，并且因为其口感香滑可口受到了顾客的欢迎。说到底，它无非是使用了材料的一次新的结合创意，实现了芒果饮品的一次升级。这也是创意新品推出的优势之一，能够加大与市场同类型产品的竞争力。

在这里，大家还是要多学习多分享交流，才能有所进步。好了，今天我们讲了这么多，该给大家看看到底芒果脏脏茶到底怎么做？让我们欢迎松少。

芒果脏脏茶制作视频

丨海报分享

本期海报给大家分享的是——超有料就要爆系列之超级桂花水果茶

设计师 /Erin

高清大图在微信公众号后台回复：海报。

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