似乎上次大董即将开业的文章发出去以后好多小伙伴们举报烤鸭太诱人，光看图都看饿了。所以酱酱这就贴心地与金丰联手推出烤鸭之夜的超低价福利活动啦～除了烤鸭还有很多美食、点心供大家选择，赶紧来买票！限量哦！
烤鸭之夜
酱酱和金丰联手举办的
“烤鸭之夜”福利活动终于上线啦！
师傅把烤鸭推上来的时候，
酱酱就闻到了阵阵诱人香味。
一整只个头不小的烤鸭在灯光下
色泽饱满、油光发亮。
师傅很快熟练地片好了鸭，
这种对时间的把控也决定了烤鸭的口感。
每一片烤鸭薄厚均匀，
整齐地码在盘子里，视觉效果超赞，
旁边那桌歪果仁都忍不住往这儿瞟。
酱酱忍不住先单尝了一片烤鸭，
鸭皮酥脆，鸭肉肥美，
处理得非常棒，一点没有膻味。
可以感觉到鸭皮中的脂肪在高温下融化，
渗入肉质中，催发香味又肉质肥嫩。
每只鸭都搭配了黄瓜、大葱、甜酱
以及十个香软白净的bun，
如果有更多人分享可以预定更多片。
烤鸭配大葱黄瓜是传统吃法，
黄瓜的清爽刚好解腻，
而甜面酱则让味道更加丰富。
金丰的每只烤鸭都需要三天的时间料理，
其中的每一道工序缺一不可，
最后的口感才能得到保证。
烤鸭在最后成菜之前还高温炸过一遍，
所以鸭皮吃起来特别酥脆。
为了回馈所有支持金丰和酱酱的吃货们，
在烤鸭均价大概五十刀的大纽约，
我们的福利活动只要三十刀一只！
限时限量，过期不候哦～
第二重美味
除了烤鸭，还有很多用鸭架和鸭肉
烹调的美味，任意一道都只要加十刀！
可供选择的菜包括鸭架汤、鸭肉生菜卷、
炒鸭肉、鸭肉炒饭/面等等。
鸭架汤
酱酱强烈推荐这一道与烤鸭同食！
鸭子经过长时间的腌制，
香料的味道完全吸收到了鸭肉和骨头中，
既提鲜又去腥。
即使是清汤加上蘑菇青菜也是鲜美至极，
别吃烤鸭包边喝汤非常解腻，
酱酱也是喝了一碗又一碗。
鸭肉生菜卷
这道鸭肉生菜卷绝对是物超所值。
水分充足的新鲜生菜叶包上
炒得香气四溢的鸭肉粒，
吃起来口感丰富又味道均衡。
鸭肉粒里面加入了坚果、黄瓜、
胡萝卜丁等配料，炒起来非常香！
再加上鸭肉本身就腌制得非常入味，
每一口都满足感爆棚。
点心花样多
榴莲酥
酱酱一度迷恋金丰外酥里糯的榴莲酥！
而且这一种口感只能在这儿吃到。
里头实打实的榴莲果肉吃起来香软，
炸至浅金色的表层则是酥薄香脆，
手轻轻一捏都会掉好多碎屑。
虾饺
这一道是非常经典的点心了，
每次吃早茶都是要来一笼的。
虾肉大颗而且鲜甜，外皮薄且剔透,
大概大家也都尝过啦。
烧卖
这个应该是食肉动物最喜欢的点心，
因为肉馅鲜而饱满、汁水十足，
每一口都是满满的肉香。
有种美叫金红

相信身在纽约的大部分小伙伴
都慕名而来，吃过金丰的大圆桌。
宴会厅灯火通明，座位非常宽敞，
用餐环境妥妥得到了保证。
酱酱这次留意之后才感觉到，
这里的金红配色真的非常有怀旧感。
随手拍都仿佛是复古文艺大片。
大厅里的服务员很多，随叫随到，
上菜效率超级高，
晚上来吃点心都不用吃着盘里望车里了！
纽约吃啥哟福利
点击原文链接
或网站https://www.eventbrite.com/e/jing-fong-peking-duck-night-tickets-37576438138?aff=es2
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购买三十刀烤鸭券 即可预定一只烤鸭
注意事项：
1. 购券后仍需打电话向金丰
预定位置且告知人数。
2. 请在确认邮件中打印烤鸭券
并在活动当晚凭券换烤鸭。
时间：
2017年9月20日－2017年9月21日
Jing Fong
■：20 Elizabeth Street, New York, NY 10013
℡：(212) 964-5256
$： 烤鸭30刀/只
*：  Mon-Fri 10:00AM-9:30PM
       Sat-Sun 9:30AM-9:30PM
本月美食福利
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作者 | J          摄影 | 疯疯

商业合作
Email: [email protected]
Wechat: biubiuinnyc
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