5年，5家分店，对于一家菜馆来讲到底意味着什么？
作为多村无数小伙伴的后厨房，龍门阵，用5年的时间打下了自己的一块口味金字招牌。
为了回馈新老食客，庆祝五周年和第五家密西沙加分店开业，龍门阵这次也推出了堂食限定菜，每家两道。
听到这个我们可就坐不住了，赶紧跟上我们的步伐，去老朋友家做做客吧~
看到文末有福利哦🧧
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龍门阵
North York总店
📍地址：25 Spring Garden Ave, North York, ON M2N 3G1
☎️电话：(416) 551-8832
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熟悉的招牌，熟悉的装饰，就像固定打卡的习惯一样，
想要解馋，就来龍门阵
。

对于喂饱无数北边人的龍门阵北约克店，也是小分队第一次和龙门阵碰面的始发站：
戳⬇️看5年前小分队第一次探店经历：
探新店 | 龙门阵：高汤吊出来的酸菜鱼汤底，目前吃过最佳
脆皖鱼、牛肚喉，再来份炒饭...来它家，根本不用菜单，每个人心中都有属于自己的固定搭配。

这次，我们帮大家点齐了它家的经典+限定新菜。尝尝5年过去了，龍门阵还是不是我们熟悉的味道。
堂
食
限
定
· 大爷炸鸡皮 ·
既然是堂食限定菜，必须是讲究锅气和温度的菜肴。
作为龍门阵总店的堂食限定，这道大爷炸鸡皮是必点的存在。
老板说这道菜是专门为纪念千万级大号@老饭骨大爷而还原的。
经典复刻，反复尝试，让多伦多的小伙伴也能吃上大爷的经典名菜。
现炸后炒的菜最麻烦，少一分不入味，多一分又会干柴不好下口。
鉴于拍照的时间，这道炸鸡皮进嘴已经过了一段时间，但入口还是酥脆油香，可见师傅的功力。
鸡皮表面布满了气泡，进嘴咔嚓一声，酥脆听得见。
接着鸡皮特有的香气拌着辣子直接散开，让人一口接一口的停不下来。
· 真狼牙土豆 ·
真狼牙土豆，喜欢成都小吃的小伙伴，别忘了来龍门阵打打牙祭。
外表酥脆，内里绵软，就是对这道菜的最直观评价。
切成齿状的土豆经高温复炸表面形成脆壳，里面的土豆还是松松糯糯的。
经典的成都味道，味型丰富的街头小吃，非常开胃。
喜欢小吃的你，非常适合去龍门阵North York店打卡，绝对让你吃到巴适的很~
对了，店家还想让小伙伴帮忙票选出不同分店你心中最好吃的那道菜，胜者以后就能
永远保留在菜单上啦
！

大爷炸鸡皮VS.真狼牙土豆，你更喜欢哪一款，赶紧留言告诉我们吧~
到
店
必
吃
· 自贡牛肚喉 ·
在自贡人手里，牛肚与黄喉能做出一百种不同的口味。
来龍门阵，自贡牛肚喉，让你吃出最地道的四川味道。
满满一大盘牛肚黄喉，用
新鲜泡仔姜
和尖椒炝锅，搭配爽口的莴笋，红红绿绿的颜色，看让去就让人食指大动。

这种考验火候的菜肴，就要现点先吃才好，锅气才是这道菜的精髓所在。
切得刚好入口的
黄喉
，是这道菜嚼劲的代表。

裹满了辣椒，芝麻，进嘴Q弹还不老。
牛肚
由于它的特性，很容易将所有调味料一起裹进嘴里。

进嘴一口飚汁，把川菜的味道彻底的展示出来，特别适合旋饭。
· 金汤粉丝酸菜罗非鱼 ·
多伦多首创金汤粉丝酸菜罗非鱼，是龙门阵家的老头牌了。
没有粉冲的汤料，更不用香精勾兑，只用上好的肉骨和鱼骨熬足八个小时，将蛋白质和油脂慢慢炖出，成就金黄浓郁的高汤，一滴入魂！
这道菜好不好吃，酸辣的金汤才是关键。一口下去，酸辣的味道就非常上头，但丝毫不呛嗓子。
重庆直运的泡椒泡姜，配上四川的老坛酸菜，是普通超市根本比不了的口感。
罗非鱼脱骨起薄片，半透明状的鱼片入锅即熟。端上桌整条活鱼看得见，是只有从未经过冷冻的新鲜罗非鱼才能做到。
鱼骨经过高温油炸后再浸入汤内，酥软吸汁儿。
沁满酸汤的鱼肉最适合拌饭，实实在在的一大盆，诚意满满。
底下还铺了吸味的粉丝和金针菇，那味道才是最正宗的。
最后再来一碗让小分队惊艳的那一年蛋炒饭。就是家里妈妈炒饭的味道，飙泪了。
嘴馋来摆龍门阵，吃过之后，还是那口熟悉却让人忘不掉的味道。
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龍门阵
Mississauga 店
📍地址：3960 Grand Park Dr unit c6, Mississauga, ON L5B 4M6
☎️电话：+19058976888
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既然是限定堂食菜，只吃老店怎么能行？

小分队从北约克杀到密西，这次，让我们试试它家的新成员，味道是不是也那么过硬。
一进店满满的中国风元素就扑面而来。

密西的朋友们，这口多村的经典川菜，以后你们在家门口也能尝到啦~
老规矩，经典菜系+堂食限定我们通通下单，看看新店能给我们带来哪些惊喜↓
堂
食
限
定
· 椒盐牛蛙腿 ·
主菜之前，先来个椒盐牛蛙腿开开胃。
吃惯了泡椒做法的小伙伴，这次给你打开一扇新的牛蛙大门。
处理干净的牛蛙腿肉，裹上薄薄一层糊，猛火宽油下锅炸。
出锅洒满一层椒盐调味，这道菜，真的要堂食才能吃出真谛。
牛蛙腿肉一直是以Q弹著称，经过油炸，不光锁住了水分，更让牛蛙肉的弹韧上了一个台阶。
进嘴是讨喜的椒盐味道，牛蛙肉还很湿润，很奇妙的一个组合。
· 辣椒小炒肉 ·
人间下饭神器，辣椒小炒肉。
不知道吃什么的时候，来一盘辣椒小炒肉配饭，一天的辛苦都能得到慰藉。
小炒肉想要做的好吃，从刀工就要非常讲究才可以。
只有片片透光的肉片，才能更好的锁住所有香辛料赋予的味道。
最后配上青红辣椒的点缀，不光味道有了保障，看着都开胃。
简单的菜最见实力，小炒肉上桌满满的锅气，肉片鲜香辛辣，一个香字概括了所有。
又到了我们的票选时刻，这次的
椒盐牛蛙腿
和
辣椒小炒肉
，你更pick哪一款？

赶紧评论区留言，我们都会看哟~
到
店
必
吃
· 乾坤肥肠脆皖鱼 ·
上次吃过了金汤罗非鱼，这次来密西就不能错过它家的招牌
乾坤肥肠脆皖鱼
了。

不知道多少人，就是吃了这口脆皖鱼而变成它家的死忠粉。
吃过了龍门阵的脆皖鱼，你才算知道了脆的定义。
裹满了红油入口咯吱咯吱，吃的出的新鲜弹牙。
自带香气属性的肥肠，配上红油的加持，香气直接又上了一个等级。
入口先是麻爽，接着油香就蔓延至整个口腔，简直是个罪恶美味。
· 福禄海皇锅 ·
福禄海皇锅，是川味与海鲜的完美适配。
满满一大盘红艳艳的上桌，喜欢吃虾的小伙伴，赶紧锁死这道菜。
整整18只开背老虎虾，每一颗都是实打实的分量。
虾头和虾线已经全都剔除干净，省事又入味。
除了老虎虾，还配了蟹棒、鱼豆腐和包菜。
对于这道菜，想吃什么请随便挑，都能满足你的需求。
· 肥牛冒宽粉 ·
成都小吃肥牛冒宽粉，吃火锅必吃粉的你，快来龍门阵嗦粉吧~
满满一层火锅宽粉，底下是肥牛配金针菇，完全就是私人订制小火锅。
刚刚好一小碗，和朋友分着吃，不占肚子又能满足嗜粉星人的一切愿望。
作为龍门阵新店，它家还引入了奶茶元素，茶味很浓不死甜，下次别忘了来一杯。
五年后再来龍门阵，经典菜色的味道丝毫没有改变，新菜又各具特色，店家用心了。
最后，我们还帮大家问来了其他几家店的堂食限定，快来老朋友家打打牙祭吧，我们等你哟↓
龍门阵 Downtown店
🔥堂食限定菜🔥
大爷炸鸡皮+真狼牙土豆
📍地址：45 Carlton St Unit #2, Toronto, ON M5B 2H9
☎️电话：(416) 977-8668
龍门阵 Richmond Hill店
🔥堂食限定菜🔥
熊猫豆腐+歌乐山辣子鸡
📍地址：328 Hwy 7 #18, Richmond Hill, ON L4B 1A1
☎️电话：+19058890808
龍门阵 Scarborough店
🔥堂食限定菜🔥
蒜蓉粉丝虾+真狼牙土豆
📍地址：3262 Midland Ave Unit E113, Scarborough, ON M1V 0C4
☎️电话：+19058890808
🔥福 利 时 刻🔥
福利规则：
点单「龍门阵堂吃限定菜」中任意一道，
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📝点单率更高的堂吃限定菜会保留到正常菜单，快为你喜欢的那道菜打call！
*活动最终解释权归商家所有
🏠店名 丨龍门阵 Hotopia
📍探店地址 ：
North York店：25 Spring Garden Ave,
North York, ON M2N 3G1
☎️电话：(416) 551-8832
密西沙加店：3960 Grand Park Dr unit c6, 
Mississauga, ON L5B 4M6
☎️电话：+19058976888
龙门阵也在吃货地图上⬇️
各位小伙伴们别忘了进店领取哦～

✍️ 文 猫粮搬运工
🎨 图 二手卤蛋
👩‍💻 编 小贝习丨猫粮搬运工
以上内容均为「多伦多吃货小分队」原创，
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