多伦多最脆，最嫩的小郡肝，限量发售去晚了就吃不上的鱼肚...
紫菜牛肉，菠萝牛肉，现炸响铃，火遍整个多伦多的油条包麻糍...
多伦多老饕们听到这些关键词一定都能想到——我们在多伦多一直很爱的串串店之一「旺巴蜀」。
最近恰逢三周年，他们家品牌升级，还加入了碳火烤串儿。
🧧文末有福利🧧
一边涮串儿，一边烤串儿到底是什么体验？我们替你试了试⬇️
旺巴蜀 · 主烤官
除了品牌升级之外，他们家也额外上新了很多新菜，时隔三年，快来和我们复习一下该怎么点。
旺巴蜀·串串吃出新花样
可以“喝”的汤底 
这次我们依然选择了招牌的红油麻辣和椰子鸡汤，火辣辣涮串和清爽的鸡汤两不误。
旺巴蜀的油均是一次性用油，麻辣锅底用20余种辅料熬制成，麻辣之余香气更甚——不能吃辣的小伙伴也能轻松接受。
当然辣度可以随时往上加，觉得辣味不够的，想加麻加辣都可以！
另一边是椰子鸡汤底，椰汁鸡肉每日现熬，是可以“吃”的火锅底料。
改版后的锅底还特意加了木瓜片，味道更清甜！
这些都是必选菜 
他们家的串串选品多达百余种——小郡肝，兔丁，猪皮，各种菜包肉肉包菜...
很多独家菜品满满当当地挤满了冰柜。
跳水企鹅
见过国内火遍小红书的凑凑火锅跳水企鹅吗？多伦多终于也有了！
小企鹅其实是全手工制作的墨鱼滑，每一部分都要独立完成，很费工，所以每日限量供应！
2.12～2.14这几天情人节特供，只送不卖哦！
店家还专门用玉米粒模拟了企鹅的小jiojio，
可以说是很用心了！
正确打开方式是让小企鹅直立在鸳鸯锅中间的分隔上，拍完照用筷子轻轻一推，小企鹅就完美“跳水”！
抛开造型，每日现打的手工墨鱼滑够滑够弹，还能吃到墨鱼特有的鲜香气——是市面上流水线丸子无法比拟的哦！
毛肚包贡菜
老川娃子吃火锅必点的贡菜，在多伦多终于也有了——旺巴蜀还特意将其包入脆弹的毛肚里面。
贡菜口感咯吱咯吱，毛肚脆，贡菜更脆，双倍爽脆感绝对💯 

红油兔丁
兔丁是资格老成都涮火锅的必备菜品，但因为成本较高，多伦多鲜少能在火锅店吃到。
兔肉纤维感低，肉质细嫩介于鸡肉和鱼肉之间，旺巴蜀还特意加入了红油料腌制，能吃到香料的辛香气味。
牛肚
火锅毛肚经常吃，牛肚却很少见——据说是青岛串串火锅必吃的招牌菜！
比起毛肚，牛肚口感更松化软绵，并且容易裹酱和吸汁。
我们强烈推荐用牛肚蘸麻酱！
店家已经调配好了韭菜花和腐乳的比例，把牛肚放进去裹一圈，酱多多大满足！
美颜猪皮
旺巴蜀用的不是沙暴猪皮而是原猪皮，保持了其原有的香气和胶质，吃口软软糯糯很过瘾。
QQ鱼肚
旺巴蜀的鱼肚是每次我们去必每人10串起吃的单品！
鱼肚处理得极佳，一点儿都不腥！而且非常的脆！是一种可以直接从你的牙床传递到隔壁桌的耳膜的脆。 
牛肉包一切
串串必备的牛肉包一切也必须整上！
紫菜牛肉，泡椒牛肉，菠萝牛肉...
他们家的牛肉和郡肝一样，没有用嫩肉粉/ 硼砂进行软化，但也依然软嫩，而且非常耐煮，就算忘在锅里一段时间，拿出来吃也不会变柴。
现炸响铃
必须给大家再一次介绍道经典菜：炸响铃~他家的响铃卷可是自己做的！
响铃串串是串完再炸，因此内部依然是鲜腐皮的质地，更耐煮，香气也更重。
必吃小郡肝
作为一家吃郡肝专门店，算得上多伦多小郡肝界的天花板——每日手工拍打四十五分钟带来的脆感很独特，且没有化学添加剂带来的不自然感。
主烤官·边烤边涮才够味
如果你觉得吃串串有那么一丢丢的单调，别忘了来几份烤串，感受火锅烧烤二重天的快乐～
烤脑花
多伦多做烤脑花的店不少，想做好很难。
他家的脑花儿量很足，
是一整颗脑花下去烤
，烤脑花酱也是每日现熬。

脑花吃口软嫩入味，没有丝毫让人不悦的腥臊感。
烤羊腰
这份烤羊腰真的很惊艳！整颗羊腰外层专门包裹了羊油，更添一分汁水和脂香。
羊腰本身也没有腥臊感，明火烤至更能吃出一股焦香味，国内烧烤摊的市井气息都拿捏了。

烤牛肚
串串里我们强推的烤牛肚，烤串里也能点到。
在烤炙后进嘴居然会飚汁，除了爆汁，还能吃得出浓浓的炭烤香气！
烤小龙虾尾
想实现小龙虾自由，就点它！不用剥壳可太爽了~
味道已经烤进了小龙虾肉里，穿成串一口一个吃起来更方便。
烤干巴牛肉串
烤干巴牛肉串也是他们家的特色之一——牛肉事先做风干处理，肉质更加紧实，油脂部分也更软糯。
调味上更偏甜味，和牛肉风干后的果木香气很配。
除此之外，他们家还有...
烤王中王火腿肠
烤整只大鱿鱼
配着火锅的烟火气，很有国内街边小吃摊的市井气味。
旺巴蜀他们家现在采取称重计算的计价方式，即吃完拿签签称重，
签子也可以分开称重计算，吃多少花多少！既有自助的丰富品类，又有单点的高性价比。
当然，这次我们也给大家带来了福利...
”
🧧吃货小分队福利🧧
❤️情人节甜蜜蜜❤️
之前每年情人节和七夕，
到「旺巴蜀」用餐的情侣都有拍照留念，
曾经留过照片的小伙伴们
今年情人节期间（2.12～2.14）到店用餐

即可免费获赠一份🐧跳水企鹅🐧
今年来的小伙伴会员卡充值$214
也可获赠一份🐧跳水企鹅🐧还有钥匙扣哦
今年继续参加情人节
拍照留念活动的小伙伴，
七夕期间进店用餐还能
获赠价值$58套餐一份！
💛称签签拿霸王餐💛
店内称重签签，
如果称重金额为「x2.14」

例如：32.14/42.14/52.14...
当餐直接免单！
恰逢三周年庆，
如果称重金额里有数字3 ，
即可享受全单 88 折优惠
活动时间⏰ 2 · 12 ～ 2 · 14 
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”
🏠 店名 | 旺巴蜀·主烤官
📍地址 | 1883 McNicoll Ave Unit 1-6,
Scarborough, ON M1V 5M3
☎️电话 | (416) 609-8558
🕐营业时间 | Mon - Fri 17:00 - 23:00
Sat - Sun 12:00 - 23:00
✍️ 文 团团脸
🎨 图 二手卤蛋
👩‍💻 编 小贝习
以上内容均为「多伦多吃货小分队」原创，
未经授权盗用者，虽远必🐖

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