5月1日是全美部分地区餐饮业复工后的第一个周末,由于疫情情况在各州有差异,各自也有自己的措施,同时各个地区的气候差异,州民认知差异,和各种风格差异等等,造成了各州餐饮业复工后不一样的景象,位于佐治亚和维吉尼亚州的两家 Chick-fil-A 有3名员工确诊
,而两家餐馆目前已都在当地卫生部门的批准下开业。

位于佐治亚州Cumming 的Chick-fil-A

然而就在上周,报道德克萨斯州博蒙特(Beaumont) 的两家 Chick-fil-A 餐馆发生的一系列员工确诊病例,在那个社区中,这两家餐厅共有超过100多名员工接受了新冠状病毒检测,其中有15列确诊
,随即这家连锁餐饮集团加强了卫生措施,并开始给员工分发口罩。





另外在德克萨斯州北部的餐馆也于昨日(5/01)重新开放,在禁令7周以后首次提供就餐服务,受不鸟在家吃饭的顾客一阵支持,拍手称快


达拉斯的Trinity Groves 区的Beto and Son餐厅,桌子间隔六英尺,在周五中午重新开放时,所有服务生及雇员们都戴着口罩和手套



德克萨斯州餐厅在给进入就餐的顾客测量体温

合伙人兼主厨朱利安·罗德特(Julian Rodarte)说:“这个行业整体已经发生了变化。”


他说,在
一小时内,他们已经达到了法定允许的25%容量


Rodarte表示:“开门第一天,就有很多激动得眼泪袅绕的客人过来,说 ‘我们很高兴您还在这里。”

顾客劳伦·迪布尔(Lauren Dibble)表示,她喜欢享受天气并谨慎地支持当地业务。


劳伦·迪布尔(Lauren Dibble)表示:“我认为没有任何办法可以100%清除危险区,但我认为每个人都在采取适当措施互相保护,也保护经济。”


北达科他州 Fargo 的市中心看上去,终于开始像是星期五晚上的样子了,因为人们开始出门就餐,酒吧和餐馆的限制解除。
北达科他州 Fargo的餐厅餐桌都隔开营业

在整个城市,由于州政府解除了限制,已经停了好几周的
停车场再次被挤得满满
的。酒吧,餐馆和体育馆可以选择开放,许多人渴望进入,有些人在开放时就来到了他们最喜欢的地方。很多地方都在显示全美国规定的准则:将容纳人数保持在50%,将桌子按照距离摆放开,并要求客人找到一个可以坐着而不能随意走动的地方。


加州埃尔多拉多
(El Dorado)的一个路边小餐馆里,埃尔多拉多餐馆(Café El Dorado)于周五首次开放就餐服务。


店主 Cherie Baldridge 表示:“我们要么担心会感染病毒,要么无家可归。” “如果我不开门营业,我将穷得无家可归。”

位于加州 El Dorado 的餐厅生意火爆,并未遵守社交距离

从拥挤的停车场到
人气满满
的饭厅,Cafe El Dorado 餐厅见证了一个多月来的第一顿午餐高峰。


“我发现自己一直都在微笑。我当时想,'哇,真棒!" 顾客Kathy Ralph说。


“感觉就像恢复了正常,” 顾客Glenn Ralph补充说。



餐厅供应早餐和午餐,仅可容纳25人。大约有接客100人,Baldrige说,社交隔离是不可能的


“如果你想进来,那就进来。如果你不愿意,那就不要。”


顾客 Charlene Ossont说:“我离某人约有2英尺,
但我一点也不担心
。” “是时候开放加利福尼亚了。”


Baldridge周四还收到了埃尔多拉多郡环境管理部门(El Dorado County Environmental Management Department)的电子邮件,该组织负责签发餐厅许可证并进行健康检查。电子邮件中说,该部门收到了投诉,并以州范围内的命令为由,要求“此时请勿允许堂食服务”。


“我必须吃饭。我必须付账单。他们是我的权利。这是我的事,我有权使其保持开放状态” Baldrige 公然指出。并
没有鸟政府部门
的警告。

然鹅,埃尔多拉多县警长办公室没有计划向餐厅发出传票
, 一位发言人说,办公室的重点仍然是增加全州对法令的意识。


好吧,综合一下,虽然情况各异,但是有一个统一的发现就是,这第一批争相出来就餐的
顾客里,基本上全数不带口罩,加州 El Dorado 的餐厅老板虽然公然藐视政府法令,警局也不打算追究,疫情下,谁都很南
,老板们经济困难,政府也是执法南,相互理解下,各自达到一个平衡最好,虽然,这看似很难...

来源:
  • https://www.nbcdfw.com/news/coronavirus/customers-crowd-in-for-restaurants-first-friday-back-in-business/2362100/
  • https://www.valleynewslive.com/content/news/Customers-flock-to-bars-and-restaurants-for-their-reopening-570139061.html
  • https://www.kcra.com/article/officials-cancel-2020-yolo-county-fair/32350419
  • https://kfdm.com/news/local/11-new-covid-19-for-chick-fil-a-employees-tested-15-total-positive-103-negative

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