用一种舒服的姿态领略原始生态魅力
要说此次南美行程中最令人期待的，除了马丘比丘，就数亚马逊啦！这条世界上流量最大、流域最大、支流最多的河流孕育着勃勃生机，无数的动植物在这里繁衍生息，构成了独一无二的自然生态圈。
之前在提到利马的市场时候就说过，鱼类是秘鲁人主要的食物之一，而且市场上的鱼基本都是野生的，这主要就是受到亚马逊河的恩惠，在我接下来的讲述中，将向你们展现亚马逊河流中的鱼类到底富饶到何种令人咋舌的程度。据向导透露，一直对捕鱼没有规范有滥捕现象，整体也就下降了千分之三左右……
虽然亚马逊是人人都向往的秘境之一，但亚马逊的蚊虫以及不怎么发达的住宿设施也让很多人望而却步，但这一切，在这艘号称是亚马逊上最好的游轮——Aqua  Expedition旗下（后面简称Aqua）的Aria Amazon上，都无需你担心。
*友情提示：文中所有图片单击可查看大图
没有陆路相通的亚马逊河腹地入口
伊基托斯 Iquitos
▲飞机上俯瞰亚马逊
伊基托斯是很多人亚马逊之旅的起点，是世界上最大的陆路无法到达的城市，仅靠航空和水路与外界相连。当然，最常见的抵达方式还是从利马搭乘航班前往，我们搭乘的是智利航空，也就是之前和你们提到过的人满为患的那次机场经历。

不过这真的是我头一回碰上寰宇一家联盟旗下的航司居然飞机上饮料和餐都要付费？！我心中高大上的寰宇一家去哪儿了？怎么完全是廉价航空Style了？
而且最搞笑的是，整个一个多小时的航程中，空乘人员都没有完全售卖完毕，导致靠后舱位的旅客很多人没买到，这效率也真是……卖的都还是很普通的食物，如咖啡、面包等。
当然，不管怎么说，当从机窗上望见蜿蜒的亚马逊河的时候还是很激动人心的，满怀期待。抵达之后发现伊基托斯真的是很小的一座机场，下机直接就进入不大的航站楼。
我想说，Aqua不愧为地头蛇，在航站楼里就有他们的柜台，我们的向导已经在那里等我们了，确认身份和登记后，让大家上一下洗手间，人数到齐后就上车出发了。
一上车向导就发放了大家最需要的东西——饮料，无论是冰镇矿泉水还是可口可乐还是苏打水都有，随后还附赠了小食，也就是上图的薯片和黑巧克力，Aqua的贵宾式服务就此开启。
一路上穿过秘鲁的乡村，抵达Aqua位于瑙塔（Nauta）的休息室，发现早有一大队人马在欢迎我们的到来。
秘鲁当地的本土“小乐队”现场演奏助兴，而品类繁多的水果和饮料也是任君挑选，餐桌布置颇有当地特色，后来发现船上餐厅每天的餐式也都与此类似，只是每天都会换一种图案。
当然填饱肚子的美食也是必不可少，有面包、烤鸡、蔬菜色拉和玉米等，烤鸡很入味，采取自助形式想吃多少自便。而我最爱的却是作为配角的百香果果汁，毫不夸张说，这是我目前喝到的最纯最甜的百香果汁，回来之后还常常怀念。
在享用完午餐之后，向导向我们介绍了几种当地特色水果之后，我们便登上了未来4天3晚舒适的“家”——Aria Amazon。
其实第一天的行程还是比较轻松的，用完午餐后就直接可以进房间歇息了，晚上向导将会向全体乘客介绍本次的大致行程。
16间房 堪称亚马逊上最豪华的游轮
Aria Amazon
Aria Amazon是著名邮轮集团 Aqua Expedition旗下的，共有16间客房，我们这次共有8组客人，也就是说占去一半的房间，所以说公共区域还是挺宽敞的。
进了房间感觉眼前一亮，落地窗让亚马逊雨林的美景一览无余，也让室内光照充足，更显得23平米的房间宽敞明亮。
作为船上的客房，能够有如此开阔的视野与毫不压抑的空间感着实不易，靠近房门处还配有衣橱和双人座小沙发，洗手台与淋浴卫生还是干湿分离。
▲落地窗实拍图
不过我们实际居住的房间里并没有单人沙发和茶几，可能也是考虑实用性吧，另外我们的是大床房。房间的整体风格简洁素雅，令人放松，是个舒心的休憩之所，是Aqua Expeditions 重金聘请秘鲁知名现代设计师 Jordi Puig 设计的。
▲实拍大床，黑色木纹隔板里就是卫生间了
房间可以说是很舒适了，除了集体活动，我主要就是待在房间里，所以可以很负责任告诉你，床铺非常舒适，据说床品用的是100%秘鲁棉哦！
如果你是酒类爱好者，那就别错过位于三层的酒吧兼多功能厅，这里免费无限量提供各类软饮和酒精饮料，而所有的集体活动也都在此举行。
比如我们在这里学做了秘鲁菜——一道鱼肉，其实就和我之前提到过的塞维切鱼生做法类似，只是放入的配菜更多些，把鱼肉和洋葱、彩椒丁、辣椒、香菜、高汤、橄榄油等搅拌在一起，不同的是它最后要用叶子包裹起来腌制一段时间后烤熟了吃。
我手里的便是我的作品啦，是不是还像模像样？和大厨事先准备最后让我们品尝的成品差不多？味道其实还是酸咸辣为主，和之前尝到的鱼生基调一致，只是鱼肉一生一熟。
此外，包括我们行程的讲解、船员告别仪式等都是在此举办的，甚至礼宾部还教我们如何用毛巾做成树懒的样子。没错，前面出现在我们房间里那一只亦是出自他之手，应景又有趣。
其实，在这里喝喝下午茶看看风景本来也很惬意，因为这里的室内装饰以米色为主，很容易让人神经松弛下来，加上落地窗移动的美景，让这里成为聊天发呆的好地方。
船上的SPA其实就在活动室的外面，是一件小小的单人理疗间，因为按摩师只有一个人，所以每次只能有一位客人享受服务，船上的每一位客人都可以免费享受一次理疗，如果觉得好还需要加，则需要收费。
我也享受了大约1小时不到的按摩，也就是常规的精油全身啦，不过能在船上享受到专业按摩也已经是很奢侈一件事了，为旅行的舒适度大大加分。
在顶层甲板上还特设了一个休闲区，不过白天有点晒，夜晚看星星倒是挺不错的。
怎么样？Aria Amazon是不是麻雀虽小，但是设施都毫不含糊，该有的都有？能满足你对舒适旅行的所有要求。
同时，你还能每晚在你的房间里收获一些小惊喜，比如第一晚的时候是当地的红豆和草绳编制的“幸运手链”； 而第二晚则是放了两块黑巧克力，说对身体有益；最后一天则是放了说是“亚马逊的水果组合”香氛，说是有助于安眠。虽然都是一些小细节，却也感到了用心的服务。
拉美50佳餐厅大厨承包一日三餐
行政主厨Pedro Miguel Schiaffio
是不是发现还漏了一个重要的公共空间没有说？没错，就是餐厅了！作为旅行中重要的体验之一，Aria Amazon 的餐自然也不会马虎，特邀拥有2间“2017拉美50佳餐厅”的 Pedro Miguel Schiaffio 为其行政主厨，所有菜肴的设计灵感都来自于亚马逊丛林，在这里你可以从早餐开始就享受秘鲁特色的美味佳肴。
自然，餐厅的设计也是非常棒的，通透的270度环绕落地玻璃窗，富有艺术气息的壁画，舒适的靠背沙发，使它成为我最爱的空间。

船上的早餐和午餐都是采用自助餐的形式让你按需取用，早餐比较常规，就是餐厅的第一张图，有各种肉类薄片，以及麦片、面包、蜂蜜，以及几款水果等，当然还有牛奶等饮品。

午餐则要丰富多了，不但有主食类如玉米粥、披萨、豆类、通心粉、甚至米饭等，还有诸如红烧牛肉、大虾色拉、生菜色拉等等。就让我来为你展示一下包括上图在内，某日中午午餐的全部自助内容！
但这还不是全部，其实午餐最后你其实是可以order甜品的，我们因为每次都是比较早来用午餐所以一直不知道这个规则，直到某天看到另外一桌老外叫了甜品后才知道之前错过了……
于是终于在last chance里叫了这个椰子冰淇淋，上面是香草冰淇淋，下面是烤制过的椰丝，香气四溢，大家如果乘坐Aria切记不要错过啊，而且一般有两种可供选择。
▲每天午餐都替换的可爱餐桌布置
之后几天的午餐我就不一一列举了，只是有一道菜我觉得很特别，特地提一下。
这道白色的像是面条一样的东西是棕榈的芯，这真的头一次吃到，口感像是我们平时吃到的很嫩很嫩的笋衣，这里的吃法是淋上巴西的橄榄油吃，口感嫩嫩滑滑的，我还拿了两次。
晚餐是类似传统的西餐一道一道式样，等客人落座后按顺序逐一呈现，我给你们罗列下第一晚的晚餐菜单。第一道餐前面包没有拍，从第二道汤开始。
▲南瓜橘子奶油汤
传统的西式浓汤，但是因为创新加入了橘子的缘故，多了一份酸甜与清香。
▲烘烤的茄子和番茄
感觉是比较健康的蔬菜，但是口味偏淡，可能厨师希望突出食材的本味吧。
▲新鲜蔬菜色拉配奶酪醋
蔬菜色拉没啥好多说的，虽然不是很爱吃这类“清淡”的生食蔬菜，但是为了补充绿叶菜，我还是努力吃了不少。
▲猪里脊肉配带颗粒的芥末酱汁
算是晚餐中的“主菜”了吧，终于来了一道口味比较重的菜肴了，里脊肉采用了类似煎牛排的方式，鲜嫩多汁，裹上酱汁味道更浓郁。
▲深度烘干的甜味薯条
这个与其说是薯条，更像是我们的山芋干，烘干的制作方法让人吃起来不用担心卡路里的问题，带点甘甜味的酥脆满口香让人一旦开始有点停不下来。
▲焦糖洋葱
这道菜其实我有点get不到它的精髓，个人觉得洋葱还是搭配诸如牛肉猪肉类的红肉比较好吃，无法把它当成一道单独的菜肴来对待。
▲姜和胡萝卜做成的冰沙
这道冰沙其实是为了去除前面菜肴的口味，清一下你的口腔，好等待后续的甜品，后来发现每天晚餐都有，只不过种类不同，而这款因为姜的加入让口味变得辛辣。
▲肉豆蔻卡姆果奶油布蕾
布蕾是常见的甜品种类，比起布丁因为只用蛋黄来制作的关系所以口感更浓郁同时更滑嫩。值得一提的是位于顶端的卡姆果，它是一种产于亚马逊地区的植物果实，含有大量的营养素，是当地极其昂贵的水果，能使肌肤更加透亮白皙。
▲巧克力花生卷
花生做成的脆衣里裹着巧克力，算是可口的饭后小点吧！
虽然每天晚上的菜肴不同，但上菜顺序和品种就差不多如此了，后面几天还有两道菜觉得不错，一道是煮蚕豆，蚕豆酥烂，接近于豆泥的状态，入口清香回甘，类似于上海人熟悉的家常菜豆瓣酥，好吃到又让服务员加了一份。
另外一道便是煎三文鱼，很西式传统的做法，鱼皮煎至微微卷带点焦，配上酸豆可以借掉鱼腥味，也是比较合口味的一道主菜。
但也许是因为行政主厨的名声太大，虽然船上的食物已经算是出色，但是没有我们想象中那么惊艳，或许我们是用米其林餐的要求来苛责了。
总体感觉是新鲜的食材，加上略带创意的烹饪方式，为船上旅客奉献了具有本地特色的可口美食，但离惊艳和精致尚有距离，不要期望过高。甚至觉得午餐往往比晚餐要更合胃口呢！
不过在这间餐厅留下了不少美好的回忆，船上有先后有2位乘客碰上自己生日，另外有一对香港台湾人是度蜜月，还有一对秘鲁当地夫妇是结婚纪念日，看来大家都觉得度假是一种最好的庆祝方式。
至此，船上的大致情况已经介绍完毕，下周我将展开精彩纷呈的亚马逊探险之旅啦！
从上图可以清楚地看清Aria的行航路线，我们参加的是4天三晚的路线，也就是黑色标注的线条，另外一条是5天四晚的路线，用红色线标注，行走的是不同的流域。所以船上有不少游客为了有更大概率看见尽可能多的动物，会参加7晚的旅程，也就是3晚的行程结束后不下船继续加入4晚的行程。
Aria Amazon主要是在秘鲁最大的自然保护区——帕卡亚-萨米利亚国家自然保护区中航行，是449种鸟类与粉海豚的故乡，下一期，我将与你分享我4天3晚的精彩所见所闻。
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