各位吃货，大家好~
今天是4月16日，星期一，农历三月初一
欢迎收看吃货联播节目！
今天节目的主要内容有：
Shake Shack再添素食汉堡，
肉食主义的你怕了么？
家族秘方+皇厨后裔，
Ktown烤肉店竞争白热化！
手表也疯狂！汉堡手表了解一下？
玫瑰粉KitKat，攻陷你的少女心！
接下来请收看详细报道
 拥有家族秘方的釜山烤肉登陆Ktown！
Ktown又双叒叕开了家烤肉店！新餐厅Yoon Haeundae Galbi位于8 West, 36th St.
（图片来源于ins:@yoon_nyc_1964）
店主Bobby Yoon从小在祖父家的烤肉店（于1964年在釜山开业）长大，这次，他把祖父的烤肉秘方带来了纽约，希望能给食客们还原真正的釜山味道，家乡的味道。
（图片来源于ins:@yoon_nyc_1964）
店面的设计与Yoon在釜山的家族烤肉店是一致的，都是采用了铁木的结构，并加入了韩国传统的瓷器元素。
（图片来源于ins:@yoon_nyc_1964）
不同于绝大多数纽约的韩国烤肉店，Yoon Haeundae Galbi的烤盘经过特殊的设计，在烤肉的同时，还会有土豆粉放在烤盘周围的凹槽里。烤肉的肉汁随烤盘顺流而下，充分地进入土豆粉的酱汁中，这样的设计充分利用烤肉的油脂，让土豆粉的味道更加鲜美。
（图片来源于ins:@yoon_nyc_1964）
Bobby Yoon还请来了韩国皇厨的后代——Anna So，在传统的韩式料理上做出了创新设计。比如加入辣椒酱的虾饼和烤肉饼、蘑菇石锅拌饭和青口汤。
（图片来源于ins:@yoon_nyc_1964）
不过Ktown这么多的烤肉店，是要逼死选择恐惧症的节奏嘛？
（图片来源于ins:@yoon_nyc_1964）
📍8 W 36th St, New York, NY 10018
🈺周一至周三 5:30pm-11:00pm
周四至周六 5:30pm-12:00am
周日休息
 Shake Shack 全新素食汉堡即将上线 
随着近来人们对健康和环保理念关注的提升，越来越多的商家推出了素食食品来迎合市场。曾推出蘑菇汉堡（Shroom Burger）的Shake Shack，宣布即将发售一款全新的素食汉堡。
（图片来源于网络）
这款素食汉堡的“肉饼”将由黑豆，糙米和烤甜菜混合而成。并用素食芥末蛋黄酱取代传统Shack Sauce。新汉堡将于4月19日起在纽约特定店铺发售，如果反响好的话，将有可能推向全国。
（图片来源于网络）
▲Shroom Burger
🔗更多信息请访问：www.shakeshack.com
 手表也疯狂！巨无霸手表了解一下？
麦当劳经典的Big Mac汉堡已经推出50周年了！今年适逢日本手表品牌卡西欧的G-Shock系列发布35周年。于是麦当劳和卡西欧合作推出了McDonald's x G-Shock纪念表。
（图片来源于网络）
这款手表是以DW-6900 型号为蓝本，表面上除了有麦当劳的logo，表盘选用的也是Big Mac的剖面配色。表带上更是布满了色彩缤纷的汉堡图案，感觉每看一次时间都会饿吧！
（图片来源于网络）
比起手表本身，手表的包装和铁盒真的是可爱多了！
（图片来源于网络）
 粉色KitKat来袭！
 躲过了它的美味也躲不过它的颜值！
经常吃巧克力的小伙伴应该知道，通常巧克力只有黑、白、牛奶巧克力三种。但去年9月瑞士巧克力品牌Barry Callebau研发出了世界上第四种巧克力Ruby Chocolate（红宝石巧克力）。
（图片来源于网络）
在各国甜食爱好者的期盼下，雀巢率先运用了Ruby巧克力，制成旗下超受欢迎的零食KitKat，并已于今年2月在日本限定发售！在日本引起强烈反应后，从4月16日起英国的小伙伴们也可以买到了！
（图片来源于网络）
口味根据官方宣称是"Tension between berry-fruitiness and luscious smoothness"，巧克力棒外面的玫瑰粉色也不掺杂人造色素，完全是由仅生长在科特迪瓦、厄瓜多尔和巴西的Ruby可可豆自带的天然粉色。
（图片来源于网络）
少女心完全沦陷了好嘛！希望赶紧在也在美国推出呀!
（图片来源于网络）
 纽约艳阳下的意式乡村屋顶餐厅 
虽然最近气温回升的势头被一场大雨打断，但夏天终究会来的！上周，Eataly就怀着对夏天的美好期待，在屋顶新开了一家主打意式乡村风的Pop-up餐厅SERRA by Birreria。
（图片来源于网络）
店名中的"Serra"是意大利语“Greenhouse"的意思，整个餐厅也是根据这个理念，环绕着绿意盎然的植物。在藤蔓遮掩的花房中享用意大利家庭料理，是不是有置身在托斯卡纳的错觉？
（图片来源于网络）
为了庆祝餐厅开业，从4月13日到20日，周一到周五的午餐时段，每位年龄超过21岁的客人，都可获得一杯免费鸡尾酒（Sgroppino）。此外，从5月开始，每月第一个星期日的早上9点到下午1点，这里还会有和GrowNYC合作的小型蔬果市集。
（图片来源于网络）

作为屋顶餐厅，从4月27日起，还将在晚上变身为秘密的屋顶酒吧！想要去的小伙伴要提前上官网获取通关密码才能进哦～
图片来源于网络 | 感谢吃货粉丝@BEN提供信息

📍200 5th Ave, New York, NY10010
🔗更多信息请访问: https://www.eataly.com/us_en/stores/nyc-flatiron/drinkeasy-after-hours-rooftop-speakeasy/
 隐匿在奢华古董酒店中的地下酒吧 
前年开业的The Beekman Hotel是由一栋始建于1881年的建筑翻修而成。这栋颇有历史感的建筑是纽约最早的摩天大楼之一，也曾被纽约市列为重点保护建筑。
（图片来源于网络）
其标志性的九层中庭和锥体天窗被业内人士视为建筑瑰宝。经过全新的装潢和对历史元素的复原，使得酒店一开业便登上了TripAdvisor的榜首。
（图片来源于网络）
此外，酒店还拥有由Tom Colicchio和Keith McNally主理的餐厅和酒吧，他们二位是有着“餐饮界奥斯卡”之称的James Beard Award的获奖者。近期，一个隐秘的地下酒吧Alley Cat Amateur Theatre也在此拉开了帷幕。
（图片来源于网络）
整个酒吧不但保持了酒店的奢华复古风，还融合了古典剧院和居酒屋元素，再搭配上由Tom Colicchio提供的带有日本风味的食物，让这里完全变成一个可以带朋友小聚的地方。据报道，前两周Liv Tyler还在这举办了派对哦~
（图片来源于网络）
📍10 Theatre Alley, New York, NY 10038
🈺周二至周五 6:00pm - 2:00am
周六 6:00pm-3:00am
 Midtown 用餐新去处！
 Urbanspace 推出全新美食广场！
相信很多中城的小伙伴都对Urbanspace不陌生，这个汇集了众多特色小吃的室内美食集市是很多上班族们的午餐首选之处。最近，Urbanspace在中城又推出了第三家室内美食集市Urbanspaceat 570 Lex.
（图片来源于网络）
美食广场总共三层楼，占地约11,400 平方英尺，不仅引进了16个美食商家，还布置了足够的桌椅可供用餐。
（图片来源于ins:@urbanspacenyc）
小伙伴们可以在这里享用到来自一风堂旗下的Kuro-Obi拉面，Baoby Kaya的台湾刈包和纽约人气颇高的Taim沙拉三明治。此外，披萨，炸鸡和寿司等也应有尽有。小伙伴们来中城觅食又有新去处啦~
（图片来源于ins:@thefoodjoy）
📍Lexington Avenue & 51st Street
以上就是本期吃货联播的全部内容。从屋顶到地下，从Brunch到Bar，希望能给小伙伴们的约约约提供新想法~
撰文 | Momo

编辑 | 毛栗子叔叔
图片 | 来自网络公开资源
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