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这是好吃不第 700 篇分享，感谢一路有你！
昨天800万纽约客一起见证了30年来的最大暴风雪，各位吃货，你们还健在吗？
江南的小伙伴表示已经冻成狗，而东北的小伙伴则无比淡定、这在大东北完全不是事儿！
谁让大东北有小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条，还有炭火烤肉，哪怕屋外零下十几度，屋内依旧热气腾腾、四季如春！不服不行，南方人表示羡慕嫉妒恨！

说到东北菜，记得好吃君推荐过一家东北银都说靠谱的烤肉店吗？最近去吃，发现它家新推出的羊排汤暖爆了！还有浓汤版的小鸡炖蘑菇、麻辣涮肚呢~
围着暖融融的炭火吃肉喝汤，大雪天最治愈的美味就是它！
好吃不粉丝还有福利哦！扎啤买二送一，消费满$50送拌花菜或炸馒头，两重福利可以同时享用，到2月4日~
西塔烧烤
New Xitop BBQ
地址：40-30 149th place, Flushing NY 11354
电话： 917-285-2790
营业时间：12pm-12am
西塔，本指位于沈阳市的延寿寺，经时代变迁，周边发展形成了带有浓浓朝鲜族特色的休闲文化商业区。
西塔烤肉，便是有着浓浓东北风的炭火烤肉店。东北的小伙伴都说赞！红彤彤的炭火，滋滋流油的烤肉，翻腾间火花四起，无比壮观夺目！
还有超级给力的东北菜：锅包肉、大拉皮、酱骨头、麻辣涮锅、拌鸡架、东北炖酸菜等等，吃得人美滋滋~~
店铺地处法拉盛北方大道的小韩国城，7号地铁出来步行15分钟能到，或者坐公车Q12/Q15/Q15A，5分钟到149街下就可以，店门口就是Murray Hill火车站的站台，超级好认哦~
翠花，上汤锅！
冬天天寒地冻，贴心的餐厅特地推出了3款超暖心的汤锅，一碗热腾腾的浓汤下肚，再冷都不怕了！
1.  滋补羊排汤  $28
羊肉暖热驱寒，是冬天最离不开的滋补美味。一大锅羊排汤，配着加热的炉子端上来，不一会就咕嘟嘟得开始冒热气了~  这大锅，这分量，也太良心了！
琳琅满目的一锅里，上等的羊排肉切成了小段，和养生的大红枣、黑木耳、枸杞、山药等一起炖煮。不但有颜值，每一种配料都是实打实的大好补品！
汤汁上飘着一层淡淡的油花，金灿灿的，十分有食欲。迫不及待先喝汤啦！
为了让客人喝到纯正的原味羊肉汤，店家并没有事先在汤里放盐。类似韩式牛骨汤的做法，在每桌备有盐罐，让客人根据自己的口味浓淡添加哦~  
好吃君建议还是稍微加两勺盐，恰恰能带出汤的鲜味呢~  几口下肚，浓郁的羊汤鲜味袭来，暖热的汤汁入胃，浑身便热乎起来，就像刚蒸完桑拿，五脏肺腑都舒展开来！
好吃君不会告诉你们，这锅汤有多快就喝到见底儿啦！都说羊汤滋补益气，果然冬天最有幸福感的还得靠它！
羊汤不仅可以加盐，还可以加东北特色羊酱，辛辣咸口，调味也特别鲜！
羊排炖到十分酥烂，还带着根根脆骨呢~ 肉汁也很足。
大头枣吃得出用料是极好的，口感面面的，比市面上软绵绵的枣子口感好太多啦。
山药切成薄片，甜脆可口；黑木耳爽脆弹牙；每一口配料都被扫光、舍不得剩呢！
2.  浓汤版小鸡炖蘑菇  $20
一道家喻户晓的东北菜，店家加足了汤汁熬煮，就成了浓汤版的小鸡炖蘑菇，特别适合冬天喝汤取暖！
用的是Baby鸡肉，皮脆肉嫩，虽然肉块不像寻常鸡肉那么大，但口感极佳、Q弹弹牙。
加入了黄褐色的干榛蘑、晶莹透亮的粉丝一起炖煮。炖得时间越久，蘑菇越能带出鲜香、鸡肉越紧实入味、粉丝越Q弹润滑。
而且一锅浓汤特别有营养！热乎乎得下肚，带着食材的香气，无比暖心呢~
一定要夸夸店家用的榛蘑，那可是有名的东北土特产，主要分布在黑龙江的山林区，是最有营养的蘑菇品种之一！
榛蘑炖到鲜香出汁、咯吱弹牙，独特的口感，别家都吃不到噢~
3.  麻辣涮锅
泥萌最爱的麻辣涮锅，这里也有！现煮现吃的麻辣串串香，整整30串，放在红红火火、冒着热气的汤锅之中，咕嘟嘟炖煮。
鱼丸、鱼豆腐、整颗的虾仁、牛肚、牛百叶、亲亲肠、腐竹、小青菜、海带、黑木耳等等，美味应有尽有！
好吃君特别喜欢软嫩的鱼豆腐、弹牙的虾仁，一口一个口感绝佳~
汤汁又麻又辣，非常过瘾。食材饱吸了麻辣滋味，每一串都鲜香回味~
随菜还附送一盘蔬菜：白菜+金针菇，稍微涮一下恰好可以缓解油腻呢~
新菜，超给劲~
1.  拌板筋
东北特色拌板筋，妥妥的聚会必备下酒菜！一盘端上来，哈好大的分量！堆得小山高似的，吃不完还可以打包，回家追剧吃！
店家特别贴心得将牛板筋，撕成了极细极细的条状，用红油蒜蓉辣酱均匀搅拌，再撒上点点芝麻。
越嚼越香、越嚼越有滋味，超级上瘾呢~   记得要一根一根吃，细细品味鲜美，而且不怕费牙~ 
2.  京酱肉丝
带着甜面酱香的猪里脊肉丝，是京味十足的家常菜。分量也是实在看得见！
肉丝特别软嫩，勾上芡后油润润的，单吃都超级香！
加上葱丝用豆腐皮那么一卷，更是扎扎实实的口感。如果豆腐皮能更薄一些就完美啦~

3.  干煸鱿鱼须
好吃君要给这道强烈打call，又是一道无敌的下酒菜。
餐厅对油炸食材都处理的特别到位，薄薄一层面衣，炸的恰到好处得香脆，又完全不费牙。
面衣锁住了水分，里面裹的是一根根弹牙的鱿鱼须，嚼劲十足，口口脆香，就像小零食一样。哪怕分量超级足，也被大家瞬间光盘了！
4.  椒盐大虾
这道菜一上，就先被大虾的独特造型牢牢吸引住了眼球。虾身中段从背部直接剖开，虾线去处得非常干净，然后将虾尾从虾身穿过，看起来像一只展翅的红色蝴蝶。
正猜想店里为什么费这么大劲处理大虾，吃了两口就解了疑惑，竟然特别入味，那直沁脑门的香辣和鲜浓，太叫人欲罢不能了！
原来如此如理，表面积更大，炸得更透，作料也更入味哦~   大虾个头很大才能这么卷呢~  虾肉嫩弹可口，虾皮也香辣酥脆到可以连皮带肉一起吃下。
特别提醒，这道菜因为加了泰椒，辣度非常足，可以说超越纽约80%川菜馆的辣度了哈哈~~  喜欢吃辣的朋友值得一试呦！
5.  海鲜饼
外面煎得金黄酥脆、里面软嫩饱满，还有大量切成小块的鱿鱼、葱段儿和胡萝卜丝，蘸上一点咸咸的酱油汁，既提鲜又果腹。
6.  拔丝紫薯（强烈推荐）
今年的流行色是紫色，店家特别推出了这款拔丝紫薯，颜值超级高！美的像艺术品！
香甜软糯的紫薯，用加热熬出的白糖汁包裹，火候掌握得恰到好处，每一块都晶莹剔透。
菜上桌后，用筷子轻轻一夹，就真的能拔出缠缠绵绵的糖丝来。
赶紧趁热吃，外层的糖衣厚度恰好，甜甜脆脆的，紫薯非常甜软、口感糯糯的，也是大家一致打call赞叹的美味！！！
7.  炸馒头（强烈推荐）
又是一道超赞的饭后点心，好吃到和国内一模一样，对比好多中餐厅都忽略甜点的事实，简直太可贵了！
本有些许甜味的白馒头，炸至香脆焦黄，再蘸上炼乳，一口咬下去，又有炼乳的香甜，又有馒头的香气，太满足了！
馒头外皮酥脆，里面还是很松软的、入口回甘，空口吃都吃不停。当然，恨不得整个埋进炼乳里，吃起来才最过瘾！
红彤彤的明火炭烤走起！
别忘了店里有超酷的明火炭烤！只见师傅从后厨拿来了烧得通红的火炭，三下五除二铺在了烤炉里！
炭火劈啪作响，红光若隐若现，心里就像小鹿砰砰乱跳、期待极了！
建议大伙儿去吃一定要带上会烤肉、又肯为“人民服务”的高手，因为这里是“自己动手、丰衣足食”的手动烤肉模式！只待烤架烧热了，翠花，上肉吧！
翻腾烤炙间，肉的油脂滴到炭火之上，瞬间腾起了烟雾阵阵、火光四射，简直酷毙了！
腾起的烟雾，给烤肉添加了独特的烟熏炭香味儿，炭火烤肉的魅力正在此处！
店里特调的法拉盛独一家“沈阳烤肉酱”，也一定得强烈推荐的！
待鲜香的酱汁、酸香的醋，将浓稠的芝麻酱稀释到恰恰流动，是最棒的时候！牛肉一蘸，便均匀裹上了蘸料，鲜、酸、麻酱香味交织，鲜的眉毛都掉啦~
爱吃辣的还可以加店里调的辣椒面，辣度适中、辣香扑鼻；或者加微辣喷香的辣椒粉，配烤肉吃别有风味呢~
店里还有丰富的酒类可选呢，烤肉加烧酒，不能更配了！
老板非常热情好客，会尽可能地满足你挑剔的口味。比如当你不会调酱的味道，找老板就对啦！
据说多跟老板唠唠嗑、聊聊菜的口感味道，还会有意外的惊喜（song cai）呢，大家还不麻遛滴走起嘛？
好吃不粉丝，福利特别多！
第一重福利
消费满$50
免费送拌花菜 或 炸馒头
第二重福利
扎啤买二送一
活动时间：即日起-2月4日，福利可以同时享用
用餐时出示本文，详情询问服务员哦~
图 & 文 | 东北二人组Lynn、花旗宝宝
常年跟着东北人混的好吃君
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