bingo以前是一只不折不扣的追星狗,被台湾的爱豆们帅到合不拢腿(小队长:???),尤其是像F4、飞轮海这种优质男团,简直是每一个都是我亲生的老公。
前段时间听小队长说吴尊、吴建豪和辰亦儒要来美国开烘焙店,bingo果断利用职权报名了现场采访
对视get!下一个愿望-想要吴建豪的亲亲
好的,话不多说!现在就由心猿意马的bingo给大家带来一手快报——男神开的面包店,吃完就能嫁得好嫁入豪门嫁给帅哥!(心急的朋友可以直接翻到后面看男神采访
贝肯庄 | Bake Culture
Flushing
160-06 Northern Blvd, Flushing, NY
开业时间:2月23日
(718)353-7313
Chinatown
48 Bowery St, New York, NY 10013
开业时间:2月25日 
活动时间:11:00 am-1:00 pm
(646)858-2898
是的,由吴尊,吴建豪,辰亦儒三位明星联合创始的烘焙店——贝肯庄本周在纽约正式开业!一开就是两家,法拉盛和曼哈顿都有分店!
 品牌故事
吴尊、辰亦儒和吴建豪,在一次偶然的颁奖典礼中发现各自的梦想都是开一家面包店——因为能自由决定想吃什么和怎么吃。
通过演艺活动游遍世界的他们,收集了来自法国、日本、德国等各国的美味灵感。在经过了两年的筹划之后,三人合资创建了烘焙店贝肯庄。
⻉肯庄以环游世界面包为主轴,以平价独特的形式将异国风味的面包呈现给食客。每天更新面包种类,以保证食客每一次都能够有新发现,以share the moment」为品牌精神与大家分享烘焙所产生的美好与温暖。
面包没有身份阶级,没有时空距离
 小分队在现场
小分队作为美食媒体,有幸受邀参加了贝肯庄的开店采访、媒体试吃和剪彩仪式
今早的纽约下着雨,但店门口已经排满了热情的粉丝。明星和美食的号召力果然不同凡响~
店内环境明亮清新,一进门就看到主理人辰亦儒在挑面包
琳琅满目的面包超诱人!!
梨酥 
别被它的样子骗了,这其实不是一本书,而是贝肯庄的明星伴手礼——凤梨酥。据说,它还获得了台湾凤梨酥竞赛的大奖呢~
其实平时大家吃到的凤梨酥,大部分都是以冬瓜做内馅的。而贝肯庄的凤梨酥,则是由30年制馅的台湾老师傅用传统做法将土凤梨馅慢火熬炼,最终呈现出诱人的金黄色和自然酸甜的味道。
凤梨酥是台湾最经典的伴手礼
日本细粉加上法式奶油制作出的饼皮包裹着香气浓郁土凤梨,口感真的正宗又特别。(健身达人辰亦儒在采访现场咆哮:重点是饱含纤维!纤维!!)
喜欢吃酸的朋友还有凤柠酥可以选择哦!
黑巧克力甜甜圈 
甜甜圈表面被厚厚的特级黑巧克力包围,还有白巧克力条纹做点缀。
bingo最喜欢的一点是他家的巧克力味道不苦不甜更不腻,精心烘焙后口感脆脆的,一口咬下去就跟bingo的青春一样碎成渣,在牙间,在舌尖,在上颚。每一小块都饱含美味。
Chocolate Monster with Walnuts 
这款面包满满都是惊喜,由高级面筋做原料,配上低卡巧克力,深得健身达人毛栗子叔叔的心(不愧是三位健身狂人开的店)。
最惊喜的是,面包里还有美味的核桃,搭配蓬松的面包和巧克力,口感十分有趣。
bingo忍不住和它合影,太可爱了~
肉松葱花包
辰亦儒的最爱~这款肉松包用料之足,让bingo感觉光一个面包上的肉松就杀了一整头猪,简直咸香喜人。
葱的数量同样感人(不像某些面包,葱花只是作为摆设出现。)浓郁的葱香伴着肉松的咸香,吃一个就有幸福的饱腹感~
给肉松一个爱的特写
丹麦咸蛋黄可颂 
可颂里包着咸蛋黄,口感层次分明。一口下去先是酥脆的可颂皮,舌尖随后还可以感受到质地温润的流沙。这款是店内的热门产品,每天都是要靠抢哦!
罗宋包 
吴建豪首推,据说是“吃一口就没法停下的面包”。由特级高筋面粉做原料,这款罗宋面包吃起来皮硬肉韧,口感筋道,很有嚼劲新西兰黄油精选焦糖的作用下,闻起来有一种特别醇厚的香味。
蛋黄酥
以蛋黄酥为代表的各种中式经典点心,在贝肯庄都也可以找到哦~小分队先卖个关子,欢迎吃货宝宝们自行探索
好了,下面就是激动人心的面对面采访了
 小分队发现两位明星主理人真的好会聊天嘿嘿~
现场采访 
(辰-辰亦儒 吴-吴建豪)
Q:现在许多明星会选择到曼哈顿最繁华的地区开最fancy的店。你们为何会选择在唐人街和法拉盛如此接地气的地方开店呢?
:我认为面包是一种唾手可得的美食,所以我们希望在最日常的地方,用最实惠的价格带给顾客最精致的美味。
Q:你们在纽约开店最大的困难是?
:第一是如何将台湾的原创口感带入,第二是如何保持面包的品相。
:不同的城市我们会有不同的面包:在文莱我们会有咖喱口味和榴莲口味,在重庆我们有偏辣的面包,而在纽约,我们发现这里的台式面包不多,所以我们专门设置了罗宋包、葱花包和肉松包。(喂你跑题了啦)
Q:你们在面包店参与度最高的部分是?
:就是吃啊!(笑)
:我们前期会试吃许多面包,并从顾客的角度提出意见对面包进行调整。我们三个都是要健身的,所以我们家的面包是健康低卡的。之前我们一直要求做一款蛋白粉面包(笑),现在还在尝试阶段~
:说吃面包会长胖的,看看我们三位老板身材有多好,就知道我们家的面包会不会让人长胖了。
Q:请二位分别给吃货们安利一款自己家的面包吧!
:我特别喜欢纯天然的食材,所以我很爱吃我们家的紫米芋头,完全是纯天然的食材,口感新鲜!
罗宋包啊,台湾店里的罗宋包前面都有几个字——吴建豪推荐(笑)。
:还有凤梨酥凤柠酥。我们家的凤梨酥选择的是土凤梨,口感自然,凤柠酥偏酸,吃起来有初恋的味道哦!重点是饱含纤维!纤维!(咆哮)
Q:之后在北美有开其他分店的计划吗?
:目前我们准备先将纽约的两家店做好,之后可能会在纽约的其他地区开设分店,再考虑向其他州扩张~
Q:粉丝们最关心的还是你们会经常到店里来吗?吴尊会带着Neinei、Max来吗?
:喔~问到点子上了哦,我们三个还是希望对自己的店参与度高一些,所以我们至少每年来一次,更希望是三个月一次。
:这次吴尊在家带小孩没有来,以后会有机会来的。台湾的店的签名墙上有Neinei的手印,所以很有可能会带着Neinei他们来。
剪彩仪式 - 快去辰亦儒微博上瞧瞧自己入镜了没
错过今天开店活动的宝宝们也不需要伤心,因为吴建豪和辰亦儒还将出席2.25在Chinatown的开店活动哟!
你还有一次机会,跟男神面对面,吃到美味平价又健康的面包!现场还会有幸运大转盘,中奖粉丝还可以与明星主理人合影拥抱!小分队到时候也会为大家带来独家福利,请关注我们之后的文章
贝肯庄 | Bake Culture
Flushing
160-06 Northern Blvd, Flushing, NY
开业时间:2月23日
(718)353-7313
Chinatown
48 Bowery St, New York, NY 10013
开业时间:2月25日 
活动时间:11:00 am-1:00 pm
(646)858-2898
参与方式
1. 活动当天凭Evenbrite的RSVP免费入场 (已sold out)

如果没有抢到票,
也可以排队进场(尽量早到哦)
2.到店前100名的客人可以获得免费面包
3.到店购物满10刀面包即送10刀代金券
4.当日购物的顾客有机会获得买一送一礼券
5.现场购买Pastry Box,有机会获得明星签名
撰文 | Bingo 
编辑 | 猫头小队长 momo
摄影 | 毛栗子叔叔
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